玫瑰( gosa Thunb),蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作物,其花朵主要用于提炼香精玫瑰油,是保加利亚的重要产品,玫瑰油要比等重量黄金价值高,用于化妆品、食品、精细化工等工业应用。“玫瑰”这个词在康熙字典中指的是“彩色石头”,尤其是红色石头。
从国外刚输入红色玫瑰油时,中国人不知其所由来,以为是石油的一种;所以汉语误称为“玫瑰油”,后来又由此误称其花为“玫瑰”,并流行开来。 山东平阴的玫瑰栽培历史悠久,所产的玫瑰酱、玫瑰油等相关产品享有盛名。 玫瑰、月季和蔷薇其实都是蔷薇属植物,之间只有种类上的区别而没有科属上的差异。
在汉语中人们习惯把花朵直径大、单生的品种称为玫瑰或月季,小朵丛生的称为蔷薇。但在英语中它们均稱?閞ose。 玫瑰长久以来就象征着美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征他们的爱神阿芙罗狄蒂(en:Aphrodite Aphrodite)、维纳斯(en:Venus Venus)。
“玫瑰之国”指的是保加利亚,该国国花也是玫瑰花 。
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