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重磅！茉莉花食品安全地方标准获批准发布实施

花匠小妙招
2024-11-29 09:28

重磅！茉莉花食品安全地方标准获批准发布实施

作者：日期：2024-01-09 17:25 来源：横州发布字号：[小中大]

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1月2日，广西壮族自治区卫生健康委员会发布公告批准发布广西壮族自治区食品安全地方标准DBS 45/079-2024《茉莉花》，该标准的发布实施，从源头上解决了茉莉花不能作为食品原料的痛点难点问题，对开发茉莉花特色系列食品，延长茉莉花深加工产业链，打造横州市茉莉花区域品牌，促进横州茉莉花系列产品走向全国乃至全世界，推动横州茉莉花产业高质量发展具有里程碑重要意义！

该标准由南宁海关技术中心牵头制定，广西标准化协会、广西-东盟食品检验检测中心、横州市综合检验检测中心、横州市农业技术推广站、横州市植物保护站、横州市茉莉花产业服务中心等单位参与制定，标准于2021年获广西壮族自治区卫生健康委员会批准立项，历时3年经过食品安全性毒理学试验评价、30多批次鲜茉莉花（蕾）和干茉莉花（蕾）感官要求、理化指标和安全指标的试验测定，并经广泛征求意见和区内权威专家评审，于2024年1月2日正式获批发布，将于2024年2月2日正式实施。

据悉，全球10朵茉莉花，6朵来自广西横州。横州市茉莉花和茉莉花茶产量均占全国总产量的80％以上，占世界总产量的60％以上，茉莉花干花出口量居世界第一。横州市是世界最大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地，也因此享有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”“世界茉莉花都”等美誉。横州市特殊的气候环境，肥沃的土壤、充足的阳光使得茉莉花以上市早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名天下。星巴克、娃哈哈、康师傅等知名公司所使用的茉莉花原料，80％以上产自横州市。近年来，横州市大力发展茉莉花产业，不断优化“茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养‘1+9’”产业集群。“横县茉莉花”和“横县茉莉花茶”先后获批国家地理标志保护产品，“横县茉莉花茶”获批国家地理标志证明商标，获评中国优秀茶叶区域公用品牌、中国美食节茶饮品金奖，成为“中-欧100+100”地理标志互认互保产品。2023年横州茉莉花（茶）综合品牌价值达222.15亿元，连续五年蝉联广西最具价值的农产品品牌。