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茶花盛开的季节蜜蜂勤劳搬花粉

核心提示

蜜蜂“生产”的蜂蜜，是很多家庭的必备品。但您知道吗，蜜蜂其实并不只“生产”蜂蜜。

眼下，正是茶花盛开的季节，勤劳的蜜蜂每天早出晚归“访花”，它们的主要任务，就是从茶花上“搬运”茶花花粉。蜂农说，花粉也是重要的蜂产品。“秋季，茶花花粉是重要的收入来源。”

茶花盛开季，蜜蜂都挺忙

捺山地质公园，扬州大学蜜蜂基地，蜂农童师傅有100多箱蜜蜂，这两天就如“忙碌的小蜜蜂”。

“茶花盛开了，蜜蜂会采茶花花粉。”童师傅说，捺山以及周边的茶树多，因此茶花也多，而茶花的花粉量也挺大的，“这个季节，是采茶花花粉最好的季节。”

茶花，花瓣通常都是白色的，而花粉则是金黄色的，一朵茶花刚刚盛开时候，黄白分明，“挺好看的。”

童师傅介绍，这个季节，仪征山区到扬州平山一带，不少蜂场都会放蜂采集花粉，“茶花花粉，是我们这一季的重要收入来源。”

3万只蜜蜂一天可采8两花粉

小小的蜜蜂，采集花粉，主要是靠它们的“花粉篮”（工蜂后足上由硬毛围成的器官，专门用来携带花粉）。

童师傅说，这几天，正是观看蜜蜂“花粉篮”的最好时机。

“先找到茶花，再找到采集花粉的蜜蜂，通常都能看到一对后足上有两颗比麦粒小一点的金黄色颗粒，那就是茶花花粉。”

当然，如果您觉得寻找比较费劲，也可以找一个蜂场，蜂场里能清晰看到蜜蜂携带的茶花花粉。

为了收集茶花花粉，蜂农会在蜂箱上安装一个刷粉器，当蜜蜂通过刷粉器时，花粉就自然掉落到收集花粉的器皿中。

“一箱蜜蜂，每天能采8两左右的茶花花粉。”童师傅说，因为是秋天，蜜蜂繁殖量相对较少，因此一箱蜜蜂的蜂群数量只有3万只左右（春夏之交时，蜂群会恢复到6万只左右），“也就是说，3万只蜜蜂一天可采集茶花花粉8两。”

实际上，茶花也有花蜜，但花蜜量很少，而且含有有毒成分。因此，蜂农一般不会让蜜蜂酿造茶花花蜜。

扬州大学动科学院教授吉挺介绍，茶花花蜜中含有茶树碱，这种物质对蜜蜂后代有着严重影响，“因此，蜂农只会让蜜蜂采集茶花花粉，而茶花一般都是先有花粉，后才有花蜜，因此有经验的蜂农会根据茶花花期来放蜂。”

当然，因为茶树数量多，茶花花期也不一。因此，蜜蜂在采集花粉时，可能有些茶花已经有了花蜜。而为了防止蜜蜂采食花蜜而中毒，蜂农通常会在蜂箱中放一些白糖水，以此减轻毒性。

有蜂农外地追赶茶花花粉

江都蜂农严春成近期非常忙，忙着去外地“追赶茶花花粉”。“这几天，跑了很多地方，如安徽、浙江等地。”严春成说，这些地方茶树面积大，茶花多，茶花花粉也多，“从今年蜜蜂采集的情况来看，秋季天气晴好，茶花花粉品质比较好。”

“茶花花蜜含有有毒物质，但茶花粉是清洁、健康、安全的。”吉挺说，“花粉和花蜜是两个不同的东西。”这几年，茶花花粉的需求量比较大。严春成介绍，茶花粉已经成为很多蜂农秋季创收的重要产品。

扬州茶田面积大，尤其是仪征丘陵地区，茶园超过3万亩。这些茶田，是蜂农放蜂采集茶花花粉的重要区域。而且，茶花花期很长，但只有在茶花集中盛开的季节，才是采集茶花花粉最好的时期。

除了茶花花粉，其实还有油菜花花粉等。童师傅介绍，春天油菜花盛开时，他们也会收集一些油菜花花粉，“但不能多收，毕竟蜜蜂正是繁殖高峰时期，要给幼蜂留足口粮，不然会影响整个蜂群。”

实际上，无论是花粉还是蜂蜜，其实都是蜜蜂的口粮，蜂蜜因为水分蒸发浓缩，可以长时间保存。而花粉和蜂蜜混合后，就是蜂群幼蜂的口粮，很快被吃掉。记者向家富文/图

责任编辑：SLP

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