水培花卉发展历史及市场前景
水培花卉属于花卉无土栽培的一种类型一非固体介质型的静止水培,是继20世纪60年 代世界农业的“绿色革命”之后,兴起的一场新的“种植革命”。
水培植物在我国有着悠久的历史,早在1 700年前西晋嵇含的《南方草木状》中就有水培 的记载,其中写道:“南人编苇为筏,作小孔浮于水上,种子于中,则如平根浮水面,及长,茎叶 皆出于苇筏孔中,随水上下,南方之奇蔬也。”又如唐代段公路的《北户录*卷二》讲到雍菜时 写道:“土人织苇牌,长丈余,阔三四尺。植于水上。其根如萍,寄水上下,可和畦卖也。”以上 所提及的水培植物,是我国古代劳动人民在生活实践中为适应所处环境条件,创造出来的一种原始的水培植物的方式。
近代无土栽培始于19世纪,德国科学家萨克斯发表了他的第一个标准营养液配方,并用 其栽培植物。20世纪20年代,美国植物生理学教授格里克用自配的营养液种植番茄,取得了 成功,在美围和加拿大引起轰动。20世纪40年代,近代无土栽培技术传人中国,当时由俞诚如 和陈怀圃编著的《无土种植浅说》出版。20世纪70年代,国内逐渐开展水培技术的研究与应 用。敁初由山东农业大学丌展作物的营养液水培育苗丁.作,后由作物水培转向花卉水培的研 究。975年开始,北京、山东、南京、沈阳等地大专院校及农业科研单位开始从事水培试验、研 究及生产工作。985年,华南农业大学根据南方亚热带气候特点,研制出水泥结构深液流水 培装打,以及蔗濟等基质的袋培、槽培、营养液滴灌种植系统。并由1987年开始,这项技术在 广东、山东、上海、广西、福建、四川、海南等地推广。994~1996年中国水稻研究所相继对水稻 水上栽培研究成功之后,又研究了水上种花和室内花卉水培,并实现了花鱼共养
水培花卉由于其格调高雅、清洁环保,便于组合和养护,并可花鱼共养,加之价格适中,一经上市便受到广大消费者的欢迎。而巨,水培花卉特别迎合城市里那些既爱花,又无暇照 料花卉的上班族。水培花卉作为一种集多种功能于一体的新兴高科技专利产品,已在北京、上海、广州、深圳等城市悄悄走进了普通百姓家。据调查,为了适应不同消费者的需求,可供 选择的花卉种类、器皿也很多,价位也针对工薪阶层比较适中。目前我国已培育成功观叶类、观花类、仙人掌类等8个系列400多个种或品种的水培花卉,价格从40元到300元不等。据业内 人士透露,生产水培花卉的平均利润可以达到40%左右,而经营者平均利润为20%左右,可见 其经济效益还是很可观的。
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