上海各区土特产大全 崇明

• 花匠小妙招
• 2024-12-01 12:22

　　崇明

　　崇明白山羊

　　崇明白山羊

　　崇明白山羊，是崇明县特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，经国家农业部批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种。崇明白山羊，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料;羊肉更是营养丰富，味道鲜美，是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。

　　崇明老白酒

　　崇明老白酒

　　崇明老白酒以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，该酒味道甜润、色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒有别于一般的白酒与黄酒，该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中，后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。

　　崇明老毛蟹

　　崇明老毛蟹

　　崇明老毛蟹，是上海市崇明县的崇明岛上最有名的土特产之一，具有个小、壳薄，肉质细密而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多的特点，很受消费者喜爱，2007年获得了国家地理标志产品保护。

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