1985年,太白山自然保护区第一次综合考察中,陕西省林业科学研究所研究员李家骏、助理研究员赵一庆、陈铁山、助理工程师簿颖生、佛坪自然保护区工程师刘其建等,对太白山有经济用途的野生资源植物进行考察调研,收录各类比较重要的野生经济植物1416种,可分为纤维植物、糖类和淀粉植物、油脂和芳香油植物、鞣料植物、药用植物、观赏植物等6大类。
一、纤维植物
太白山有野生纤维植物28科79种(包括亚种、变种、变型,下同)。去皮枝条洁白、柔韧,是良好的编织材料,如红皮柳、筐柳、山柳、小叶扁担杆等;茎皮纤维坚韧,细而光泽较好,可用于制造高级纸张,如构树、细野麻、悬铃木、野苎麻、木防已、葛藤、叶底珠、苦皮藤、瑞香等;茎皮纤维色白细腻,质地柔软,有弹力,拉力性能好,可用做纺织工业原料,如柘树、细野麻、野苎麻、野亚麻、紫藤、南蛇藤等。
二、糖类淀粉植物
太白山有重要的野生糖类淀粉植物29科119种,可用作食品、酿造、纺织、造纸、医药、铸造等工业原料。糖类植物有:桑、山楂、猕猴桃、葡萄等属的植物果实,以及北枳椇的果梗、黄精的根茎等含糖量较高,尤其是猕猴桃属植物的果实,除含有丰富的糖分外,还含有大量的维生素,是人们关注的野生果品;淀粉类植物有:米面翁等的果实,榛子、板栗、槲栎、辽东栎、锐齿栎、栓皮栎等的种子,鬼灯檠、玉竹等的根,野葛、薯蓣属等植物的块根,百合属、棉枣儿、老鸦瓣、石蒜等的鳞茎,淀粉含量较为丰富,具有较大的开发利用前景。
三、油脂芳香植物
太白山有野生油脂和芳香油类植物61科225种,可用于油脂、糖果、饮料、医药等工业原料。油脂类植物有华山松、铁杉、千金榆、榛、毛榛、大叶朴、播娘蒿、黄连木、野大豆、青肤杨、漆树、南蛇藤、灯台树、毛棶等的种子,野胡桃、山杏、毛樱桃等核仁含油量较为丰富,出油率也较高。尤其是榛子仁、野核桃仁、黄连木、播娘蒿的种子含油量超过或接近花生、芝麻、菜籽的含油量;芳香油类植物有油松、侧柏、三桠乌药等植物的枝、叶、果,石竹、忍冬、铃兰、丁香属等植物的花,木姜子、花椒等植物的果,鸡骨柴、薄荷、杜鹃属等植物的茎叶,香附子、牛至的根茎或全草,芳香油含量较高,质量较好。尤以石竹、铃兰花提制的浸膏较为名贵,用以制造高级香料,薄荷茎、叶提制的薄荷油,用途较为广泛,普遍用于糖果、饮料、牙膏、医药等工业。
四、鞣料植物
太白山有重要的野生鞣料植物33科90种,鞣质含量较高的植物有:华山松(树皮)、巴山冷杉(树皮)、铁杉(树皮)、野胡椒(树皮、果皮)、鹅耳枥(树皮、叶)、榛(树皮、叶、总苞)、栗(树皮、嫩枝、壳斗)、栎类(树皮、壳斗)、构树(树皮、茎、叶)、大黄(根)、酸模(根)、皱叶酸模(根、叶)、龙牙草(全草)、水杨梅(全草、根)、蔷薇属植物(根、皮)、大红泡(根)、地榆(根、茎、叶)、黄连木(树皮、叶、虫瘿)、马桑(根皮、茎、叶)、青榨槭(根皮、叶)、灯台树(树皮)、刺楸(树皮、叶)、棶木(树皮、叶)、毛棶(叶)等。盐肤木、青肤杨不仅茎、叶含有较高的鞣质成分,同时也是五倍子的寄主,虫瘿是生产鞣质的主要原料。
五、药用植物
太白山药用植物,有79科474种。《太白山本草志》收录中草药物1415种,涉及药源植物约1300种。收入国家药典(卫生部药典委员会编,1963年版)的中药有九节菖蒲(阿尔泰银莲花)、升麻、草乌、川乌、附子(乌头)、赤芍(草芍药)、大黄、细辛、黄蓍(膜荚黄蓍)、远志、五加皮、柴胡、蛇床、羌活、连翘、秦艽、香加皮(杠柳)、薄荷、忍冬藤、党参、款冬花、天南星、半夏、麦冬、金银花(忍冬)、党参、天麻等,当地药材公司挂牌收购的中药材有358种,其中国家医药管理局管理的二类药材共30种,而太白山就有22种。在民间流传较广,且享有很高声誉的太白山“七药”有144种,如桃儿七(鬼臼)、蝎子七(圆穗蓼)、金牛七(松潘乌头、太白乌头)、黄三七(太白黄连)、凤尾七、太白三七(宜昌东俄芹)、纽子七(大叶三七)、竹根七(开口箭)等。太白山特产的药用植物有:太白岩黄蓍、祖师麻、茱苓草(秦岭龙胆)、太白参(美观马先蒿)、太白菊(柔软紫苑)、太白贝母、太白米(假百合)、手儿参(凹舌兰)等。
六、观赏植物
太白山可供观赏的野生植物有66科423种,可用于城乡绿化美化,改善人居生态环境。已被城市园林部门和乡村园林绿化苗圃培育的观赏植物,主要有:云杉、侧柏、圆柏、玉兰、紫荆、五角枫、紫藤、连翘、紫丁香、黄杨、忍冬、栾树、七叶树、连香树、珍珠梅、麦冬等。爬墙虎、串果藤、南蛇藤、常青藤、盘叶忍冬等藤茎攀缘,可用于城乡垂直绿化。
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