茉莉花在北方，需要室内防护才能越冬，因此出屋前一般都需要进行修剪，在室内越冬的茉莉花，往往叶子发黄没有活性，当室外温度开始恢复的时候，茉莉即可修剪出屋了，修剪以后进行施肥，很快就能再次发芽开花。
茉莉花修剪大致上可以分为花后修剪和重剪，春天出屋的时候，可以重剪，平时茉莉快速生长的季节，开花以后主要是花后修剪。茉莉花本身是非常耐修剪的，甚至越修剪它开花越好，毕竟茉莉花是新枝开花的，一根枝条修剪以后，就可以萌发一对枝条，那么两枝都能开花了，所以春天修剪茉莉，往往枝条只需要保留基部两个芽点即可，其他的都可以剪掉，对于一些冬季枯死、冠幅内部的细弱枝，也需要剪掉，这样保留外侧强壮的枝条，就能萌发出来最健壮的芽点，开花也是更好的。所以开春的茉莉花，很多花友都剪成了秃头样子了，不过不用担心，只要室外温度合适，很快就会再次恢复生机。
正常生长季节的茉莉花，花后要及时的修剪，一般修剪原则是一根茉莉枝条，基部留2对健壮的叶片剪掉即可，按照这个原则修剪完以后，可以对整个冠幅进行适当修剪，让整个冠幅保持比较匀称的效果，避免个别地方过于突出。
春天茉莉修剪以后，可以暂时浇灌氮磷钾均衡的水溶肥，等茉莉开始长叶的时候，此时茉莉开始恢复活性，可以撒复合肥，一般20厘米口径的盆子，一次撒5克左右即可，20天一次，对于生长季节修剪后的茉莉花，修剪一棵即可马上追肥，我一般是直接撒复合肥，当然平时浇水的时候加点水溶肥也是不错的。如果有发酵好的有机肥，茉莉春天修剪以后，可以将茉莉脱盆，去掉大部分土壤，甚至裸根都可以，然后重新栽种，栽种的时候在盆底先加一些土和有机肥混合均匀，然后再加一层不含肥料的土，再栽种茉莉即可，茉莉花比较喜欢有机肥，那样叶子比较绿。
茉莉花除了施肥、修剪，要求土壤是酸性的，毕竟是南方花卉，一般来说我用柠檬酸+硫酸亚铁来浇灌栀子花和茉莉花效果不错，具体浓度是柠檬酸配成2000倍，然后再加入硫酸亚铁配成500倍，一个月来一次就可以预防黄叶了。
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