首页 > 分享 > 我国牡丹产业发展状况思考.docx

我国牡丹产业发展状况思考.docx

花匠小妙招
2024-11-26 04:20

我国牡丹产业发展状况思考　　摘要：牡丹产业已成为我国多个传统牡丹生产区主导发展产业之一，大力发展牡丹产业对于促进地方经济繁荣有重要作用。根据我国牡丹产业发展情况，对牡丹产业进行总体归纳分类，并针对产业发展现状、突出问题和下一步发展思路进行概述，以期为我國未来牡丹产业的平稳快速发展提供参考。　　关键词：牡丹;产业化;种质资源;园林观赏;药用价值　　中图分类号：f326.13文献标志码：a文章编号：1002-1302（2020）06-0024-05 　　牡丹是我国四大传统名花之一，素有“百花之王”“国色天香”之美誉，有2000多年人工栽培历史，其花大形美、色艳味香，具有很高的观赏价值，深受国内外人们喜爱[1]。我国牡丹远在秦汉早期主要是药用，隋唐开始进入宫廷用于园林观赏，北宋观赏达到历史上的一个高峰期，逐渐在全国各地广泛栽培[2]。改革开放以来，我国牡丹已由传统的药用、观赏价值阶段全面发展到综合利用阶段[3]，围绕牡丹潜在价值所产生的加工产业深受国内外广泛重视。我国是世界上牡丹重要栽培、科研、消费、出口大国，拥有丰富的牡丹种质资源，在世界牡丹产业发展中具有举足轻重的作用。　　牡丹作为我国原生、特有植物资源，蕴藏着巨大的经济价值、社会效益和文化底蕴。近年来，除传统的药用、观赏价值开发外，目前围绕牡丹开发所产生的新兴产业雨后春笋般涌现出来，主要涉及食品、化妆品、医药保健品以及牡丹文化、艺术、服饰等领域。在众多新兴地产业百花争鸣、方兴未艾产生和发展的同时，也暴露出制约产业发展的众多问题。针对目前产业发展现状和突出问题，努力探索产业发展创新的思路和方法，寻求牡丹产业健康、持续、快速发展的有效方法和途径势在必行。　　1牡丹产业的系统分类　　1.1观赏产业类　　牡丹花朵硕大、花色艳丽、气味芬芳，有“九大色系、十大花型”，观赏价值独特，深受世界各国人民广泛欢迎。也正因牡丹具有独特观赏性，产生了一系列围绕牡丹观赏价值的经济产业，即牡丹观赏产业，主要包括牡丹观赏种苗生产、牡丹观赏品种培育、牡丹观赏园建设、牡丹盆花生产、牡丹鲜切花及保鲜技术研发、牡丹插花艺术、牡丹干花定型加工等领域。观赏产业是牡丹产业发展的基础产业、传统产业，在整个牡丹产业体系内应引起足够重视。　　1.2深加工产业类　　牡丹浑身是宝，花可观赏、根可入药、籽可榨油。牡丹的叶片、花瓣、花粉和种子等部位均富含有益成分，极具开发利用前景[4]。伴随现代科技发展，尤其2011年3月22日以牡丹籽仁为原料提炼出的牡丹籽油被卫生部批准为新资源食品[5]，促生了一批以牡丹为原始材料的新兴加工产业，即牡丹深加工产业。该产业类型主要指油用牡丹的种植业和以油用牡丹为原料的各种深加工产业，牡丹籽油、牡丹化妆品、牡丹食品、牡丹酒、牡丹茶、牡丹保健品、牡丹香熏等。牡丹深加工产业是牡丹新兴产业的主体，在整个牡丹产业中占据举足轻重的地位。　　1.3药用产业类　　早在神农尝百草的年代，先辈们就已经从治病疗伤的实践中认识到牡丹的药用价值。1972年在甘肃省武威市柏树乡发现东汉早期医简中，已有用牡丹治疗“血瘀病”的处方[6]。牡丹最早是以药用价值为目的而栽培的，传统的牡丹药用部位是根的韧皮部和皮层，加工后的成品被称为“丹皮”。最新研究发现，牡丹籽粕中的芍药苷类化合物和多糖类成分具有抑菌效果;牡丹种皮（种壳）中白藜芦醇低聚物具有多种生物活性，抗肿瘤活性强[7];牡丹叶含没食子酸，其煎剂有显著抗菌作用。大力挖掘牡丹更多药用价值，研发牡丹系列药品和保健品并以此开拓更为广阔的药用产品市场空间，是牡丹药用产业发展的重点所在。　　1.4牡丹衍生品产业类　　牡丹衍生品是不以牡丹植物资源为原材料，而依托牡丹在社会、经济、生活、文化创意等方面的影响所开发的周边产品。重点指以牡丹人文精神为主要内容的文化创意产业，如牡丹瓷、牡丹石、牡丹书画等。它在整个牡丹产业发展过程中也占有不可估量的地位。　　2我国牡丹产业的发展现状　　2.1我国牡丹品种资源分布概况　　我国是世界牡丹的发祥地和世界牡丹王国，牡丹的野生种仅于我国的局部地区呈不连续的分布，原产于我国西部秦岭和大巴山一带山区[8]。根据栽培地区和野生原种的不同，我国牡丹园艺品种可分为中原、西北、江南、西南4个牡丹品种群，其中以中原牡丹品种群品种最多[9]。全国牡丹栽培面积较集中的地区有河南省洛阳市、山东省菏泽市、甘肃省临洮县和临夏州、四川省彭州市、安徽省铜陵市以及北京市等地。从种植规模及发展特色上讲，目前河南省洛阳市为我国牡丹观赏旅游中心、山东省菏泽市为我国牡丹种苗繁育中心、安徽省亳州市为药用牡丹种植中心。尤其近几年牡丹被作为极具