【花蟹的功效与作用】花蟹营养价值
花蟹 (红花蟹、兰花蟹) 头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。--详细介绍
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花蟹的功效与作用性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
花蟹的营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
花蟹的营养成分表 (每100克) 脂肪：2300毫克 烟酸：2.5毫克 锌：3.32毫克 硒：82.65微克 维生素E：2.99毫克 维生素A：30微克 铜：1.67毫克 铁：1.6毫克 钠：260毫克 锰：0.18毫克 镁：47毫克 磷：142毫克 钾：232毫克 钙：208毫克 蛋白质：13.8克 胆固醇：125毫克花蟹的主要功效：
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