七夕——花果杂陈七夕多，芳心密与巧心期
七月初七七夕节，是神奇浪漫的节日。
这一日，天上隔着银河相望的牵牛星、织女星在鹊桥上聚会。人间多情男女，便要祭祀双星、乞巧，以祈求丰收、多子嗣；祈求巧（智慧）；祈求美貌、康健；祈求爱情美满。七夕，是有情人之节，是倾诉衷情、充满期盼之节。
女子们在七夕乞巧，用彩线穿七孔针、设瓜果于庭。若有蟢子织网于瓜果上，则为吉利。（早见南北朝时《荆楚岁时记》记载）因为织女本来就是主管谷物瓜果丰收的（见《晋书.天文志》），陈设瓜果即象征丰产、生机、多子嗣、富足。所以七夕必备瓜果。当然，也少不了插花。
人们常要准备七种瓜果、七种花，与七这个节日的数字相扣。同时要陈设七孔针（有七个孔的长针或七枚绣花针）、酒或茶、香烛，女子化妆用的脂粉。或还有穿彩色衣裳的牵牛织女的雏偶；还有摩睺罗，或叫磨合罗、巧儿、化生，是男孩、女孩形的雏偶；均与花朵瓜果一样寄托同心情爱、成双成对、祈求子嗣之意。也就是一首宋代佚名《九张机》词所说：“芳心密与巧心期。合欢树上枝连理，双头花下，两同心处，一对化生儿。”
七夕的瓜果，我国各地出产多有不同。有甜瓜、西瓜（或患切作莲花形、驼峰形等），还有莲子（喻爱怜、怜子、连子）、百合根茎（喻百年好合、百事合心，百合花亦同）、莲藕（喻连偶）、荸荠、葡萄、枣子、红豆（不能食用）等，以求子嗣、爱怜。或设荔枝、锦荔枝（也叫金铃子），以求大利；设红菱角，比喻伶俐。或用稻谷、绿豆、小豆、小麦等五谷之类发芽后用彩线结束，叫做种生，也叫五生盆；也有称为巧芽。也是求丰收、求巧之意。
明代仇英绘《乞巧图》中，便画女郎们有的捧爵、捧酒壶奉酒，有的合掌祈祷。乞巧桌上设香炉、一对蜡烛，酒爵，一件童子（摩睺罗），还设一盘瓜、一盘葡萄，一盘水红菱。
仇英《乞巧图》局部
赵云壑《七夕清供图》
吴藕汀有《七夕七果图》，画西瓜、锦荔枝、枣子、水红菱、葡萄、莲藕、莲蓬七种果物。
吴藕汀《七夕七果图》
北方在七夕常用柰（绵苹果）。柰，古又称苹婆，蘋婆，陈淏子《花镜》：“柰，一名蘋婆，系梵音，犹言端好也。”蘋婆指容貌端正，还含相思之意。所以列在七夕之果中。
广东在七夕时也供苹婆，也取此佳意。但这苹婆与柰并不相同。早年广东的七夕活动，称为拜七姐，十分盛大，鲁迅先生在广州时还曾经去看过。拜七姐的女孩们少不了用胭脂水粉妆扮，穿上华丽衣裙。
乞巧桌上要有很多公仔（古之摩睺罗）、工艺品，都是女孩们亲手制作。要用针线穿针乞巧，还要有瓶花，有柚子、杨桃（阳桃）、荔枝、七姐果等供果。
七姐果又分两种，一种是苹婆（梧桐科），又叫凤眼果，壳内裹着籽粒，宛如凤眼，广州画家居廉有描绘；一种是假苹婆，和凤眼果很像，壳内籽粒比苹婆多。画家黄士陵的一件供果图，即是以铜盘盛放岭南柚子、杨桃、假苹婆。
居廉画凤眼果
黄士陵画供果图
清代广州外销画，荔枝等果品图
清代诗人朱彝尊则有一首《摸鱼儿.曹侍郎席上食槜李》词，咏七夕时乞巧小儿女喜用槜李果，这是嘉兴一带风俗。
七夕的瓶篮插花，或称巧花，首选是牵牛花，以及夜牵牛（紫菀）、织女菀（女菀），都象征双星、七夕故事。
还有七姊妹花，是蔷薇类花，常七朵共簇于枝头，象征织女等七位姐妹；晚清画家吴友如画《瓜果杂陈七夕多》一幅即画七姊妹花插瓶，配瓜、藕、莲蓬、锦荔枝。还有紫薇花，象征天庭。秋葵、菊花、桂花等秋花，梧桐树（常在梧桐树荫下乞巧），点明节序。
吴友如《瓜果杂陈七夕多》图
巧花中的祈求爱情之花，是莲花（谐音怜、联、连），南宋方岳有《鹊桥仙.七夕送荷花》词：“波心沁雪，鸥边分雨。翦得荷花能楚。”《东京梦华录》记载未开荷花，拆开做成假双头莲，取玩一时。又有合欢花（马缨花）、百合花、夜合花、同心花（栀子）、月季、玫瑰、蔷薇、兰、艾、万年青等，皆可喻爱意。
各种莲花莲子等花果也是爱人之间相赠的最好礼物。如情侣把寓意怜爱的莲子相赠，元代《琅环记》、明代冯梦龙《情史》卷三皆有记载。清代杭世骏作《七夕听涛楼席上咏莲子》诗亦道：“莲子吾怜子，空房可惹嫌。”说明莲子相赠时还不能去心。确实，若是无心，岂能令人欢喜？
巧花中也有祈求美丽容颜、秀发、身体康健之花。如木槿，叶子取汁洗头发可使头发更浓密；还有素馨与茉莉，二种香花可作花链佩戴、挂素馨灯与茉莉灯、装饰鹊桥，可取香液洗发、作面脂；还有白兰，黄兰，香味浓郁，可佩饰、簪戴；凤仙花，可染红指甲。或把五色凤仙花共置于器皿内，如千只凤凰聚集，题为千凰。
董诰 《四景花卉图》册之剪秋罗与木槿花
闽、台在七夕时喜欢用鸡冠花，圆仔花（千日红），象征康健、多子嗣；兼备茉莉、凤仙花等。
女子还喜欢用牵牛花等各种鲜花、香花共配、浸在水盆中，叫百花水（上海地区），或晒香水（广西灌阳县），用来洗头发，洗脸，浴身，使得头发更密、容貌更俊、身体更健康。
还有直接表达乞巧之意的花果。水红菱喻伶俐；金针菇，喻织女金针度人之意；剪夏罗花（或剪秋罗花），象征织女剪裁丝帛之巧；绣线菊花，象征刺绣之美；多色凤翼（射干）花同赏，如七夕晒锦衣般斑斓。
宋代佚名《花篮图》即画有剪夏罗花，与荷花、兰花（云南朱砂兰）共插于一篮，隐含巧意。
宋代佚名剪夏罗、荷花、兰花《花篮图》
南宋时人已画有牵牛、素馨、凤仙花、菊、桂、紫薇、茗花（茶叶树花）七种花的《花篮图》。
南宋佚名《花篮图》
清代朱偁《七夕清供》扇面，画莲花、牵牛花、紫薇花，配藕、葡萄、水红菱、绵苹果，共七种花果。
朱偁《七夕清供》扇面
七夕花果，多达上百种，多么奇妙！
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