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再生农业的理念

花匠小妙招
2024-11-28 00:58

导读

参考文章：

https://www./experts/arohi-sharma/regenerative-agriculture-part-1-philosophy?utm_source=tw&utm_medium=tweet&utm_campaign=Nature

https://www./experts/ellen-lee/digging-deeper-regenerative-agriculture

https://www./resources/regenerative-agriculture

编译：黄天橙、叶宏波、钱睿

校对：黄天橙、钱睿

来源：再生农业 Regenerative Ag公号（2021年1月26日）

了解再生农业

传统农业建立在索取的观念上。农民拔除杂草，施用肥料以获得更高的作物产量，种植相同的作物以取得更大的利润，导致土壤资源被过度攫取，土壤健康受到损害，而我们所做的土壤修复工作却远远不够。

再生农业的做法顺应大自然本身的韧性，适应性和再生性对土壤进行恢复和使用，促进农业活动过程中人与大自然的和谐共生，通过减少土壤扰动、增加作物多样性、种植覆盖作物、鼓励种养结合等做法，努力实现以下目标：

丰富土壤

增加生物多样性

补充水源

捕获空气中的碳

提高产量

增强气候恢复力

提高周边社区的活力

照片来自一位组员在印度的家庭农场

Arohi Sharma

自然资源保护协会（NRDC）的团队采访了来自美国各地的115名农民和牧场主，他们正在为自己的社区构建健康的土壤，种植健康的食物，并在这个过程中对抗气候变化，保护生物多样性，改善水质和用水效率。他们向我们介绍了农场在实现向再生农业转型并扩大规模过程中获得的宝贵经验，在这里与大家一同分享。

再生农业并不是一个新想法

卡鲁克食品的工作人员在收集醋栗

美国农业部的Colleen Rossier

再生农业的理念诞生自一千多年前

那时土著文化与自然和谐相处，他们的农耕智慧根植于对大自然母亲的谦卑。“再生”的英文“Regenerate”一词来源于拉丁语“regeneratus”，意思是“再次创造”，指伤害已经发生，需要开始疗愈。再生农业意味着扭转土壤已受的伤害，并采取可持续的农业做法。

进一步剖析，再生农业要求我们思考农业的各个环节是如何通过一个网络连接起来的——一个由不同实体完成种植、提升价值、交换、分配、消费农产品和农业服务组成的复杂网络——而不是通过一个线性的供应链相连。在这个网络中，我们都作为一个更大的集体中的一部分来增加彼此的价值，从而帮助地球“再生”。

再生农业无法被定义

正如伊桑·索洛维耶夫 (Ethan Soloviev) 和格雷戈里·兰多瓦(Gregory Landua) 在《再生农业的水平》(Levels of Regenerative Agriculture) 一书中所写，我们认知的现代农业是“在农业景观外围竖起一堵墙，把它们与自然世界分隔开”，这与再生理念是对立的。他们继续说到：

再生农业的目标是恢复“整个生命系统的健康、活力和进化能力”。

聚焦于再生农业的定义将对土壤与水、人类、公共卫生、文化、食物、生物多样性和生态系统其他重要部分之间关联的复杂性造成限制。最近的一份由学者和从业者对现有文献进行的元分析也证实了“再生农业”这个词存在的动态性。“NRDC团队遵循专家和受访的农民、牧场主的建议，不去专注于再生农业的定义，而是像一位农民与我们分享时所说的一样，从理念、原则和实践的角度“通过描述来定义它”。