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插花与花艺设计（花道——插花技艺养成）
开课平台： 智慧树 开课高校： 云南林业职业技术学院 开课教师： 易伟、王琳、陈霞、张芮婕、赵天添、范学良、李俊、王齐、李峥璇、陈丽晖、刘珊 学科专业： 农学
植物生产类 开课时间： 2024/07/21 - 2025/01/20 课程周期： 27 周 开课状态： 开课中 每周学时： -
课程简介
当你顺利完成本篇的学习后你能够： 1、明确插花艺术的概念及作品分类；2、学会插花的步骤及基本技法；3、学会东方插花技艺；4、学会西方插花技艺；5、学会礼仪插花技艺。 学习插花技艺，陶冶情操，品味人生。
课程大纲
在线教程
章节简介教学计划
● 5.3
实训：西方式插花（一）--单面观花型
赵天添
● 5.4
实训：西方式插花（二）--四面观花型
范学良
● 5.5
实训：西方式插花（三）--曲线形插花-S型
赵天添
● 5.6
实训：西方式插花（三）--曲线形插花-弯月型
李俊
● 6.5
实训：东方式插花（二）--命题插花—步步高
范学良
● 6.6
实训：东方式插花（三）--自由命题插花--古韵清风
李俊
● 6.7
实训：东方式插花（四）--自由命题插花--盆花
李俊
● 6.8
实训：东方式插花（五）--自由命题插花--钵花
易伟
● 6.9
实训：东方式插花（六）--命题插花--百鸟朝凤
● 7.3
实训：礼仪插花（一）商业花束制作（上）
刘二铭
● 7.4
实训：礼仪插花（一）商业花束制作（下）
刘二铭
● 7.5
实训：礼仪插花（二）--新娘捧花
赵天添
● 7.6
实训：礼仪插花（三）花束创新——架构花束（上）
李俊
● 7.7
实训：礼仪插花（三）花束创新——架构花束（下）
李俊
● 7.10
实训：礼仪花（六）--四面观花束
易伟
● 7.11
实训：礼仪花（七）--鲜花花篮
范学良
绪章花之道
课程推荐用书《花卉装饰》（云南科技出版社），推荐同学们视频课程与教材同步学习。
●0.1中国花道与中国式插花（上）
易伟老师以访谈形式为大家介绍中国花道与中国式插花
●0.2中国花道与中国式插花（下）
中国花道与中国式插花
第一章花卉装饰概述
本章易伟老师将从花卉装饰的概念、特点/种类三个方面简要概述花卉装饰。
●1.1花卉装饰及特点
本节要点： 一、花卉装饰的概念 二、花卉装饰的特点 三、花卉装饰的种类
●2.1插花材料及插花技艺
本节易伟老师将从插花材料、花器、插花技艺几个方面为大家讲解插花理论。
●2.2插花步骤
本节主要介绍插花的几个步骤：构思、构图、选材、造型、命名。
●2.3实训：插花花材的处理及插花用具
本节主要介绍插花花材的处理及插花用具
第三章用花习俗及花文化
本章主要介绍世界各国的用花习俗及花文化。
●3.1用花习俗及花文化
一、用花习俗
二、花语
三、花文化
">本节要点：
一、用花习俗
二、花语
三、花文化
●4.1色彩原理
本节要点： 一、色彩的属性 二、色彩的构成 三、色彩的视觉效果
第五章西方式插花
二、西方式插花欣赏">一、西方式插花简介
二、西方式插花欣赏
●5.1西方式插花简介
">本节主要介绍西方式插花的特点
●5.2西方式插花欣赏
本节要点： 一、西方式插花的基本花型 二、西方式插花作品赏析
●5.3实训：西方式插花（一）--单面观花型
本节主要由赵天添老师为大家演示西方式插花-单面观花型的插花流程及相关技巧。
●5.4实训：西方式插花（二）--四面观花型
本节主要由范学良老师为大家演示西方式插花-四面观花型的插花流程及相关技巧。
●5.5实训：西方式插花（三）--曲线形插花-S型
本节主要由赵天添老师为大家演示西方式插花-曲线型花型的插花流程及相关技巧。
●5.6实训：西方式插花（三）--曲线形插花-弯月型
本节主要由李俊老师为大家演示西方式插花-曲线型花型-弯月型的插花流程及相关技巧。
第六章东方式插花
从东方式插花的不同花型入手学习和领悟东方式插花的特点、习俗、约定俗成的规定。
●6.1课程思政交流
本节主要和大家进行“十九大”精神中工匠精神的探讨与分享
●6.2东方式插花简介
本节主要介绍东方式插花的风格和特点
●6.3东方式插花基本花型
本节主要从作品赏析的角度学习东方式插花的基本花型
●6.4实训：东方式插花（一）--瓶花
本节主要由易伟老师为大家演示东方式插花-瓶花的插花流程及相关技巧。
●6.5实训：东方式插花（二）--命题插花—步步高
本节主要由范学良老师为大家演示东方式插花-命题插花-步步高的插花流程及相关技巧。
●6.6实训：东方式插花（三）--自由命题插花--古韵清风
本节主要由李俊老师为大家演示东方式插花-自由命题插花--古韵清风的插花流程及相关技巧。
●6.7实训：东方式插花（四）--自由命题插花--盆花
本节要点：东方式插花-自由命题插花--盆花的操作演示
●6.8实训：东方式插花（五）--自由命题插花--钵花
东方式插花——钵花介绍
●6.9实训：东方式插花（六）--命题插花--百鸟朝凤
本节要点：东方式插花-命题插花--丹凤朝阳的操作演示
●6.10中国传统插花
本节展示中国传统插花的各种类型实际操作
第七章礼仪插花
本章将由多位老师为大家讲解礼仪插花基本形式、制作理论及实际操作演示。
●7.1礼仪插花简介
本届主要从礼仪插花风格与应用范围、表现技巧及要求对礼仪插花进行简要介绍
●7.2礼仪插花的基本形式及制作
本节主要介绍礼仪插花基本形式及制作
●7.3实训：礼仪插花（一）商业花束制作（上）
由国赛获奖学生展示商业花束制作全程
●7.4实训：礼仪插花（一）商业花束制作（下）
由国赛获奖学生展示商业花束制作全程
●7.5实训：礼仪插花（二）--新娘捧花
本节主要由赵天添老师为大家演示礼仪插花-单面观花束-新娘捧花的插花流程及相关技巧。
●7.6实训：礼仪插花（三）花束创新——架构花束（上）
花束创新之架构花束制作讲解
●7.7实训：礼仪插花（三）花束创新——架构花束（下）
花束创新之架构花束制作讲解
●7.8实训：礼仪插花（四）--玩具花篮
本节主要由易伟老师为大家演示礼仪插花-玩具花篮的插花流程及相关技巧。
●7.9实训：礼仪插花（五）--胸花
本节主要由李俊老师为大家演示礼仪插花-胸花的插花流程及相关技巧。
●7.10实训：礼仪花（六）--四面观花束
本节主要由易伟老师为大家演示礼仪插花-四面观花束的插花流程及相关技巧。
●7.11实训：礼仪花（七）--鲜花花篮
本节主要由范学良老师为大家演示礼仪插花-鲜花花篮的插花流程及相关技巧。
●7.12实训：花盒制作（上）
花盒制作全过程教学
●7.13实训：花盒制作（下）
花盒制作全过程教学
第八章创意插花
本章主要介绍创意插花的灵感来源、创意思路等，帮助同学们进行创意插花设计。
●8.1人物创意插花（上）
本节主要介绍人物创意插花-人体艺术装饰。
●8.2人物创意插花（下）
本节主要介绍人物创意插花-人体艺术装饰。
●8.3古典创意插花
本节课主要运用中国传统插花花材进行古典创意插花的教学示范。
●8.4现代创意插花
本节课主要介绍与古典创意插花相对应的现代创意插花。
●8.5编织技法的花篮
本节课主要介绍使用编织法进行花篮插花设计
●8.6堆叠技法的水果花篮
本节课主要演示使用堆叠法进行水果花篮的设计
●8.7果蔬设计
本节主要介绍使用蔬菜进行创意插花设计
第九章花艺设计
本章主要对平行、架构及场景使用花进行花艺制作展示讲解
●9.4场景花艺设计——餐桌设计
场景花艺中餐桌花设计制作讲解
●9.5场景花艺设计——会议发言席
场景花艺中会议发言席花设计制作讲解
第十章花艺交流及比赛
本节课主要通过作品的演示与讲解对花艺进行交流，同时对比赛作品进行展示和点评，帮助同学们进一步理解花道。
●10.3沉水花与浮水花
沉水花与浮水花的作品讲解展示
●10.4插花比赛作品分享
本节课主要对插花比赛作品进行分享和点评，帮助同学们理解常见错误，进一步精进花道。
●10.5国赛作品讲评--人物装饰插花
本节对国赛作品之人物装饰插花进行讲评
绪章花之道
0.1 中国花道与中国式插花（上）
0.2 中国花道与中国式插花（下）
视频数2
第二章 插花技艺
2.1 插花材料及插花技艺
2.2 插花步骤
2.3 实训：插花花材的处理及插花用具
视频数4
第三章 用花习俗及花文化
3.1 用花习俗及花文化
视频数1
第五章 西方式插花
5.1 西方式插花简介
5.2 西方式插花欣赏
5.3 实训：西方式插花（一）--单面观花型
5.4 实训：西方式插花（二）--四面观花型
5.5 实训：西方式插花（三）--曲线形插花-S型
5.6 实训：西方式插花（三）--曲线形插花-弯月型
视频数6
第六章 东方式插花
6.1 课程思政交流
6.2 东方式插花简介
6.3 东方式插花基本花型
6.4 实训：东方式插花（一）--瓶花
6.5 实训：东方式插花（二）--命题插花—步步高
6.6 实训：东方式插花（三）--自由命题插花--古韵清风
6.7 实训：东方式插花（四）--自由命题插花--盆花
6.8 实训：东方式插花（五）--自由命题插花--钵花
6.9 实训：东方式插花（六）--命题插花--百鸟朝凤
6.10 中国传统插花
视频数17
第七章 礼仪插花
7.1 礼仪插花简介
7.2 礼仪插花的基本形式及制作
7.3 实训：礼仪插花（一）商业花束制作（上）
7.4 实训：礼仪插花（一）商业花束制作（下）
7.5 实训：礼仪插花（二）--新娘捧花
7.6 实训：礼仪插花（三）花束创新——架构花束（上）
7.7 实训：礼仪插花（三）花束创新——架构花束（下）
7.8 实训：礼仪插花（四）--玩具花篮
7.9 实训：礼仪插花（五）--胸花
7.10 实训：礼仪花（六）--四面观花束
7.11 实训：礼仪花（七）--鲜花花篮
7.12 实训：花盒制作（上）
7.13 实训：花盒制作（下）
视频数13
第八章 创意插花
8.1 人物创意插花（上）
8.2 人物创意插花（下）
8.3 古典创意插花
8.4 现代创意插花
8.5 编织技法的花篮
8.6 堆叠技法的水果花篮
8.7 果蔬设计
视频数7
第九章 花艺设计
9.1 平行花艺设计
9.2 架构花艺设计（一）
9.3 架构花艺设计（二）
9.4 场景花艺设计——餐桌设计
9.5 场景花艺设计——会议发言席
视频数5
第十章 花艺交流及比赛
10.1 窗外
10.2 沉水花
10.3 沉水花与浮水花
10.4 插花比赛作品分享
10.5 国赛作品讲评--人物装饰插花
视频数5
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