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春节催花牡丹，盆栽牡丹的年宵花生产

花匠小妙招
2024-11-29 18:19

在春节前50天左右将盆栽牡丹移进温室，模仿其在春天发芽、生长、开花过程中的温度、水分和光照条件，让牡丹在春节期间开花。牡丹在移入温室前生出大量具有吸收功能的新根，以补充外源营养，是提高催花质量的有效方法。

将半平岔后的盆栽牡丹在盆中养护13至15个月后，选择新根生长良好、花芽饱满的移入温室。催花过程大致分为以下几个时期。

盆栽牡丹室外展

花芽膨大期

刚刚移入温室的牡丹需要一个适应过渡阶段，一般为5至8天，模仿早春的气候条件。此阶段少量浇水，一般白天温度控制在10℃至14℃之间，晚上为5℃至6℃；每天向枝条喷水雾2至4次，以帮助花蕾萌动，也可在喷水雾时加入赤霉素喷洒3至5次，替代低温不足的花芽打破休眠，使花蕾快速、整齐萌动。

花蕾萌动期

一般为进温室后的第9至15天，花蕾将从花芽中萌发而出。此时，增大牡丹浇水量；提高温室温度，白天为15℃至28℃，晚上为10℃至15℃，夜间温度降至10℃以下，花蕾会停止发育；增加湿度至70%左右。每天向枝条和花芽上喷水雾2至4次，使花芽外面的鳞片变软，目的是辅助花蕾快速从花芽中萌发出。在此阶段，如果部分花芽的鳞片仍然较硬，导致花蕾难以萌动，可手工剥除鳞片。盆栽牡丹生长发育所需营养大部分是消耗自身所储藏的养分，所以此期要剪除干梢和无芽的枝条，抹去脚芽，尽量减少养分消耗，以保证牡丹正常开花生长的需要。如阴天较多，光照不足，一定要人工补光，在温室里选择不同的点，在距离地面3米高处安装补光灯，黄昏时开始加光，每天加光3小时。光照充足，叶片才会长得鲜亮，花朵才会发育得更好。

盆栽牡丹花芽萌动期

花蕾成长期

一般为进温室后的第16至30天。花蕾萌动后便开始迅速生长，此时夜间温度低于8℃会导致花蕾败育，故白天温度可升高到18℃至28℃，晚上为12℃至16℃；空气湿度控制在70%左右。此期是催花成败的关键期，对温度的忽高忽低最为敏感，要注意保持温度相对稳定，如遇大风，要在棚架上加盖薄膜保护；如遇天气干燥、且30℃以上高温，除每天正常喷水雾2至4次外，中午还要注意遮阴及增加喷水雾1至2次。

第20天后，植株叶片开始舒展，可每隔3至5天喷施叶面肥，叶背和叶面要喷施均匀（喷施叶面肥后的3天内不再喷水雾，以免养分流失），并加强补光，促进叶片鲜亮。同时，在盆内施用少量磷酸二氢钾或速效复合肥，以促进花蕾发育。根据基质干湿情况，适量浇水。此阶段后期花蕾直径可达2.5至3.5厘米。

含苞待放期

一般为进温室后的第31至38天。此时，植株生长逐渐减缓，花蕾膨大并变得松软，随时可以开放。此时，不要在喷洒水雾，并应逐步降低白天温度至15℃至25℃，晚上6℃至15 ℃；降低湿度至50%左右，以免湿度过大引起霉病，并增加通风，以帮助叶片生长。中午若气温较高，可打开部分天窗，适当冷风炼苗，锻炼植株的抗逆性，通风时间的长短应根据室内温度而定，忌在温室下方通风降温，避免冷空气直袭植株，造成僵苗，影响成花率。此时，适当低温有利于叶片舒展，达到花繁叶茂的效果。在销售前，进一步降低白天和夜间温度，加大通风，以便植株适应销售期间运输及场所温度快速而突然的变化。

如果暂时不需要牡丹花开放，可将植株置于背光阴凉处储存，温度控制在2℃至6℃之间，并每隔2至3天给叶片适当喷水雾，这种环境下可维持牡丹处于含苞待放的状态10至30天。

一般情况下，中原品种在早春气温稳定在3.5℃至6℃时萌芽，6℃至8℃时抽发新枝，8℃至16℃花蕾迅速发育，16℃至22℃开花，22℃至25℃进行花芽分化。刚刚萌发出的花蕾在温度降至5℃以下时，极易遭受冻害而萎缩；在花蕾较大时，如遇到10℃以下的高低温聚变也会停止发育，难以继续增大，所以此时要特别注意防寒。

盆栽牡丹含苞待放期

催花品种的选择

一般选择早花或中早花品种中成花率高、观赏效果好、直立或半开张的品种，株型以枝条紧凑、粗壮、芽体饱满，每株具8至12个枝的4至6年生壮苗为首选。

生产中常用的催花品种有‘洛阳红’、‘胡红’、‘赵粉’、‘富贵满堂’、‘蓝芙蓉’、‘肉芙蓉’、‘红宝石’、‘彩绘’、‘丛中笑’、‘藏枝红’、‘鲁菏红’、‘霓虹焕彩’、‘乌龙捧盛’、‘银红巧对’、‘乌金耀辉’、‘花二乔’、‘蓝田玉’、‘青龙卧墨池’、‘鸡爪红’、‘美人红’、‘罗汉红’、‘紫玉’等。

生产实践经验

打破休眠

牡丹催花有两个关键因素，一是花芽基本形成，二是花芽解除休眠。牡丹花芽需要经过0℃至10℃的低温30至60 天的深休眠后，再遇到类似春天适宜环境才能萌芽、抽枝、长叶和开花。所以，在催花过程中，首先要满足这种习性要求，先打破休眠，才能获得成功。在冬季催花前，如果低温不足，可将牡丹置于4℃以下冷库内4至5周，满足花芽的低温休眠要求后，再取出进行催花。

温度

温度是催花成功的关键，温度上升是一个缓慢有序、由低至高的过程，切忌骤升、骤降。

光照

牡丹为长日照植物，花芽在长日照中分化形成，中长日照下开花，牡丹自然开花过程的日光照时数为10至12小时，所以温室催花应尽可能地延长光照时间，达到10小时以上。特别是在初期和中期阶段，如果光照长时间不足8小时，则只长叶不抽蕾，花蕾将停止发育而逐渐萎缩；如果后期光照不足，不仅影响开花质量，还影响开放时间早晚。所以，在反季节栽培中，要注意人工补光。另外，若室内补光光源方向比较固定，因为植物向光性的原因，盆栽牡丹的叶片和花蕾会向单一方向生长，造成株型不匀称，因此要隔一周左右将花盆转动180度。

修剪

生长早期，为了避免营养竞争，让营养充分供应花蕾生长，一般将没有花蕾的枝条、没有花芽的枝条、土芽及细弱的枝条修剪掉，畸形花蕾也修剪掉。但为了整株牡丹的美观和协调，每盆都要灵活掌握，修剪不是一成不变的。

去叶要求

为了不让叶子竞争太多营养，可以去除一部分叶片，一般‘洛阳红’去除2至4片叶，有些品种不需要去叶，若蕾尖长超过叶尖为正常，可不去，似‘荷莲’、‘赵粉’、‘彩绘’等牡丹品种不用去叶；‘香玉’、‘白玉’等品种因叶子小而且少，也不用去叶；其他品种可去掉3片叶子。

露天盆栽

在广东、香港、深圳等南方地区，冬季自然气温与牡丹自然开花气候相当，可采用露天盆栽，或者只是简单搭建一个塑料棚，即可达到催花效果。

盆栽牡丹有向株型矮小紧凑、栽培基质和花盆轻盈，以及小苗盆栽和无土栽培方向发展的趋势。

盆栽芍药

方法同牡丹，只是要选择株型紧凑、茎秆粗壮、直立、长势不宜太高的品种，像‘大富贵’、‘锦带围’、‘西施粉’、‘粉银针’、‘美人面’、‘素花魁’、‘朱砂粉’、‘白玉冰’、‘黄金轮’、‘杨妃出浴’、‘墨紫含金’、‘紫凤朝阳’、‘乌龙探海’、‘银线绣红袍’等。

盆栽牡丹项目特点

盆栽牡丹、芍药周期短，见效快，从上盆到开花销售最短只需40天。