兰花鉴赏术语及入门知识(更新版)
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【正文】 透出小苞衣露出顶端或整体形态。凡具有各种瓣型的名花的贴肉小苞必定呈现浓厚异色，并且有光，春兰最明显。 二十、兰膏 亦称命露。十六、紧边 外三瓣中每瓣瓣缘微呈内卷状，其微卷状愈呈明显，而卷带渐宽，瓣缘增厚，及至放角处再延伸及瓣尖部与对称另一缘合拢，汇成兜状形。 十三、中窠 即捧瓣与鼻的整体部位的统称。报岁兰花梗的颜色，据《广群芳谱》上说：“紫梗青花为上，青梗青花次之，紫梗紫花又次之，余不入品。春兰的短小，高于10厘米者为优，如果矮缩于盆面的叶丛中，由于遮掩难见，有碍风姿（短叶中的盖荷属除外）。以绿色和白色为上品，微黄色次之。舌的颜色以淡绿、白色为好（春兰中以白为贵，蕙兰中以绿色为贵）。 如意舌 舌形似玉雕工艺品如意头状，平挂，不卷，例如春兰中秦梅、鸳湖第一梅、太原梅、绿英、天绿、方字等，蕙兰中大一品、潘绿、庆华等。另外，捧瓣着生姿态，有的二片相互分开或部分相联，或甚至与鼻（柱蕊）和舌（唇瓣）混杂胶粘一起，故又可分成三种形态： 五瓣分窠 二片捧瓣各自分开，瓣根基部着生在外三瓣基部汇合处。 蚌壳捧 每片捧瓣似空蚌壳般内凹外隆，如春兰中的常熟、大魁荷，蕙兰中泰素等。凡属赤花，总以色糯者为上品，色泽昏暗而泛紫色者为下品。要求花色俏丽，光彩照人。舌内红点排列整齐，色彩鲜艳。花架坚挺，久开不拆捧、不落肩。 植株：健壮无病害。所谓“肩”，即专门指副瓣着生的形态：第一种呈水平状，称为“一字肩”，属上品；第二种，当舒瓣前后，二片副瓣微微下垂，称为“落肩”，这种形式较次；第三种，是花刚盛开，副瓣就大幅度下垂，与主瓣形成三角形，称为“大落肩”、“三脚马”、“八字架”，如呈这种形式，即使瓣形、花品再好，由于外三瓣着生姿态恶劣，也不足取了，属劣品；第四种，是副瓣微向上生，称为“飞肩”，属贵品。 猫耳捧 捧瓣前端部分向上翻，状似猫耳般，如蕙兰中的蜂巧、朵云。 上述三种捧瓣着生形态，有时同一品种由于遗传因子演变，既能有五瓣分窠，又有分头合背，但连户合背仅限于少数几个品种。大卷舌 这种舌形大都发生蕙兰中间，舌长而后卷宗，如蕙兰中的泰素、华字、赤团子、松江大荷、王阳明素等。至于方胜舌、方版舌，其花多微皱，微缺舌则是皱角出身。其形必定要小而平整，这样，捧瓣方能窝紧，花形才能俊俏得神，如果鼻形粗大（俗称大准头），那二片捧瓣势必撑开，这种形式俗称“开天窗”，三瓣花形再好，也不能作为上品了。按传统品评，蕙兰以大花细梗为贵，俗称灯草梗，若小花粗梗，俗称为木梗，属下品。 十、上搭和下搭 当露出凤眼时，花瓣背两侧盖顶处称为上搭，胸下称为下搭。 十四、兜 专指捧瓣尖端部瓣肉组织的形态，并按照捧瓣尖端部瓣缘内卷形状的大小、深浅、厚薄而定。 如果大家有兴趣可以看一下宋梅的紧边，（如图）十七、鸡嘴 花苞刚破土时，苞尖相对合拢，有紧吻一起，微分或裂开状，都称为鸡嘴。 二十一、簪 又名短底。 二十四、癃放 兰花花朵萎软，花瓣僵拢施不足，都称癃放。大多开大舌梅瓣，花瓣较圆正。 （4）橄榄形 花蕾二端小，中部宽大。如箨筋细糯，颜色妖艳者，大多开皱瓣水仙。 大平切 平边厚肉。 （2）皱角门 瓜子口 宽边文皱，花开水仙瓣者居多，开梅瓣者少。 （4）癃放门 俗称油灰块。二十六、筋 即苞叶上的细长筋纹。麻由于颜色各异，可分为青麻、红麻、白麻、褐麻等。它有多种颜色，如绿壳、白壳、赤转绿、水银红、赤壳等。如绿筋绿壳、白筋绿壳，筋细麻纤，晶莹透彻，且通梢达顶，又沙晕与壳、筋、麻同样颜色者，往往出现素心瓣。形似梅花，捧瓣起兜，有白头且抱紧，唇瓣舒展、坚挺而不后卷。 梅型水仙特征是：外三瓣比梅瓣稍长，主、副瓣收根紧，主瓣尤其明显。两副瓣后翻的全蝴称飞蝴，是蝴蝶瓣中的佳种，如五彩蝴蝶，小蝴蝶。多瓣新花大都不稳定，极易变样，因此，除多瓣老种外，一般较少留新种。与此相对应，一般兰花唇瓣因为带红色或紫色，故称晕花。竹叶素，如寅谷素，天童素。由于兰叶上出现斑纹，有时相应花也出现斑纹，但此类现象较少出现。 调羹叶：叶短阔，头圆，脚收根，叶如调羹。花艺只能欣赏半 月，叶艺能欣赏全年。16
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