花变色的实验研究
花变色的实验研究
发布时间：2008/4/25 9:57:53 作者：蔡伟 浏览量：2275次
前言：
我们四年级，科学教科书上第一单元，有一个令花变色的实验，我对此很感兴趣，我想指导花为什么会变色，而且还有其他令花变色的方法吗？
研究问题：
通过实验，观察各类型的鲜花浸水溶液后的变色反应，验证令各种各样的花变色的原因。
设想：
通过观察记录令变色各种现象，比较不同的花在不同的溶液中的变色反应。
实验材料：
花：菊花（白色）、玫瑰花、野花、粉杜鹃、满天星……
溶液：颜料、牛奶、食醋、发粉、盐酸、柠檬汁、可口可乐、中药……
实验过程：
1、把花放在各种溶液中观察记录变色的情况与变色时间。
2、将花的颜色分类进行变色实验。
3、将溶液分类，进行变色实验。
4、
溶液
植物
红墨水
蓝墨水
食醋
牛奶
胡萝卜汁
牛奶
可口可乐
菊花
白色
红色
蓝色
红色
亚黄色
时间
2天
2天
3天
3天
粉杜鹃
粉色
红色
浅蓝、粉红夹杂
浅红色
橘黄色
时间
3天
3天
3天
3天
时间
实验分析：
用白菊花做四年级教科书上的红墨水、蓝墨水的变色实验，变色成功。
让花变红的方法：用粉杜鹃花浸水、加食醋，使花青素起变化，粉色的花变色为玫瑰红或浅红色。
让花变黄色的方法：将粉色的杜鹃花浸水，加煮熟的胡萝卜汁，花色变橘红色、橘黄色。
实验结论：
可以通过墨水令白色花、浅色花变色。
红色、蓝色、紫红色的花含有花青素，花青素在碱性溶液中变蓝色、酸性溶液中成为红色，在中性溶液中呈紫色。
白色的花儿不含色素，它所显出的白色是花瓣里的小气泡。
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