冬季施肥最佳时间和方法
施用速效肥。冬季气温低微生物活动能力减弱，需要转化的肥类肥效慢，而冬播作物生长，需要充分的肥分，解决办法就是追施速效肥料。氮素化肥可选用碳酸氢铵；磷肥尽可能选用过磷酸钙；钾肥可选用氯化钾(但马铃薯、西红柿等忌氯作物生长中后期宜选用硫酸钾)；复合肥可选用45%三元复合肥；农家肥可用腐熟的人粪尿。
第二十字花科作物施用硼肥。冬季作物中十字花科作物占比重较大，如白菜、甘蓝、萝卜、油菜等，这些作物对硼特别敏感。所以在施用上需特别注意，硼肥在中度或严重缺硼的泥土上基施效果最好，种子浸种宜用硼砂或硼酸，根外追肥(叶面喷施)用0.1%—0.25%的硼砂或硼酸溶液。
第三、低温前施用腊肥。腊肥可提高地温2℃—3℃，并可增长作物细胞钾的含量，从而提高细胞的持水力，使细胞低温下不易结冰，加强抗寒能力。
第四、大棚蔬莱谨防硝酸盐大批积攒。硝酸盐自身没有害，但易转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐易取代人体血液中的铁，而引起血液中毒。
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