价格疯涨10倍！很多无锡人都买过
栀子花迎上中式茶新风口
涨价10倍
“做梦都没想过卖这么贵！”今年5月底，四川乐山犍为县的栀子花市场价一度达到35元一斤。这让很多花农都觉得不可思议，往年当地栀子花行情正常情况下三五元一斤，最高也就10多元，而今年一开市就卖到每斤15元，且大多维持在每斤二三十元的高位，飙涨近10倍。
近日，有记者走访调查发现，“疯狂”的栀子花背后，中式新茶饮风头正盛，“栀子系列”逐渐成为市场新宠，不少企业来到犍为抢购栀子花茶原料，导致花价飙升。
作为“中国茉莉之乡”，犍为县种花传统已有300多年，逐渐形成完善的花茶产业链，这是众多新茶饮品牌选择到犍为采购栀子花茶的重要原因。
近年来，犍为栀子花种植面积急剧扩张已赶超茉莉花。官方信息显示，目前该县栀子花种植面积已超10万亩，茉莉花种植面积8.6万亩。
而栀子花迎上的风口也让人期待。相关数据显示，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，到2025年国内消费市场规模有望突破2000亿元，千亿级市场发展前景广阔。
栀子花茶饮冲入奶茶市场
经常喝奶茶的朋友们，肯定免不了被今年的“栀子花奶茶”大军吸引，今年以来，不少网红奶茶店都以栀子花茶作为茶底或灵感来源，推出各式各样的新品。
搜索杭州的奶茶店，发现了不少栀子花相关饮品。像奶茶店“奈雪的茶”“茉莉奶白”等都有推出栀子花茶饮品。
栀子花茶和栀子茶要分清！
看到这里
是不是有些朋友已经跃跃欲试
想弄点栀子花茶喝喝了？！
不过要注意
千万不要搞错了！
市面上不少“栀子茶”所用的栀子，是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、消肿止痛等功效。只要正确合理地饮用，对身体是有一定好处的。
但如果喝多了，可能会带来不少问题。而在国内外文献中，均有报道长期、过量使用栀子苷可以引发特发性肠系膜静脉硬化性结肠炎。患者集中在中国、日本、韩国等东亚国家，多有密切接触中草药栀子的病史。
此前就有52岁老刘过量饮用栀子茶，险些肠坏死，后经医生诊断为“特发性肠系膜静脉硬化性结肠炎”并已经诱发缺血性肠梗阻，老刘被收治入院接受进一步治疗。
再次提醒朋友们，中草药茶饮不宜长期不间断饮用，毕竟是药三分毒！适当饮用可以达到 保健养生的目的， 但凡事过犹不及， 注意节制。
来源：无锡博报生活、新闻晨报、红星新闻、浙大一院、FM93交通之声
编辑：乙诺 责编：肖肖 编审：李铁锤
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