金陵十二钗分别是什么糕点?
作者：猫眼7号
林黛玉——芙蓉糕
芙蓉糕的点睛之笔是表面的一层红色“糖霜”，此物本是大理古国特制的胭脂，可以使用，本为翠色，遇水而化红，在这金黄的芙蓉糕之上，如落花满地、如红泪化玉，不由得让人想起林妹妹的《葬花吟》。
薛宝钗——冷香糕
冷香丸，可以对应冷香糕。
贾元春——宫廷年糕
元春为正月初一，正是新春吃年糕的好时节。宫廷年糕配料复杂考究，甚至可以用奢华来形容，恰似元春省亲时的排场；口味果味浓烈，唇齿留香，为糕中上品。
贾探春——菊花酥
贾探春《菊花诗》
《簪菊》
瓶供篱栽日日忙，折来休认镜中妆。长安公子因花癖，彭泽先生是酒狂。短鬓冷沾三径露，葛巾香染九秋霜。高情不入时人眼，拍手凭他笑路旁。
《残菊》
露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。半床落月蛩声切，万里寒云雁阵迟。明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。
诗社众人皆咏菊花，但唯有探春的桐剪秋风秋爽斋的【秋】才是菊花的时令所在，探春其人也有菊花一般傲霜的风骨。
口味：这菊花酥与宫廷年糕繁复的做法和奢华的口味恰好相反，和探春的性格一般，可甜可咸，清雅如菊。
史湘云——云糕片
在诸多糕点之中，云糕片是非常好携带和保存的，与湘云随遇而安的性格相符。特别是云片糕还用到了桂花油，让人联想起湘云的——这鸭头不是那丫头，头上哪有桂花油？另外，主料江米粉联想到湘江，云糕片联想到楚云，合起来就是湘云。
再没有什么比晶莹剔透的白玉糕更能代表妙玉了，椰浆凝固之后宛若无暇美玉，让人不忍下口。当然，如果食客有恶趣味，这白玉糕配上巧克力泥口味最佳。
贾迎春——糯米糍
迎春懦弱，正如这任人拿捏的糯米糍，戳一下不知道唉哟的。另迎春善于下围棋，一黑一白的糯米糍，正如围棋的黑白两色棋子，精巧可爱。
惜春的雅号为藕榭，在大观园中的住所也为藕香榭。这使人联想到，最后惜春皈依佛教，最能代表惜春的花便是那佛前莲花了。这莲藕酥的原材料全为素菜，口味也清新素雅，正是惜春的代表糕点。
凤尾酥中的“凤”暗含王熙凤的名字，造型也如其人般肆意张扬。另凤尾酥是四川的传统面点，四川最出名的便是那“辣子”了，如果食客喜辣，这凤尾酥中加上一味“辣子”，这“凤辣子酥”吃起来更是别有一番风味。
贾巧姐——七夕巧果
巧姐出生于七夕，名字便是来自刘姥姥取的“巧”字，因此，再没有比七夕巧果更适合巧姐的糕点了。
李纨——五谷杂粮糕
李纨的雅号稻香老农，居住在大观园中的稻香村，因此，以各种稻米为主料的五谷杂粮糕便是她的代表糕点。
五谷杂粮糕虽然听起来俗，但因用的粉料是马蹄粉，口味却极其清雅，与李纨气质相符。
秦可卿——天香糕
“天香”在古时是很普遍的用语，用作建筑物命名也很常见。传说月上阴影部分是一株桂花树，故用“天香”指代月桂，如宋之问《灵隐寺》诗云：“桂子月中落，天香云外飘。”《红楼梦》第117回贾环的“月”字流觞酒令云：“冷露无声湿桂花。天香云外飘。”
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