人口激增将引发地球上的淡水资源危机.工业用水.农业用水和生活用水将极大地消耗淡水资源.引起水荒并会引发更严重的水体污染． 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——
15．细菌和真菌在我们的周围无处不在，人们对它们是既爱又恨．运用你所学的知识，来解决下列问题吧．
（1）酵母菌是人们生活中常用的真菌，某位同学做了如下的一组实验，取4个瓶子，均加入等量酵母（内有活的酵母菌），一起放置在温暖的坏境中．（如图）
上述实验中有3组实验组，A和D的变量是氧气的有无．能够产生酒精的是A，能产生二氧化碳的是D，所以我们可以用酵母菌来酿酒，在酿酒开始时要不断通入空气，这个阶段酵母菌的数量增加，不产生（产生还是不产生）酒精．
（2）为了減少坏境污染，农村推行了利用农作物秸秆、人粪尿和禽畜粪尿在无氧的坏境下，利用甲烷菌将其中的有机物分解产生甲烷气体，作为清洁能源．
（3）细菌和真菌还经常造成食品腐败，为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某同学取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，按下表要求进行处理．
试验中包括几组对照2，甲和丙形成一组对照，实验的变量是氧气的有无，控制变量的方法是用消毒棉球塞住．该实验证明了牛奶腐败是由于空气中的微生物引起的．
（4）为了告诉小朋友病从口入，某小组的同学设计了如下实验．
a．将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组的培养皿底部贴上相应的标签；洗手前、洗手后、空白对照．
b．打开培养皿，三位同学分别将手指的5个指尖在贴有“洗手前”标签的培养皿上轻轻按一下．
c．三位同学用肥皂将手洗干净，然后分别将手指的5个指尖在贴有“洗手后”的标签的培养皿 上轻轻按一下．然后将所有培养皿放在温暖处培养．
几天后该小组的同学的实验现象是洗手前培养皿中的细菌菌落多，洗手后培养皿中的细菌菌落少，才能充分证明洗手有利于減少细菌真菌的数量，实验过程中细菌和真菌的生长繁殖需要的营养物质来自指尖上的有机物，在试验中同学们设置了对照实验以減小偶然性，在比较菌落的数量时我们应该取等量．
（5）弗莱明用青霉菌培育出了青霉素，自此来开了抗生素治病救人的历程，但是医生不建议用抗生素来治疗感冒，原因是抗生素，只对细菌有作用，对病毒无效．
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