花中此物是西施
相传，古时蜀国的国王杜宇，很爱他的百姓，看到人们乐而忘忧，他心急如焚，每到春播时节就开始催促人们播种。最终杜宇积劳成疾，离开了他的百姓。死后，杜宇魂化为杜鹃鸟，昼夜啼叫着“布谷，布谷”，声音十分凄切，以至于口中滴血，鲜血落在花瓣上，将花染成红色，人们便将这种花叫做杜鹃花。人们被感动了，开始学习他们的好国君杜宇。于是，人们把那小鸟叫作杜鹃鸟，他们把那鲜血化成的花叫作杜鹃花。
杜鹃从古至今就不是一个单独的意象，它既是杜鹃花，也是杜鹃鸟。杜鹃花是我国十大花卉之一，也是世界上著名的观赏花卉之一，从唐朝以来，便成为了诗人咏诵的对象。李白便曾经借杜鹃花及杜鹃鸟的典故来表达思乡之情。杜鹃花花繁叶茂，色系丰富，受到广大花友和盆友的喜爱，也是市场上最常见的家庭盆栽品种。
杜鹃
拉丁学名：Rhododendron simsii Planch.
别称：杜鹃花、山踯躅、山石榴、映山红、照山红、唐杜鹃
目：杜鹃花目
科：杜鹃花科
属：杜鹃花属
种：杜鹃花
分布区域：重庆西南、酉阳、秀山
杜鹃的记载最早见于汉代《神农本草经》，此书将“羊踯躅”标为有毒植物，杜鹃的栽培历史，至少已有一千多年的历史；到唐代，就出现了观赏的杜鹃，这个时候它就被移栽入庭园栽培；明代，对杜鹃有了更深一步的了解，许多刻本中都有不同程度关于杜鹃的品种、分布、育种等记载。正因为杜鹃在各领域的价值，西方国家就多次前往中国云南，采走了大量的杜鹃的标本和种苗。其中英国的傅利斯曾先后七八次，采走了309种杜鹃的新种，引入英国爱丁堡皇家植物园，植物园夸耀于世的几百种杜鹃多来自云南。
杜鹃不仅广受中国群众的喜爱，也被世界各国所惦记。神奇的杜鹃就这样先后经过英国、荷兰等地不断的扩大着它的家族，培育出了各种美丽出众的杜鹃。难以想象，大家对它的痴狂，最后杜鹃渐渐地延伸到美国、日本，园艺师们争相研究。杜鹃杂交结果的完全不可预料性，至今为止，杜鹃花属有900多种原生品种，园艺品种达到上万种，我国有530多种，野生资源在全国大部分省份都有分布，品种繁多。现在杜鹃一般分为“五大”品系：即春鹃品系、夏鹃品系、西鹃品系、东鹃品系、高山杜鹃品系。市场上面卖的最多的是西鹃，其次是春鹃和东鹃。
杜鹃花的花瓣可以用来食用，而且它特别清香。杜鹃有些品种可以用来泡澡，有的能提炼精油。比如映山红的花味酸无毒，可以生吃，也可以从中制取食用天然色素，适用于饮料、露酒、果糖、果冻等食品加工中的着色剂。还有大白杜鹃、粗柄杜鹃的花到现在依旧是滇中人民的优美食用蔬菜。民间还常用杜鹃的花煲猪蹄，能够安神去燥，长期饮用更能美白。可以看出，杜鹃的资源极为丰富，色泽又鲜艳，加工容易，成本低。那么杜鹃到底有没有毒，其实不是所有杜鹃花都有毒，有的品种有毒，有的没有，但是为了安全起见，一定要在了解的情况下食用。
杜鹃是优良的盆景材料。它有超强的生命力，无论是干旱或时潮湿，都无法阻止它的生长。在园林装饰中最宜在林缘、池畔及岩石旁成丛成片的栽植。如果将它放置在家中，可以让家的氛围变得更生动。并且可以吸收室内的有害气体以及放射性物质，达到净化空气的作用，给家人带来一片清新的空气，是不是很厉害呢。特别需要注意的是，虽然杜鹃很美，在家里摆放杜鹃花是个不错的选择，但是要小心不要让小孩和老人接触到杜鹃。总的来说，粉色和红色的杜鹃花作为盆景对家里的环境起的美好作用还是非常大的。
杜鹃是我们生活中还是比较常见的一种花卉，除了观赏它美丽的外形，当然还要介绍下它的药用价值啦。它能对身体起到一定的改善作用，但是我们一定要结合自己的身体情况进行调理，下面一起来了解下杜鹃的药用价值。
杜鹃的三大功效：
1、祛湿调血
杜鹃花的花和根能够祛除体内湿气，还可以活血，让人安神去燥。更可以治疗女性的月经不调、经行腹痛、闭经干瘦等病症。如果在日常生活中在正规指导下长期的服用杜鹃花茶可以达到清热解毒、美白祛斑、养颜护肤的功效。
2、止咳平喘
杜鹃有良好的镇咳、祛痰及平喘的功效。雾霾 天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病，用杜鹃的话煎水服用，对治疗久咳不止、胸胁停饮、胸闷气短、咳喘不能平卧等情况有很大的帮助。
3、祛瘀止血
杜鹃可以用来治疗淤血肿痛、外伤出血、跌打损伤，它的根、叶、花都有活血、止血的作用。如果有外伤或红肿，可以将新鲜杜鹃的嫩叶采摘下后捣烂，将其敷到患处，有利于伤口的恢复。
杜鹃的食用禁忌：
1、杜鹃的个别种类有一定毒性，请在专家指导下使用。
2、黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食会中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，重者会引起休克，严重危害人体健康。
相信大家在读完上文点内容，大家已经对杜鹃有了新的了解。但杜鹃毕竟是属于中药材，因此在平时的使用上一定要根据自己的实际情况适量的使用，切不可用药过量，否则很容易对身体造成较为严重的负面影响。关于杜鹃的介绍差不多了，是不是觉得它的用途还蛮多呢，不妨试着种一盆。
杜鹃花茶
原料：杜鹃花瓣5克，水500毫升。
做法：
1、将杜鹃花用沸水冲一遍备用。
2、将洗净的杜鹃花放入杯中，冲入500毫升的沸水。
3、浸泡约10分钟后，即可饮用；可回冲2~3次，回冲时需要浸泡5分钟。
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