预防疾病春季饮食调养七方法现在正是早春时节气温仍较寒冷而且近期气温变化较大开始了由寒到暖的转换。在这一时期科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。春季人易上火出现舌苔发黄、口苦咽干等因此饮食宜清淡忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。稍微有一些辛味的东西如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。中医认为春季为人体五脏之一的肝脏当令之时宜适当食用辛温升散的食品而生冷粘杂之物则应少食以免伤害脾胃所以春季应该适当多吃些甜味食物少吃酸味食物。“春困”使人身体疲乏精神不振应多吃红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等对恢复精力消除春困很有好处。春季气温逐渐升高后细菌、病毒等微生物也开始繁殖活力增强容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C具有抗病毒作用胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜富含维生素A具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能从而可抵抗各种致病因素侵袭。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀增加胃肠负担。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等有助于减轻症状。又是一年春天暖花开阳光足到处一片欣欣向荣景象。然而每年春天是个疾病易发和传染的季节。在“吹面不寒杨柳风”的季节里偶尔有个身体疲劳、头疼脑热。各大医院的门诊部内往往人满为患鼻炎、流感、肺炎、麻疹、精神疾病……一时之间众症齐发有人因此把春季戏称为“多病之春”。医学专家指出春季是冷暖空气频繁交汇的时期天气多变忽冷忽热若不注意健康保养很容易患上流行疾病。忙碌的人们在计划自己一年的工作之余也要抓紧关心一下自己的身体。上呼吸道感染不少疾病与病毒活跃且感染机会多。一年四季都会遭遇呼吸道感染但春季是上呼吸道感染的多发时节。上呼吸道感染俗称“伤风”普通感冒起病较急早期症状有咽部干痒或灼热感、喷嚏、鼻塞。季节原因风和日丽的季节群体活动会增多大家交叉感染的机会也就增多了以及生活环境对身体的不利如室内装修不合格等。自我预防①多吃水果食梨、甘蔗、萝卜、草莓、紫葡萄等深色水果它们富含抗氧化剂可以对抗造成免疫细胞破坏和免疫功能降低的自由基。②补充维生素C和维生素E它们有抗感染功效并可减轻呼吸道充血和水肿。③体育锻炼适度运动可以使血液中白细胞介素增多进而增强免疫细胞的活性消灭病原体达到提高人体免疫力的目的。④充足睡眠人在睡眠时机体其他脏器处于休眠状态而免疫系统处于活跃状态白血球增多、肝脏功能增强从而将侵入体内的细菌、病毒消灭。
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