栀子花身价“飙升”，现在种还来得及吗？
追香，一直以来都是茶饮界的大趋势。
今年，不少茶饮品牌以栀子花茶作为茶底或灵感来源，推出各式各样的新品。
比如，“栀子绿奶茶”“香水栀子绿”“栀子奶白”“一朵栀子花”“栀子金萱”“山野栀子”......
各品牌栀子类饮品
不少消费者表示：
爱了爱了！
“疯狂”的栀子花价
茶饮品牌的助推，让栀子花原料成为了市场上的“香饽饽”，不少企业来到四川乐山犍为县抢购栀子花茶原料。
犍为县是“中国茉莉之乡”，种花传统已有300多年。据了解，目前该县栀子花种植面积已超10万亩，而且已有43家花茶加工企业完成生产线改造升级，逐渐形成完善的花茶产业链，这也是众多新茶饮品牌选择到犍为采购栀子花茶的重要原因。
近期，犍为县的栀子花市场价一度达到35元/斤，这让很多花农都觉得不可思议，“做梦都没想过卖这么贵！”往年当地栀子花行情正常情况下3-5元/斤，最高也就10元左右，而今年的栀子花价格一直保持在20-30元/斤，飙涨近10倍！
更有茶企称，今年已接到650吨栀子花茶订单，目前已经收了近20万斤栀子花，产出十几万斤栀子花茶，订单完成量还不到一半。
面对栀子花价格飙升和市场火爆局面，一些专家和业内人士也提醒称：广大花农要理性种植，避免盲目跟风。
栀子那些事儿
栀子花又名栀子、黄栀子，龙胆目茜草科常绿灌木，叶色浓绿，花色洁白无瑕，六瓣平铺，花香清新馥郁，品种分为大叶栀子花、小叶栀子花两种。
据历史资料记载，栀子花在我国有着悠久的栽培历史。
最早进入人们视野的不是花，而是它橙黄色的果实，栀子果呈浓黄色调，可提炼色素，古人称之为“栀黄”，早在先秦时期被作为黄色染料应用在服装上。
在汉代司马相如的《上林赋》中记载有“鲜支黄砾”（鲜支即栀子）、《汉书》中记载有栀茜园、《晋书》中记载有“晋有华林园种栀子，今诸宫有秋栀子”之句。
关于栀子的应用
· 观赏
作为庭院中优良的美化材料，它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，具有比较高的观赏价值。
· 美化净化
在家里的电视旁边摆上栀子花，除美化室内空间和吸收室内的有害辐射外，还不时散发出清香，另外栀子对二氧化硫有抗性，可吸硫净化大气，种植在家中空气也会清新舒适得多。
· 药用食用
栀子花、果实、叶和根均可入药，具有 泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、消肿止痛等功效，一般泡茶或煎汤服。
· 日用化工
栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分，可通过各种加工工艺方法提取生产栀子花浸膏、栀子花油等原料，可广泛用于日用化妆品的常用主香剂或协调剂。
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素材来源|三农头条
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