远海梭子蟹
远海梭子蟹形态特征 >
头胸甲宽约为长的2倍，梭形。前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色；步脚前节和指节淡橙色。
远海梭子蟹饲养方法 >
远海梭子蟹雌雄分辨 >
甲壳表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著。前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝。雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的掌节（前节）、指节（末节）为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳。
远海梭子蟹繁殖方式 >
卵生。
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帝王蟹
重要的食用海产蟹类，世界十大顶级海鲜食材之一。属深海蟹类，体型堪称庞大，大长腿的末端长有黑色成钩状的指节，威风凛凛，有“蟹中之王”的美誉。蛋白质含量高，热量极低，肉质极为鲜美。与产于澳洲的皇帝蟹并不同种。
锯缘青蟹
个体较大，肉质细嫩、味道鲜美，是优良的食用蟹，营养价值很高的海产品。除鲜食外，还可制作罐头。我国东南沿海资源丰富，是重要捕捞海产品。人工养殖投资小，收效大，有广阔的发展前途。
梭子蟹
我国最重要、体型最大的海产蟹类之一，经济意义重大，因头胸甲呈梭形得名。每年渔汛春秋两次，渔期长、产量高，体大肉多、蟹肉洁白、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，尤以两钳之肉，呈丝状而带甜味。蟹黄色艳味香，别有风味，久负盛名，居我国海鲜之首。
日本蟳
中小型海产品食用蟹，与梭子蟹相比，其名头略低，个头偏小，但味道毫不逊色。其肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及多种维生素等，易养殖、生长快、易运输，具有很高的经济价值。
锈斑蟳
是吃货餐桌上的常见著名海鲜之一。全身都有红褐色及暗褐色的斑纹。科学检测表明，其肌肉中必需氨基酸、鲜味氨基酸含量与不饱和脂肪酸比例较高，具营养保健价值，商业价值较高的海产品之一。
北太平洋雪蟹
栖息于深海的大型螃蟹，世界顶级海鲜食材。肉质鲜美、滑嫩，尤其是冬季繁殖季节期间，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比，被日本人奉为龙肝凤髓。活的新鲜雪蟹烹调出来的蟹肉味道更为甜美。相关知识
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网址: 远海梭子蟹 https://m.huajiangbk.com/newsview739284.html
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