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[转载]玉兰花养颜补维生素A

花匠小妙招
2024-11-26 10:33

原文地址：玉兰花养颜补维生素A 作者：福寿源泉

转载：玉兰花药理及食用

玉兰(学名：Magnolia denudata)，别名白玉兰、望春花、玉兰花，木兰科落叶乔木。园林观赏植物，玉兰原产我国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培。古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。玉兰另有药用价值。

药用价值

玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

保健食用

玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。下面介绍几种玉兰花的食用方法：

【玉兰饼】用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

【玉兰花蒸糕】用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

【玉兰花熘肉片】猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

【玉兰花沙拉】用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。

【玉兰花素什锦】用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。

【玉兰花米粥】用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。

【玉兰花三鲜汤】用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。

【玉兰花蛋羹】用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

玉兰花的功效与作用及食用方法_玉兰花的营养价值玉兰花的基本介绍

玉兰，别名白玉兰、望春花、玉兰花，木兰科落叶乔木。玉兰花为我国特有的名贵园林花木之一，有2500年左右的栽培历史，原产于长江流域，古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树，北方也有作桩景盆栽，在庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。另外，玉兰也是上海市、东莞市、保定市、连云港、潮州的市花，以及中国政法大学的校花。
玉兰花白如玉，花香似兰，其树型魁伟，高者可超过10米，树冠卵形，大型叶为倒卵形，先端短而突尖，基部楔形，表面有光泽，全!市两j摔条疏生开展，嫩枝及芽外被短绒毛。冬芽具大形鳞片。花先叶开放，顶生、朵大，直径12-15厘米。花被9片，钟状。果穗圆筒形，褐色：蓇葖果，成熟后开裂，种红色。3月开花，6-7月果熟。除作为观赏外，也有药用价值，鲜用或晒干用。玉兰花其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。”

玉兰花的功效与作用

玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

玉兰花的营养价值

玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。

玉兰花的营养价值湖南广玉兰是木兰类的一种苗木，玉兰花花朵是非常的大的，而且玉兰花的香味也是非常的好闻的。玉兰花的香味还有提神的作用，所以玉兰花也是非常的受欢迎的，玉兰花的种植也是非常的多的。而且现在专家还分析玉兰花的营养价值也是非常的好的，专家可以在这里分析一下玉兰花的营养价值有哪些。

玉兰花是可以食用的，在厨师的巧手里面，玉兰花可以制作成为一道道美味的佳肴，是非常的可口的。而且玉兰花是所有的人们都是可以食用的，所以玉兰花的食用的范围是非常的广的。食用的玉兰花的滋补的效果也是非常的好的，可以为我们补气和补血，是非常的有益于我们的身体的健康的。

玉兰花还有美容养颜的功效，是非常的适合女人们吃的，可以使得女人们保持好的气色。还可以使得我们可以保持一个好的身材，是非常的优质的一种食物，还有减肥的功效，使得我们一直保持我们的美丽。

玉兰花还有很好的药用的价值，可以制作成为很好的药物，可以治疗一些相应的病症，治疗的功效也是非常的好的，所以玉兰花的价值是非常的高的。而且玉兰花还可以泡茶，泡出的茶里面也是有淡淡的玉兰花的香味的，是非常的有益于我们的健康的。

白玉兰花药用价值

白玉兰花它不仅美丽，洁白无暇，供人欣赏，它还有着一般人所不知道的药用价值。

白玉兰是最有名的早春观赏花木之一，她属于木兰科、木兰属，为落叶乔木，原产印度、爪哇以及我国中部山区（自秦岭到五岭均有分布）。
白玉兰在我国栽培历史悠久，春秋时期已有不少种植，伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英”的佳句，以示其高洁的人格。玉兰花中有种“龙女花”，又叫大理木兰，花色洁白而馨香，据《滇海虞衡志》载：“龙女花，止一株，在大理之感通寺……苛赵加罗修道于此，龙女化美人以相试，赵起以剑之，美人入地生此花”。花以龙女相喻，可见其美。
中国的传统兰花是一种姿态优美，芳香馥郁（王者之香），兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。明代李时珍《本草纲目》:“兰草，气味辛、平、甘、无毒”。“兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力，即今之载置右者”之记载，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻的患者22例，采用秋兰花20～30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2～3次获奇效。这符合肺与大肠相表里之论。

辛夷：中文别名：木笔花、望春花、春花、木兰、紫玉兰、白玉兰、二月花、广玉兰。为木兰科植物辛夷或玉兰的花蕾。
辛夷入肺经，上通于鼻，以散风寒，故临床上用于治疗鼻多浊涕、不闻香臭的鼻渊症，常与白芷、细辛、防风、苍耳子等配伍应用。是治疗鼻炎不可缺少的要药。辛夷用途广泛，是国内外紧缺中药材。

厚朴：为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的树皮或根皮。

厚朴的主要作用是：除满、燥湿、消胀。其花叶的功用与厚朴大致相同，但药力小于厚朴，厚朴花偏用于上、中二焦，而厚朴则于偏于中、下焦。

厚朴生用偏于下气，用姜汁炒用，偏于止呕。

白玉兰不仅是上海的巿花，不仅是可供人们欣赏，而它还全身是宝。它的药用价值我们应该清楚了吧？