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玫瑰派对VALLEY OF THE Roses

花匠小妙招
2024-11-26 23:09

在阿特拉斯大山深处探访神秘山谷，参与独一无二的玫瑰节

　　当晨光把阿特拉斯山（Atlas Mountains）染成玫瑰色时，海达的采花工人也开始工作了。她们穿着拖鞋和传统连帽长袍吉拉巴（jellaba），沿着小土路走进田野，很快就消失在绿叶之中。

　　小路两侧都是果树：无花果、椰枣和橘子压弯了树枝；大麦和苜蓿破土而出，从水道接受灌溉；石榴也垂在枝头。而海达的女人们可不是来摘水果的，她们的收获将更为馥郁芬芳。

　　“你闻到了吗？”艾特·科乌娅·埃启亚(Ait Khouya Aicha)踏进核桃树包围的草甸，朝灌木丛走去。她拽下一根枝条，从枝头到茎干都开满了花，深绿色的叶子衬托着亮粉色的花朵。

　　“这些都是阿西夫姆冈（Asif M’Goun）河的玫瑰，”埃启亚说着捧起一朵花，“全世界的人都知道这些玫瑰花，要问它们为什么出名，你闻闻就知道了。”她戴上厚厚的手套，掐下花朵，好好闻了闻它的香味。这香味太浓太甜，还有蜂蜜和糖浆的调性。

　　“早上的花香最浓郁，但我们得抓紧时间，”说着，埃启亚把花朵放在腰间系着的裙子中，这种裙子被人们称为“tachtate”，“花瓣晒太长时间就不好闻了。”

　　不到半个小时，埃启亚和同伴们就摘完了这片花丛的花朵，装满了整整四个袋子。回到村子，她们一起吃了一包椰枣和坚果当早餐。20分钟之后，她们来到一条小巷里的车库，这里已经扩充成村里的玫瑰合作社，店主阿米德·曼苏里（Ahmid Mansouri）检查了一下玫瑰花，放在已经有些年头的天平上称了称，最后把它们和其它花朵一起堆在地上。

　　“这些都是上乘的玫瑰，”他抽了口卷烟说，“不过上周我们的收成是现在的两倍，下周就没了。不过这也说明，玫瑰节快到了。”

　　没人确切知道最初玫瑰是怎么来到摩洛哥这个偏远角落的——这里位于阿特拉斯山高地，从马拉喀什开车往东南方向要走6个小时。传说，几百年前，一个柏柏尔商人从大马士革带来了玫瑰，品种是起源于古叙利亚的大马士革玫瑰，几个世纪以来都以浓郁的香气闻名于世。

　　不管怎么来的，反正姆冈谷（M’Goun Valley）——或者说摩洛哥人口中的玫瑰谷有了玫瑰，而且因此为世人所知。每年4月到5月中旬,姆冈谷会生产3000~4000吨野生玫瑰，它们无处不在：有的从篱笆里探出头，有的在石墙上绽放，有的垂在农民的田间地头。每天清晨，女人们亲手摘下玫瑰，分别卖到山谷里的几家合作社。有些会被当地蒸馏厂制成玫瑰水、玫瑰皂或者香囊，不过大部分玫瑰花都会被法国知名香水品牌收购，毕竟姆冈谷在他们眼里就是品牌保证。这是一项高度浓缩且产值高昂的产业：大约4吨新鲜花瓣或者160万朵玫瑰花才能提炼出1升玫瑰精油，而每升玫瑰精油的售价约为85,893元人民币，显然利润可观。但随着土耳其、保加利亚等玫瑰产地加入激烈竞争，姆冈谷需要其它手段吸引全球的卖家——玫瑰节应运而生。

姆冈谷中绽放的玫瑰艾特·科乌娅·埃启亚和阿兹鲁尔·扎拉(Azrour Zahra)在海达附近的村庄忙着收玫瑰

　　明天就是玫瑰节了，所有阿西夫姆冈的人都在紧张地准备着。海达正好位于姆冈谷中部，蓝色的护城河环绕着一幢幢红土房屋。大家都在忙碌：女孩子们盘腿坐着，把玫瑰花串成手环、项链和心形花环；妇女们则把标签贴到玫瑰水瓶上，把干花装进帆布袋子里。大街上，农民们正把一箱箱鲜花装上旧卡车，卡车冒出一股黑烟，呼啸着向城镇出发，司机见到沿途好奇张望的孩子们就挥挥手。

　　村子里的每个人都会参与准备工作，奈玛·曼苏里（Naima Mansouri）也不例外。她身穿粉色吉拉巴，戴着连衣风帽，手上用指甲花染料画上汉娜图案，正为节日准备香囊。她把干燥的花瓣装进帆布袋子里，用丝带封口，再贴上合作社标签。房间里面，装满花瓣的篮子堆在墙边，一个铜制蒸馏器在阴影里暗暗闪光。

　　“今年收成不错，”奈玛说，“玫瑰花长得很好，足够我们卖的。今年我们也开始自己蒸馏玫瑰水了，”她指着蒸馏器说，“你想看看晒花瓣的地方吗？”

　　她爬上房顶，一地的花瓣平铺在水泥地上，享受着日光浴。远处，山谷里的姆冈河蜿蜒前行，在红色岩石的广袤大地上宛如银蓝的一线。地平线上耸起的座座大山，在傍晚的光线下呈现煤灰色。

　　“花瓣要晒两周才会干，这些明天节日就能用上了。我们现在先喝杯茶吧。”奈玛说。

　　她走进房间，很快就端着茶壶、茶杯和一碗玫瑰花瓣回来了。她取下壶盖，把玫瑰花放进去，用长长的勺子搅了搅。“我们每年这个时候都喝玫瑰花茶，对消化和血液循环都好，当然了，味道也很好。”奈玛说，为了倒水时能产生小水泡，她把花茶倒进杯子时高高地举起了茶壶。

　　奈玛抿了口茶，看着街上装满粉色花朵的骡车。没修路之前，村民们走的都是山间小道。就算是现在，还有很多人的主要交通工具是骡车——现在走山路的大部分是徒步旅行者，被阿特拉斯山壮丽的风景吸引而来，这里有破败的老城、峡谷，还有满是泥土房子的村庄。屋顶上是鹳鸟筑的巢，游隼和蛇鹫盘旋在空中。

　　“欢迎参加玫瑰节！”店主布拉伊姆·提齐克（Brahim Tichki）高兴地拍着手迎接客人们。他的小店很隐蔽，在距离海达南边18公里的克拉穆谷娜（Kelaa M’Gouna），货架上堆满了亮粉色的包装盒，盒子里面都是玫瑰制成的产品：有香皂、香水、洗发液和淡香水。此外，还有各种软膏，当然，还有一瓶瓶玫瑰水和玫瑰精油。

　　“试试吧！对头发好！对皮肤好！对心脏也好！”布拉伊姆大声推销着，把玫瑰水喷在毫无防备的顾客脸上，“你现在好闻极了！你妻子肯定会喜欢的！”

　清晨，农夫哈米德·阿扎比（Hamid Azabi）和他的骡子正沿着姆冈河行走

奈玛·曼苏里是海达玫瑰合作社的一位年轻员工装满干玫瑰花的篮子

摘了一天的花，喝些玫瑰茶解除疲劳就连克拉穆谷娜的街头艺术都是以玫瑰为主题的

　　外面的街道上，节日如火如荼地进行着。参加庆典的人挤满了人行道；小贩在炭火上烤着肉串；推销员四处兜售地毯和装饰用的长剑；商人们大声吆喝；警察们则时刻警惕地指挥交通，使劲吹口哨，虽然在卡车引擎和鼓声掩盖下几乎听不见。

　　节日广场上同样嘈杂。白色帆布帐篷里，山谷合作社展示着自己的玫瑰产品。顾客和商家在讨价还价之后，握手亲吻敲定交易。到处都是玫瑰花：有的编成了花环；有的散落在桌子上；电视屏幕上也充斥着玫瑰花；项坠、手链还有扣眼上都是玫瑰花。花朵馥郁芬芳，还有一丝水果熟透了的味道，就像加强版的空气清新剂一样。尽管玫瑰花是主角，但其他产品也没有缺席：苹果、椰枣、杏仁、核桃、月桂和藏红花应有尽有，而且都是阿特拉斯山的土产。

姆冈谷是摩洛哥最肥沃的山谷之一，名字的意思就是“玫瑰谷”

玫瑰节上的汉露·阿姆罗琦；柏柏尔人纹面很普遍，汉露下巴上的图案表明她已经结婚了

　　汉露·阿姆罗琦(Hannou Amrouch)是柏柏尔人，来自盛产苹果的山村姆塞姆里尔（M’semrir）。她穿着自己部落的传统服饰——印花的吉拉巴、条纹斗篷和缀有亮片的头巾，下巴上有柏柏尔的纹面——她可是当地的名人，是农村妇女权利的代言人。对汉露来说，玫瑰不只是姆冈谷的经济支柱，也能体现摩洛哥妇女地位的变化。

　　“摩洛哥农村妇女的生活十分艰难，”汉露和前来祝福的人握了握手，摆好自拍的姿势，“她们没接受过什么教育，大部分时间不是用来照顾家人，就是在地里干活。但这里的女人是玫瑰产业的主力军，她们种玫瑰、摘玫瑰、晒玫瑰、蒸馏玫瑰。她们掌握了技术，还收获了自信心，这对我们的未来都很有意义。”

　　汉露走进人群，记者和闪光灯追随着她的身影。她走后，人群中的扩音器响了，不过，声音基本上都被淹没在欢庆的海洋里了。

　　“所有喜欢玫瑰的人注意了！”扩音器还是没放弃，“注意了！今年的玫瑰皇后即将揭晓！”

　　克拉穆谷娜另一边的足球场早已人山人海，场内座无虚席，外面广场上的大屏幕也在现场直播。足球场一端支起了一顶红色的帐篷，那里是贵宾席，他们正准备投票呢。重头戏上演之前，舞蹈家和音乐家为人们送上了沙漠之歌和部落舞蹈，还有个DJ播放着非洲浩室（house）音乐。

　　下午渐渐变为黄昏，足球场上的照明灯打开了：15个从各个玫瑰产区选出来的女孩面带微笑眨着眼，轮流迈着模特步走上红地毯。她们手工缝制的服装反映出当地特色：有的穿着长袍和色彩斑斓的束腰外衣，另一些则戴着边缘缀有亮片、丝带、珠子和铜片的蕾丝头巾。走秀结束后，女孩子们会进行简短的发言，接受主持人的采访，最后退场。

　　鼓声渐渐响起，烟花在空中绽放，最终获胜者宣布了，就是法蒂玛·E.扎赫拉·艾尔·阿米拉（Fatima EZahra El Amiri），23岁，来自山谷边上的村庄。足球场上响起了雷鸣般的掌声，玫瑰花瓣像瀑布一样洒在身上，女孩激动得热泪盈眶。大家都举起相机，法蒂玛拥抱了其他选手，朝观众挥手致意，绕场一周庆祝胜利。

　　明天，法蒂玛即将率领游行队伍穿过克拉穆谷娜，但现在她还有采访要完成、照片要拍摄，还得和不少大人物碰面。狂欢直到深夜才会告一段落，这就意味着没留给她多少睡觉的时间。不过毕竟她是今年的玫瑰皇后，在鲜花烂漫的山谷中，这可是无上荣耀。