快看看质量测试结果！种好猕猴桃土壤是基础！土壤到底缺什么？
文索江涛梁军锁
2020年猕猴桃收购质量测试结果
类别
品种
干物质含量
商品率
平均收购价格
农户
翠香
16.5%
62%
3.1元 /斤
规模化果园
翠香
19.5%
85%
4.6元 /斤
农户
瑞玉
18%
57%
4 元/斤
规模化果园
瑞玉
22%
75%
6.5元 /斤
注：1.农户指面积平均在1 亩左右的小规模的传统种植农户。规模化果园是指公司或个人投资经营的面积在2 0亩以上的果园，管理规范，有机肥投入量大。2.表中数据是采用抽样调查法，共统计分析规模化果园3 6个样本，农户果园1 50个样本，进行测试统计的平均值。
根据2 020年佰瑞研究院猕猴桃收购质量测试及统计结果，与管理规范的规模化果园相比，农户小面积种植的猕猴桃整体质量低于规模化果园，平均干物质含量低于规模化果园3 个百分点，且个体质量差异较大。农户果园的平均商品率较低，畸形果和小果比例偏高。售价每斤平均低于规模化果园1-2元。
种好猕猴桃土壤是基础，施肥是关键！我们的土壤到底缺什么？
2019年中国农科院土壤研究所、陕西科学院西安植物园和佰瑞猕猴桃研究院投入近千万元项目资金对周至县猕猴桃种植区域的土壤质量进行了深度调查，明确了不同猕猴桃种植区域的土壤类型、结构和质量。调查结果如下图所示：
周至县北部种植区主要土壤类型分布图
周至县北部平原区土壤质量障碍区划分布图
质量指标
粘粒 %
粉粒 %
砂粒 %
酸碱度
电导率(μS/cm)
果园土壤
10.99
38.65
50.35
6.65
342.15
适宜范围
适宜
适宜
适宜
6.5-7.5
小于 500
营养指标
有机质 %
全氮(g/kg)
全磷(g/kg)
全钾 %(g/kg)
速效磷 %(mg/kg)
果园土壤
1.5↓
1.25↓
1.69
25.29
108.40
适宜范围
>3
>2
>1
>25
>40
周至县果园表层土壤各肥力指标均值含量表
整体而言，周至县土壤条件非常适宜猕猴桃的生长，目前限制猕猴桃生长和影响果实质量的核心是土壤有机质含量偏低，有机肥投入不够。由于猕猴桃富集矿质元素，尤其是种植年限长的果园普遍存在缺乏中微量元素的问题，当然部分区域也存在缺素和大量元素的种植障碍。
改良土壤我们应该怎么办？
针对生产期果园有机肥投入不足的问题，佰瑞猕猴桃研究院经过3 年来的深入调查，发现果农有机肥投入不足的原因主要包含以下几个方面：
有机肥太贵，买不起，销售环节多，利润区间大，质量不一，施用量不足；每亩效益太低，不足以支撑大量投入有机肥；对有机肥的辨识能力差，基础有机肥投入严重不足，功能有机肥花的钱太多。
基础有机肥：指有机质含量高，价格便宜（每袋2 0-30元）的腐熟粪肥或腐熟有机料。
功能性有机肥：在有机质的基础上，具有补充大量元素、中微量元素、土壤微生物等，如5 25、8 84等的标准有机肥。
针对以上问题，有机肥的投入已经成为严重制约和限制猕猴桃产业提质增效的关键，佰瑞猕猴桃研究院联合国内知名科研院所和土壤监测机构，成立了猕猴桃土壤改良研发中心，经过3 年考察30多家有机肥企业，现已形成了自己的针对猕猴桃果园秋施基肥的方案。方案详情请致电：
瑞玉猕猴桃加盟果园专项补贴政策：
为了提高瑞玉猕猴桃加盟园的果实品质，公司针对加盟授权果园，每亩买一吨微生物菌肥，公司补贴一吨，也就是折算后每吨只需6 50元，补贴数量有限，瑞玉授权户凭证购买。（作者：索江涛、梁军锁；来源：梁军锁三农；注：各地气候、环境有差异，文中观点仅供参考交流。）
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