花生的副作用与危害有哪些
花生的副作用与危害有哪些
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
对大多数人来说，适量食用花生一般没有危害，但对于特殊人群，可能会增加过敏反应的风险，过量摄入也可能导致健康问题。
1. 过量摄入：花生含有较高的热量和脂肪。适量食用花生可以为人体提供蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，但要控制摄入量。过量摄入花生可能导致体重增加、胆固醇水平升高、心血管疾病的发病风险增加等健康问题。
2. 过敏反应：花生是一种常见的过敏原，对于过敏体质的人来说，摄入花生可能增加过敏的风险。过敏反应包括有发痒、皮疹、呼吸困难、嗓子发炎、恶心和呕吐等症状。在严重的情况下，可能引发过敏性休克，这是一种严重的全身过敏反应，需要紧急治疗。
总之，适量食用花生对身体有益，但要注意选择新鲜干燥的花生，避免过量摄入，并且对于过敏体质的人要特别注意。如果出现过敏症状，请及时就医。
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