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鲜切花芍药高效栽培技术

花匠小妙招
2024-12-01 15:15

鲜切花芍药高效栽培技术

苑红霞，杨培玲

芍药（）花色彩鲜艳、优雅、豪华，芍药被誉为‘花相’ ‘花仙’，又称‘五月花神’，自古被列为爱情之花，具有幸福吉祥、家庭和睦美满的象征，深受人们喜爱，近年来芍药鲜切花的市场需求量越来越大，具有广阔市场前景。另外，芍药根是疏肝养血、消肿止痛等名贵中药材—— — 白芍。菏泽市为黄河冲积平原，沃土千里，气候适宜，地理位置优越，有种植芍药的优良传统，是中国芍药栽培的主产区，具有 9 大色系, 十几个花型，400 余个品种，牡丹区种植面积2000hm 2 ，是目前世界上栽培品种最多、面积最大、种质资源最丰富基地之一。世界鲜花市场需求越来越大，秉承资源优势大力发展芍药鲜切花产业，推广芍药鲜切花丰产高效栽培养护技术，可以提升菏泽鲜切花芍药产业化水平，增加农民收入，助推乡村振兴。

1 芍药形态特征

芍药别名焚尾春、白术、别离草、余容、花中宰相等，属于芍药科芍药属多年生耐寒宿根草本花卉植物，根肉质，丛生茎，株高 60~120cm，二回三出复叶，叶茎光滑无毛，中原地区 5 月上中旬开花，芍药是理想的鲜切花花材。花的颜色有白色、黄色、粉红色、紫色等，花的形状有单瓣花和重瓣花，单瓣花的花期相对较短，重瓣花的花期稍长，单朵花期 5~7d，花期持续时间大约25d，果实成熟在 8－9 月，不同地区和不同品种间有差异。芍药喜欢干燥温和的气候，耐阴喜阳、耐湿抗旱，喜土层深厚、排水良好、松散肥沃的土壤，砂质壤土和丰富的腐植质土壤都适宜种植芍药。

2 品种选择

适合作为鲜切花芍药的品种应具备以下特点：①花色花型：目前种植的芍药的花色、花型大都适应鲜切花的需求，色艳、型美、花期长。②花茎：花茎长度不小于 70cm,枝条粗壮挺拔、笔直，硬度较高，在切花水培时，花朵不垂头。③花蕾：花蕾形状以椭圆形、扁圆形、圆形为最好，且花瓣顶部不易开裂、生长方向向上开放的芍药品种。④成花率：成花率≥80%。⑤花香：花香浓郁。⑥生长势：长势强，抗逆性强，适应范围广。从目前种植芍药品种中，根据鲜切花芍药的要求及瓶插寿命等综合考究评价， ‘大富贵’ ‘富士’ ‘红富士’ ‘春晓’ ‘莲台’ ‘少女妆’ ‘高干紫’ ‘紫红魁’ ‘雪山紫玉’ ‘桃花飞雪’ ‘红茶花’ ‘黄金轮’ ‘墨韵’ ‘紫凤朝阳’‘杨妃出浴’ ‘东京女郎’ ‘晴雯’ ‘种生粉’ ‘荷兰红’ ‘莎拉’ ‘御前表演’等品种都分别具有不同的优势和特色，在选择栽植品种时可以作参考依据。芍药最适合采切花苗龄，为 4~5 年的丰产期，最长采花时间 10 年。

3 芍药繁殖

药繁殖方式常见的有播种、分株、压条、扦插等。观赏芍药繁殖主要为分株法，优点：一是开花比播种苗早，芍药播种实生苗一般要 4~5 年才开花，分株苗栽植后隔年就可开花。二是分株法繁殖属于无性繁殖，保持原品种优良特性。三是分株法操作相对简单、便捷、省力经济。但分株繁殖也存在繁殖系数低的缺点，对于高速增长的芍药鲜切花市场很难满足需求。分株操作方法是：在菏泽一般在 8 月底－10 月中旬进行芍药分株，即在白露至寒露期间进行，其他季节分株成活后植株长势不旺。秋季地温高，植株由分株造成的伤口，很快愈合发出新根吸收养分。过晚地温变低芍药不能萌发新根。分株前选择 3~5 年生花芽饱满、根粗、没有病虫害的健壮芍药苗，剪除地面附近的茎和叶，整株挖出，抖去附土，将起出的芍药苗放在阴凉处 1~2d，使之稍失水变软，按照芍药根的自然形状在缝隙处劈开，保证切开的每一小苗带有 3~5 个芽。对过长芍药根一般保留 15cm 左右短截。同时要剪除（挖出）根茎中腐烂部分或带病的根，一株 3~5 年生芍药母株可切分出3~10 个新小苗。芍药根切开后应当喷洒杀菌剂，常用的硫磺粉、木炭粉，也可将芍药苗浸泡在 50%多菌灵可湿性粉剂 100 倍药液中 10min，防止病菌进入植株内，芍药种植 6 年以上根部逐渐出现枯朽现象、衰败死亡。生产中根据需要每隔 5 年左右要进行起苗分株，延长芍药寿命，减少病害发生。

4 栽植地选择

选择地势高燥、排灌方便地块，芍药为肉质根、多年生植物，喜欢土层深厚、疏松且排水性能良好的富含腐殖质的肥沃砂壤或壤土。地势低洼，排水不畅，黏壤土通气不好，易引起芍药根部腐烂。适宜种植芍药的土壤微酸性至中性（pH 值 6.5~7.5）土质，不适合在盐碱地栽植，避免在地下病虫严重的地块种植，肥沃土壤植株旺盛花色艳丽。同时应当注意切花芍药的种植必须采取合理科学的轮作制度，芍药千万不能进行连续耕作，如果在同一块地上进行重复种植，病虫害现象会比较严重，导致切花的质量和产量的大幅度下降，有可能会出现大面积的死亡现象。

5 排水设计和整地

设计好排水沟，雨季大雨及时排出积水，芍药怕涝。种植前 3~6 个月先深翻，深度 40~50cm 晒垡，同时667m 2 施入腐熟有机肥商品有机肥 1500kg+ 硫酸亚铁20kg+ 过磷酸钙 100kg。芍药栽植前 10~15d，再使用旋耕机深旋耙匀，667m 2 施 3%辛硫磷剂 5kg+ 复合肥100kg。芍药最好采用高床栽植，苗床宽度 90~110cm、高度 20cm、步道 40cm，将苗床耙细耙匀整平，栽植株行距 40~60cm×60~100cm，如果提早芍药开花，可以实行平作，株距 60cm，行距 80~100cm，每 8 行留步道160cm，搭建大棚，高度 3~3.5m，以方便管理。大棚内芍药可以提前 15d 采切鲜花，利用步道园内有积水可以在此挖排水沟，挖栽植穴一般采用机械，或人工旋穴器挖穴，栽植穴直径 20~25cm，深度 30~40cm，栽植时芍药芽尖朝上，将芍药小苗放在穴中间，根系舒展，栽植深度芽在地面下 3~5cm，用木棍在芍药四周捣实，之后再封 8~10cm 高土丘，起到保湿防寒的作用。当年促进伤口愈合长出新根。

6 田间管理

6.1 中耕除草

在春季解冻后要及时松土，增加地温和土壤透气性，促进芍药生长，冬季覆土过厚的可以扒一层土，促进苗萌芽出苗。整个生长季节，由于栽后头 2 年苗木小，植株还没封严垄，容易生草，一年进行多次锄草，一般 1 月锄地 1 次，每次浇地或下大雨后也要锄 1 次，每年锄地 8~10 遍。疏松土地消灭杂草，防止土壤板结，中耕松土深度 3~5cm，太深伤到芍药根，结合锄地对芍药适当根部培土养护。

6.2 肥水管理

栽植当年可以不追肥，在秋季可以施基肥，从第 2年开始追肥 2 次，施基肥 1 次，施基肥时间在秋季 9 月下旬－11 月上旬，667m 2 施腐熟大豆 100kg+ 复合肥15~20kg，采用开沟施，或撒施浅翻地。此时地温较高，根系正在活动生长，施肥后促进根系生长和吸收养分，翌年生长健壮。追肥时间在发芽前后 3 月份，第 2 次在开花前 4 月下旬，追肥以人粪尿、复合肥氮磷钾（18-18-18）15~25kg，施肥不要离植株太近，保持20~30cm 适宜距离。芍药一般无需灌溉，特别干旱时可以浇 1 次水，怕积水，或采用喷灌滴灌为好。遇到大雨或连天下雨做到及时排除积水，以防涝灾发生。

6.3 摘花蕾

栽后前 2 年，为促进植株生长壮大，集聚更多养分，一般不进行采切芍药鲜切花，可于 4 月中旬芍药显蕾时，选择晴天摘掉所有的花蕾，避免消耗养分、影响植株和根系的生长。第 3 年，可以采切鲜切花，芍药每个枝除有顶生花蕾，一般也会在叶腋生出 3~4 个侧生花蕾，为集中养分供应顶花蕾，使其开花更大更艳丽，在 4 月中旬侧花蕾直径 1cm 时将侧蕾全部摘掉，以免影响顶花蕾的发育。为了确保在顶花蕾受损时侧花蕾替补，摘侧蕾时可以摘除离顶花蕾近的 1 个侧花蕾，待顶蕾开始膨大正常发育时,再将留下的侧蕾迅速除去。在生长期，及时剪除过密弱枝、病枯枝叶、残花，使养分更多地集中到芍药根部，促进花芽发育。

7 病虫害防治

芍药在菏泽主要病虫有炭疽病、轮纹病、白粉病、锈病、黑斑病、褐斑病（红斑病）、疫病、线虫、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、天蛾、蛴螬等。贯彻预防为主，综合防治的原则，加强农业措施，松土增加土壤透气性，增施有机肥，实行轮作，合理密植，通风透光，提高植株抗病能力。利用黏虫板、性诱剂、诱虫灯等绿色环保措施，采取高效低毒的化学防治。落叶后，剪除植株和叶以及杂草等，运输到园外集中销毁，铲除病虫源。

7.1 病害防治

锈病发生期在 5 月，喷施 15%粉锈宁可湿性粉剂1000 倍液，97%敌锈钠 400 液灌根，避免周边种植松柏类树木；褐斑病发病前喷 140~160 倍等量波尔多液每半月 1 次，病害发生初期喷 50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液、70%代森锰锌 800 倍液、37%苯醚甲环唑3000 倍防治；对白粉病，发病期喷粉锈宁、福星乳油8000 倍液。叶霉病、轮纹病、炭疽病黑斑病发病初期喷70%甲基托布津 1000 倍液防治，杀菌剂可以交替使用。重点做好雨季，湿度大，温度高易发生叶部病害。

7.2 虫害防治

防蚜虫可喷 70%吡虫啉 3000 倍液，气温高时喷啶虫脒。金龟子（幼虫蛴螬）使用黑光灯诱杀，利用茶色食虫虻白僵菌等天敌微生物防治，土壤施用 3%辛硫磷颗粒剂或 3%乐斯本颗粒剂 5kg。防红蜘蛛可喷 25%哒螨酮可湿性粉剂 2500 倍液。防介壳虫可在若虫发生盛期连喷 2 次 40%噻嗪酮悬浮剂 2000 倍液。

8 适时采收

切花芍药的采收按照消费者的需求，采收应在苞待放时的花蕾期进行，采切时间 5:00－10:00，在 10:00后气温高，阳光照射强烈，植物蒸腾作用强，切花易失水萎缩，采切根据成熟度适宜确定合理采切时间，芍药剪切时在地面以上第 3 片叶处，如果剪口过低，流水进入剪口会造成根部腐烂，采切判断成熟度的依据：I 度外层花瓣有约 1/2 露出花蕾顶部，花瓣抱紧不松散；苞片紧贴外层花瓣或外层花瓣中部，花蕾硬，适合于大批量采切，长距离运输和长期保存；成熟度Ⅱ外层花瓣有约 3/4 露出花蕾顶部，外层花瓣稍有松散；苞片略外翻或略松；花蕾较硬，适合于中批量采切，较近距离运输和短期保存；成熟度Ⅲ度外层花瓣有约 3/4 露出花蕾顶部，外层花瓣有外翻、卷或松散；苞片外移或松散，苞片下移于花蕾中下部；花蕾已变软，适合于小批量采切，在基地附近销售。

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