首页 > 分享 > 520催生鲜花经济：玫瑰最热销，有人送蔬菜水果花束

520催生鲜花经济：玫瑰最热销，有人送蔬菜水果花束

花匠小妙招
2024-08-29 03:49

“红玫瑰是最经典的，送这个肯定不会出错”，在广州市岭南花卉市场的一个档口，老板向前来预定花束的顾客推荐道。

每年的5月20日因为谐音“我爱你”，被称为信息时代的“网络情人节”。在“520”前一日，南都记者走访了广州市的岭南花卉市场以及市内的部分花店，感受到即将到来的节日来临前鲜花市场的热闹氛围。据了解，玫瑰仍是送礼首选，花卉市场里的鲜花价格已比平日里上涨了约一倍。

广州岭南花卉市场一景。

玫瑰仍是爱意的“经典表达”

鲜花价格已比平日上涨约一倍

走进岭南花卉市场，虽然绽放的花海让人眼“花”缭乱，但是能看出玫瑰是大部分摊点的“主打商品”。摊主王先生正将新到货的玫瑰摆放整齐。在他的摊位里，有多种不同颜色的玫瑰正待出售。

“红玫瑰的销量最高，然后香槟玫瑰卖得也不错”，王先生向南都记者介绍称，其他的花种例如芍药、满天星、勿忘我等，也受顾客追捧。

备受顾客喜爱的香槟玫瑰。

一家位于天河区天河南一路的花店店员同样表示玫瑰是店内的“明星产品”。“厄瓜多尔产的玫瑰因为质量较高，花头和花形？的状态好，所以比较受顾客的欢迎”。店员还向南都记者提到，将单色玫瑰进行渐变喷色处理或者在玫瑰上喷上散粉起到装饰的效果也会使花束变得很吸睛，最近这种玫瑰的订单都异常火爆。

经过渐变喷色处理或喷上散粉的玫瑰产品也获得了不少订单。

鲜花是人们表达爱意的重要方式，在特殊节日给对方送上一束鲜花是爱意的浪漫表达。据中国花卉报统计，2022年我国花卉零售市场总规模为1986.8亿元，其中实体花店零售规模达到900亿元。尽管特殊节日里的鲜花价格总会上涨，人们购买鲜花的欲望却并不会因此降低。

走访当天，南都记者采访了一些采购鲜花的顾客。正在给妻子挑花束的王先生表示，“今年大家过节的仪式感更加强烈，买花的需求会比较大”。对于网上新兴的蔬果、玩偶花束，他则表示“有想到过送，但还是更加倾向于传统的新鲜花束”。

“喜欢有仪式感地过节”，在花卉市场里逛了一圈的刘女士捧着手里的鲜花表示，“虽然价格比平常贵了点，但是在节日里送花更能感受到这个节日对我们的意义”。

南都记者发现，相比起往常，花卉市场里的鲜花价格已经上涨了约一倍。以红玫瑰为例，原本一扎花（10支）的售价约二十元，目前已接近四十元。“临近节假日，进货的价格也会上涨。”摊主陈女士对因为价格上涨稍显犹豫的顾客解释道，“现在不买，过节当天的价格还要更贵喔”。

值得注意的是，在花卉市场中还有不少人拉着小拖车来买花进货。在某商圈附近开士多店的杜先生表示，这次进货的鲜花是用来放在店门口出售的。“商圈里面的定制花束比较贵，我这边可以卖得比里面便宜一些。”杜先生如是说。

线上订花只能“订货不定价”

“520”当天私定人工成本高

南都记者了解到，花卉市场里部分商铺不开展“线上订购”服务，部分接受线上订单的店铺均采取了“订货不定价”的销售策略。

“预订（鲜花）的生意我是从来不做，今天4块钱，明天可能就40块钱，谁知道后天会不会涨到80。”陈女士向南都记者透露，由于节假日价格浮动变化大，事先定价很可能会因为进价上涨而倒贴，所以只接受线下当天订购。

南都记者还注意到，为了降低做亏本买卖的可能性，不少店铺均表示线上鲜花订购“订货不定价”，即接受提前预订鲜花的种类、数量等，但是最终成交价以当天鲜花价格为准。

一家花店外摆满了待出售的鲜花。

近年来，私人定制花束越来越受顾客喜爱。“顾客在网上刷到了喜欢的花束图片，可能会选择私人定制”，一家位于花都区繁华商业地段的花店店员向南都记者介绍道，“但是因为受到花材和手工的影响，不能保证百分百一样”。

花店店员正在准备花束。

“不同的预算有不同的私人定价选择”，这名店员表示，花店可以根据顾客的预算替换花材和品种以达到顾客想要的效果。如果想要定制店铺平常不提供的鲜花种类，定制价格也会随之大幅度上涨，“因为订花的时候只能一整扎地订，这样没用上的花的成本也会增加到定制的花束上”。

除此之外，也有一些消费者别出心裁地为节日送礼准备“蔬菜花束”“水果花束”。南都记者在某电商上搜索关键词“蔬菜花束”和“水果花束”时发现，这些创意花束的价格多在几十到几百元不等。其中“蔬菜花束”大多由西兰花、胡萝卜、红椒等蔬菜插制绑扎而成，而“水果花束”则以草莓、车厘子、榴莲为主要元素，这些创意花束被赋予了新的寓意，例如“莓”你不行、不“厘”不弃、“榴莲”忘返等等。