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为什么鲜花行业会是一个朝阳产业?

2020年,我们遭遇了“史上最惨淡情人节”,这对很多花卉行业的人来说是有很大打击的,年初看到鲜花大棚转租、花店转让的信息,每一条都牵动着人心,疫情的影响下淘汰了一些人,但好在也有新鲜的血液注入,鲜花行业更新迭代,让我们看到了新的希望。

在2021年,想要给大家一个定心丸,让大家更加了解鲜花行业的未来,向前看向前走,一起为热爱的事业奋斗,一起让鲜花走进千家万户。

1、鲜花使用场景、消费习惯的改变

过去鲜花是礼物,现在鲜花是生活。

首先追溯到宋朝,花卉行业发展的鼎盛起源时期,那个时候男女老少都爱花,爱到什么程度呢?赏不够,要簪花、插花、吃花……

欧阳修在《洛阳牡丹记》中说:“春时城中无贵贱皆插花,虽负担者亦然。”皇帝会给宠爱的大臣亲自戴花,宋徽宗每次出游都“御裹小帽,簪花乘马,前後从驾臣寮、百司仪卫,悉赐花”,前前后后的从驾臣僚侍卫也一律戴花。

《盥手观花图》

可见与花为伍已经成为他们的日常了,除了反映出当时的经济繁荣昌盛的景象外,还奠定了鲜花在人们心中的地位,国人爱花是印在骨子里的。

|《妆靓仕女图》

在这里想讲一讲三毛在撒哈拉的故事,三毛是典型的热爱生活的代表,即使在几乎“寸草不生”的撒哈拉沙漠,她的家里都是有鲜花绿植的,也许正是鲜花陪伴在沙漠度过那枯燥乏味的日子,成为撒哈拉的“绿洲”。

每一个时期对鲜花都有不一样的理解,但是需求却不减。相信在未来将会有无数个热爱花卉的“三毛”出现,除了商业鲜花,生活鲜花会成为未来鲜花使用场景的大头。

在19世纪末20世纪初,随着西风东渐,鲜花作为一种时髦之物处在大城市的婚礼中,随后成为婚礼习俗中的一种时尚,从新年捧花、新郎佩花、婚礼花车、父母与贵宾的佩花,再到婚礼布场用花,不断个性化、多样化、规模化。

进入新世纪,全球花卉生产销售始终保持旺盛发展势头,使花卉产业成为世界上最具活力的产业之一。2008年北京奥运会和2010年将在上海举办世博会,花卉消费将进一步增长,中国花卉消费需求量每年以20%的速度递增,鲜切花作为花卉产业的重要组成部分,花卉从业者的素质也在不断提高,鲜花成了装饰公共环境,改善家居生活,提高人们精神生活质量的重要消费品。

今年疫情的突发,但依旧不改中国中长期消费上行的趋势,社零增速逐步回升,网络零售规模持续增长,消费整体呈上行态势,而鲜花消费也在复工复产后不断恢复到正常水平,节日更是出现爆单的情况,迎来报复式消费增长。

鲜花交易也从线下大量转战线上、线下结合,直播带货、一件代发等,但因鲜花的对时效要求比较高的特殊性,电商平台的信任度也成为各方关注的焦点,电商平台品质和体验提升促进消费者对电商平台信赖度提升,消费者对平台的信赖度提升能增强其对在该平台入驻品牌的信赖度。

所以,这一年也是个电商平台迅猛发展的一年,服务体验好、品质把控好的平台发展会更好,比如花易宝平台。

2、鲜花的种植量、需求量变化

从2012年全国鲜花种植面积不断扩大,而消费者也更加关注产品品质,看中性价比,以及本土高端品牌,这就使得育种商不断推陈陈新,淘汰不适应市场品种的同时也增加了新优品种的研发培育。

品质、新品种、可靠的产能、稳定的成本和供应能力将成为核心竞争力。小农户也开始有了品牌意识,“小农思想”越发被淡化,由分散种植开始向集约化、专业化种植,供产销逐渐一体化,以便适应新消费、新零售、新精细物流、新产能变化趋势,以鲜花为代表的中国鲜花快消品专业供应链逐渐形成。

鲜花消费不再只停留在节日、企业、婚礼等用花,个人用花消费水平不断提升,据数据显示,2019年一二线城市消费达到人均3元以上的消费水平,与国外消费水平相比还有很大的进步空间,消费场景还在不断革新,花店异业联盟不断兴起。

上文说过鲜花行业是快消产品,更新迭代快,所以想要不被淘汰就要努力预见变化、追上变化,发挥“哪里需要哪里搬”的作用。

3、消费下沉对鲜花行业的影响

除一二线城市的人均消费提高了,三四线城市对鲜花的需求也有提高,很多企业已经开始对标下沉市场,生活鲜花入户即将成为一种时尚,且90后、00后即将成为消费主力军,这个群体消费大胆张扬,个性化色彩浓厚,追求新鲜。

消费下沉是2019年一直在讨论的问题,2020年因为疫情的影响,下沉速度变缓,在经济逐渐恢复的今天,鲜花的需求将不断增涨。

从上述分析可以看出鲜花行业是一个朝阳产业,需求量只增不减,每一个变化都是对鲜花行业的推动。

本文参考资料: 中外绘画艺术《画中的宋人,千年前已活成我们理想中的样子!》 中国花卉协会零售业分会《疫情对鲜花消费和零售的影响分析》

注:本文观点仅供参考,请以实际为准!

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