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大同鲜花保鲜冷库








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冷库的使用率是非常高的,所以它的电力需求也是相当高的。因为中国的能源形势并不是很乐观,不同程度的电力短缺发生在全国三分之二的地区。因此为了控制成本的耗费,减少电力损失和保障利润是冷库工程必须认真考虑和顾虑的问题。合理选择电缆是一种节约成本的方式,不过具体要采取怎么样的措施才能够节省电力呢?

对于电源电压等级的选择及配电和变电站的选址:对于大型冰箱,氨通常用作制冷剂,其电力负荷通常集中在冷藏室中。冷库总电力负荷的约50%,配电和变电站的位置应尽可能靠近制冷室,以减少低压侧线的损失。氟利昂经常用作小型组装冰箱的制冷剂,制冷单元相对分散,配电和变电站的合理位置应根据负荷分布和使用情况确定。因此,确定供电电压等级和配电变电站的位置应根据供电能力,负荷使用情况和当地电网情况,考虑到初始投资,运行和管理费用等因素。 关键的一步是电气照明的节能,仓库照明是冷库照明的主要部分; 冷库是一个低温的地方,在潮湿和低温的环境中,光源的发光效率和寿命受到影响,并且难以修理和更换仓库中的灯。 因此,灯具的选择不仅要考虑其使用和价格,还要考虑更换的成本。选择寿命长,光效高的光源和灯具对冷库的投资和节能有一定的影响。由于其低发光效率和低温环境,不建议使用白炽灯。 在低温下启动普通荧光灯非常困难,并且功率和光通量显着降低。 也不建议在冷藏库中使用它。

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蔬菜保鲜冷库中储藏的蔬菜需经过一定的清洗或者整理,而一旦有了小的伤口,微生物就会随之而来。温度越高,呼吸强度越大,果蔬呼吸代谢越强,各种营养成分消耗也越快,其结果是加速细胞分解,严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。因此,蔬菜保鲜冷库点也是重要的一点,就是温度的设置。

采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,鲜花保鲜冷库生产厂家,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。

蔬菜保鲜的另一项重要的条件就是适宜的湿度。蔬菜的水分过高会容易腐烂,过低又会使得蔬菜缺少水分而萎蔫。为了保证蔬菜的新鲜度,减少失水萎蔫,贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中,鲜花保鲜冷库厂,根据贮物量及库间温度情况,注意**通风换气。

蔬菜不同于其他食品,它是不能够进行挤压的,挤压容易损失和内部产生热量,使得蔬菜毁坏。所以,进库蔬菜应整齐地摆放在货架上,或者打垛放在库中,防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热,导致蔬菜质量下降。

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水果是我们日常生活中不可缺少的,能够补充我们人途所需要的维生素,但是为了保持水果的新年度,肯定是要放进冷库保鲜的,那么下面我们就来了解一下水果放进冷库要注意的事项有哪些?

水果冷库建设好之后,需要进行一定时间的预冷,才能将水果放进去,一般来说在放水果之间不仅需要预冷,还需要消毒,保持冷库干燥低温。这样才能保证水果的储存环境较佳。然后需要将水果进行处理,大同鲜花保鲜冷库,毕竟是储存水果,坏的果实以及即将坏的是不能放进去的,因为这个会影响其他果实的新鲜度,而且在入库时尽量不要带着水,避免太湿润,导致库内的水果被影响成为坏果。

水果在摆放时需要与天花板以及墙壁预留出空间,不能太紧凑,因为太紧了会让水果被挤压,而天花板预留空间,是为了让空气也就是冷风可以通畅,不然堵住风会让整个冷库的制冷效果大打折扣。不仅是与墙壁以及天花板预留空间,在水果相互摆放之前也需要留出一定的空隙,并且需要摆放整齐,否则也会挤压水果,会造成比较严重的后果,如果冷库面积比较大,增加通风设备也是必须的。在水果摆放好之后,需要调整湿度,一般来说是80%左右的数值,让样水果才能保持新鲜度不干瘪。

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