药用花卉——菊花--------花别名菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花等其冷傲高洁、飘逸清雅、傲霜怒放、凌寒不凋和梅、兰、竹一起被人们誉为“四君子”。在古代神话传说中菊花被赋予吉祥、长寿的含义常常成为组合图案中的吉祥符号如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”菊花与松树组合就成为“益寿延年”的象征。菊花在中国已有多年栽培历史经历代园艺家的精心培育品种已发展到多种。金秋时节各种菊花争奇斗艳。细细观察那姹紫嫣红、形态各异的菊花实在是一种美的享受。菊花不仅有很好的观赏价值而且药食兼优具有良好的养生保健价值。现代医学研究证明菊花有很好的抗菌和扩张冠状动脉血管作用。药用菊花是菊科植物菊的干燥头状花序我们平常所说的一朵菊花实际是由一朵朵的舌状花大家认为是花瓣和管状花共同组成的是一个头状花序。因其产地和加工方法的不同而有贡菊、亳菊、滁菊、杭菊、怀菊、祁菊、川菊、济菊等之分。现将几种市面上常见的菊花的产地、加工方法和这几种菊花的性状区别点列表如下[IMAGE]这几种菊花在使用时功效略有不同。亳菊、贡菊、杭菊以疏散风热、解暑明目为主滁菊和怀菊则较擅长平肝明目常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。此外菊花还有黄白之分疏散风热黄菊花功强平肝、清肝明目则白菊花为好。菊花在日常生活中可有多种用法在此为大家略作介绍。一、茶饮、菊花茶菊花克放在盖杯中用沸水冲泡。菊花茶香气浓郁可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。、菊花枸杞茶杭菊花、枸杞各克以沸水冲泡分钟后便可饮用。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病对糖尿病、高血压、冠心病都有好处最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者可放上几枚大枣以加强健脾作用。、桑菊饮菊花克、金银花克、桑叶克以沸水浸泡代茶饮治风热感冒效果尤佳。、菊花芦根茶菊花克芦根克鲜者加倍。以沸水浸泡代茶饮清热解毒治风热感冒。、菊银山楂茶菊花、山楂、金银花各克。将山楂切成碎片。再把三味加入杯中用沸水冲泡即成。每日剂代茶饮用。此茶有减肥轻身清凉降压消脂化瘀的功效。、菊楂决明饮菊花克生山楂片、草决明各克放入保温杯中以沸水冲泡盖严温浸分钟。频频饮用每日数次。此饮品可治疗高血压兼冠心病症。二、药膳、菊花粥菊花克粳米克白糖克。粳米加清水毫升煮至米烂汤稠表面浮起粥油时下菊花瓣、白糖再煮分钟即可。此膳有疏散风热、清肝明目、降血压的功效。适用于风热头痛肝火目赤眩晕目暗以及高血压病冠心病等症。
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