七夕特辑：解锁爱情密码，9款美味食谱打造浪漫满屋的晚餐
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编辑：欣雨 发布时间：2024/8/10
在这个星光璀璨、情意绵绵的七夕佳节，让我们不仅仅局限于传统的礼物与誓言，而是用一份精心准备的晚餐，将爱意融入每一道菜肴之中。以下为您精心挑选的9款创意食谱，不仅色香味俱全，更蕴含着对爱情的美好祝愿与深深情意。它们将为您的七夕之夜增添无限浪漫与温馨，让这份爱意在味蕾间缓缓绽放，成为您们共同记忆中难以忘怀的美好篇章。
1.玫瑰花肉卷
食材：面粉、猪肉、火龙果、葱、姜、酵母粉；调味料：盐、料酒、酱油。
做法：
1.火龙果榨汁，过滤后与面粉、酵母粉混合，揉成光滑面团，醒发至二倍大。
2.猪肉绞成肉泥，加葱花、食盐、料酒搅上劲。
3.面团醒好后，擀成圆型面片，取四张面片叠放，放上肉末，对折后卷起成玫瑰花形状。
4.平底锅热油，放入玫瑰花肉卷，煎至底部金黄，加半碗开水焖熟即可。
2.避风塘开背虾
食材：大虾、大蒜、姜末、小米椒、豆豉、面包糠；调味料：盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、糖。
做法：
1.大虾开背去虾线，加盐、鸡精、料酒、白胡椒粉腌制。
2.大蒜拍碎切末，姜切末，小米椒切碎，豆豉切碎（可选）。
3.热锅凉油小火煎虾至两面金黄，捞出备用。
4.锅中加油，爆香姜末、蒜末、小米椒碎和豆豉，加入面包糠炒至金黄。
5.放入煎好的大虾，快速翻炒均匀即可。
3.家常快手牛排
食材：牛肉、洋葱、西兰花、生抽、黑胡椒、糖、黑胡椒酱。
做法：
1.牛肉用刀背拍松，加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。
2.西兰花焯水备用，洋葱切碎。
3.锅内加油，放入洋葱碎煎香，再放入牛排煎至所需熟度。
4.牛排装盘，摆上西兰花，淋上黑胡椒酱即可。
4.罗宋浓汤
食材：胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、西红柿、大米、清水。
做法：
1.所有蔬菜洗净切丁，大米淘洗干净。
2.将所有食材放入豆浆机中，加清水启动米糊功能。
3.煮好后加盐调味，撒上烤好的面包丁即可。
5.糯香藕夹
食材：莲藕、猪肉末、糯米、油、盐、料酒、生粉、剁椒、小葱、蛋清、生抽。
做法：
1.糯米浸泡6小时，莲藕切片成藕夹状。
2.猪肉末加调料拌匀后填入藕夹中，再粘上糯米。
3.蒸锅上汽后蒸20分钟，再煎至两面金黄。
4.炒香剁椒和小葱，浇在藕夹上即可。
6.江米条
老南京的传统小吃，用糯米面加豆粉和面后蒸制而成，再蘸上梅花、松花、芝麻等豆沙制成。
7.巧酥
民间糕点铺常制的酥糖，形似织女，寓意美好。
8.瓜果
七夕时节瓜果丰富，可将瓜果雕成奇花异鸟或浮雕图案增加节日氛围。
9.鸡
在浙江金华一带，七夕有杀鸡习俗，寓意牛郎织女相会时若无公鸡报晓便能永不分离。
以上食谱不仅美味可口，还蕴含着丰富的节日寓意和文化内涵，希望能为您的七夕增添一份特别的浪漫与温馨。
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