浪漫情人节晚餐,九道健康美味食谱
一、主食篇
1. 情人热恋套餐:经典糖醋排骨
材料:
- 猪排骨500克
- 大米500克
- 面粉适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、食用油适量
步骤:
(1)将排骨剁成适当大小的块,用热水焯水去除血沫,备用。
(2)将大米提前浸泡30分钟,捞出沥干水分。
(3)将面粉与适量的水混合成面团,擀成薄片,将排骨裹上面粉后放入蒸锅中蒸熟。
(4)锅中加入适量的食用油,将葱姜蒜爆香,加入蒸熟的排骨翻炒至金黄色。
(5)加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖调味,翻炒均匀。
(6)将炒好的排骨铺在蒸熟的大米上,撒上一些葱花装饰即可。
营养价值:此款主食富含碳水化合物和蛋白质,适合情侣享用。
2. 浪漫夏日凉拌面:番茄鸡蛋面
材料:
- 面条(细面或宽面均可)适量
- 新鲜番茄1个
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐、生抽、鸡精适量
- 香菜适量
步骤:
(1)将面条煮熟备用。
(2)番茄切块备用,鸡蛋炒熟备用。
(3)将葱花、盐、生抽和鸡精混合成酱汁备用。
(4)将煮熟的面条放入碗中,加入炒好的番茄块和鸡蛋,淋上酱汁,撒上香菜装饰即可。
营养价值:此款主食富含蛋白质和维生素,适合夏天食用。
二、小吃篇
1. 玫瑰花糕:甜蜜回忆点心卷
材料:
- 中筋面粉500克
- 白糖适量
- 玫瑰花瓣适量(装饰用)
- 水适量
- 馅料(红豆沙或莲蓉馅料)适量
步骤:
(1)将面粉加入适量的水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
(2)将面团擀成薄片,卷起成小卷状,切成小块。
(3)将小块面团压扁,包入适量的馅料,封口捏紧。
(4)在蒸锅中蒸熟后撒上一些玫瑰花瓣装饰即可。
营养价值:此款小吃口感软糯,甜而不腻,适合情人节食用。
2. 冰爽绿豆汤:甜蜜夏日甜品汤品
材料:
- 绿豆500克
- 冰糖适量(可根据个人口味添加)
- 水适量
- 薄荷叶适量(装饰用)
步骤:
(1)将绿豆提前浸泡30分钟,洗净后加入适量的水煮沸。
(2)转小火慢慢熬煮至绿豆软烂,加入适量的冰糖调味。
(3)熬煮过程中可以加入薄荷叶增添清香味。
营养价值:此款甜品清爽解暑,适合夏天食用。具有清热解毒、利尿消肿的功效。
三、饮品篇
1. 玫瑰花茶:浪漫情人节浪漫饮品
材料:玫瑰花瓣适量(装饰用)茶叶适量(如玫瑰花茶或茉莉花茶)蜂蜜或冰糖适量(根据个人口味添加)热水适量。
步骤:将茶叶放入热水中冲泡,待茶水冷却至适宜温度后加入适量的玫瑰花瓣和蜂蜜或冰糖调味。这款饮品具有花香四溢的口感,适合情人节饮用。可以搭配一些甜品一同享用。营养价值:此款饮品富含维生素和矿物质,具有美容养颜的功效。适合情侣共同享用。口感清香宜人,是浪漫情人的理想选择。
2. 冰镇水果汁:清新解暑果汁饮品
材料:新鲜水果如西瓜、葡萄、草莓等适量冰块适量饮用水适量蜂蜜或柠檬汁少许。将水果洗净切块放入搅拌机中搅拌成汁液,加入适量的冰块和饮用水调味即可。这款果汁饮品口感清新解暑,适合夏天饮用。营养价值:此款果汁富含维生素和矿物质,具有清凉解暑的功效。适合情人节一起享用。可以搭配一些甜品一同享用。
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