浙江省温州市市花——山茶
山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。
温州是我国华东山茶的发源地之一。许多山中山茶广泛分布，瑞安大罗山化成洞的裸岩间，如今还有挺立着一棵健壮的树高11.6米，胸径31厘米，枝下高4．5米，树龄有1200多年的金心茶引起不少轰动。
早在隋、唐时，温州人民就开始栽培茶花。公元七世纪初盛唐时期，温州山茶传入日本。至宋、元间，茶花已盛行于温州。北宋天台陈景沂的《全芳备狙》中记载：“玛瑙茶，粉红白黄为心，大红为盘，产温州”。到了清代，温州山茶品种更是层出不穷，(永嘉县志)载有名贵品种：百合宝珠、八宝、银红出炉、银大红、大红茶、玉楼春，抓破脸、粉茶，金盏银台、醉杨妃、御衣黄、旧衣黄等。
100年前，水嘉王敬敷从日本留学回乡，专门从事山茶花专门从事山茶花的栽培、繁育，首创枝插繁殖法。随后，吴品金在沮州市郊设圃研究山茶花的裁培技术，培育出新品种，“新桃宝珠”。建国后，园林部门对温州山茶花品种进行挖掘整理。技工汪亦萍撰写了《山茶花》一书，详细介绍了100多个山茶花品种的特征。
茶花在1985年经群众评选，市人大第六届常委会第14次会议讨论通过，正式命名茶花为温州市市花。
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