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桂花香十里教你如何识品种

花匠小妙招
2024-08-29 05:58

桂花香十里教你如何识品种

开门7+7 2021-10-26

记者：章静静
近期，常州各个街道、马路和公园里，桂花已经进入盛放期，不管身处在哪，只要微风吹起，就能闻到清甜的香味。那么，你知道它们都属于哪类品种吗？一起来识桂花吧！
当前我们在大街小巷看到的桂花树，一般都被归为4类。
第一类，为金桂。花色为深浅不同的黄色，香味浓郁。也是街头巷尾最常见的品种。
第二类，为银桂。黄色黄白或淡黄，香味浓。
第三类，为丹桂。黄色橙黄或者橙红，香味较淡，一整个树上开满时，非常壮观。
第四类，四季桂。开放时间以秋天为主，一年四季都能零星开花，一年开花多次，花期很长，能维持6个月之久，但是香味会减弱。花色黄或者淡黄。
记者章静静：
“雾密前山桂”，是说桂花开花需要早晚冷凉、白天闷热的天气，低温高湿是桂花绽放的密码，今年的桂花虽迟但未缺席，当前已经是花香满城。
前面提到的丹桂、金桂和银桂，花期一般在20至30天，花期较短，要赏桂的游客就得抓紧这段日子了。喜欢探索美食的观众会知道，桂花一直是优秀的食材，比如桂花糕、桂花酒、桂花茶等，也可以用它来做菜熬粥，增加香味。
除了作为食材，桂花味辛，还可以入药，有散寒破结，化痰止咳的作用，多用于牙痛，咳喘痰多等。此外，桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木，所以在我们的小区周边，也常常能见到桂花树成排种植。