惠州人的七夕节：凌晨去挑七夕水，女子相互赛手工……
又到七夕节了，也有人把它称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是中国传统节日中颇具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。七夕节的来历与民间流传的牛郎织女的故事有关，汉代正式成为节日，风俗也多种多样，各地不尽相同。在惠州，七夕节有哪些传统习俗呢？
博罗县横河镇石出头村村民打七夕水。
叩拜七姐
用7种鲜花叩拜 用鲜花水洗脸
中国民间文艺家协会会员、惠州市民间文艺家协会理事苗理洁告诉记者，惠州作为千年古城，七夕节的传统习俗起码也有1000多年了。“旧时，七夕在惠州并不能称为情人节，而是惠州女人的节日。”苗理洁说，那时，女人们一直都是忙忙碌碌的，她们也想有一个节日，让自己的身心放松一下，七夕也就成了古时惠州女人们的节日。
在惠州，七夕的第一个传统习俗就是拜七姐。传说，每年农历七月初七子夜时分，南天门上，仙乐飘飘，祥云千朵，天上的七仙女齐齐飞到东江河来挥洒甘露，那些沾了仙气的水就有了祛病防灾的功效。每逢这一天，可以说是好戏连场。从农历七月初六的晚上开始，就有街坊举行拜七姐仪式。她们燃上清香，用7种鲜花叩拜之。这7种鲜花必须是很香又没有毒性的花，例如香花草、米兰花、玉兰花、茉莉花、玫瑰花、康乃馨、蔷薇等。事毕，将鲜花浸于水盆，放置到天井或阳台处，准备承接七仙女飘落的脂粉和洒下的甘露，待天明时用之洗脸。据说，这鲜花水奇香扑鼻，可明目清心，润滑肌肤，让女人变得更美。
苗理洁说，如今，拜七姐的仪式已不多见了，但用鲜花盆泡水，在惠州的一些老房子里还保留着。
七夕贮水
凌晨去挑七夕水 希望健体养生
七夕节，惠州还有一个重要的习俗叫七夕贮水。七夕贮水，即储藏七月初七这天所取的水，本地称为“七夕水”“七月七水”“七姐水”“七水”“双月水”等。雍正年间《广东通志》载：“家汲井华水贮之，以备酒浆，曰圣水。”《惠州府志·风俗》曰：“七夕，男女晨起担水贮之，谓‘七夕水’，饮之可以治疾明目。”
惠州民间习惯，七月初七凌晨时分，邻家的大婶和阿姐们会顶着星星，踏着月光，成群结对到东江河挑七夕水，挑回来后就把水小心装到一个瓦罐或坛子里，摆放在神台或床下等阴凉处，以备一年之用。水质经年不变，清凉甘甜，可用于治疗疮疖，除去湿毒，医治多种热症。
除了惠州城，不少乡村也保留着挑七夕水的风俗。惠阳平潭有一个西河古庙，庙中一口古井水质清澈，常年不断流。每年七夕，不少平潭村民甚至其他地方的人就会来到该庙打井水。晚上，打水的村民会在庙前对唱山歌，直到天亮。此俗流传几百年，持续至今。
平潭村民周先生告诉记者，从他记事起，每逢七夕，母亲就会去取七夕水，从未间断。之后，母亲会把取回来的七夕水放在坛子里，给每位家人盛一碗喝。然后把七夕水贮藏起来，存放一年。“现在，去取七夕水的一般是中老年人，已经很少看到年轻人的身影了。”周先生说，挑七夕水是他们当地一个有趣的民俗习惯，随着时代的发展，不知道还能保持多久。
据说，七夕水有多种功效。七夕当天，有些村民会把米放入“七夕水”中浸泡，用以煲饭、煮粥，以助养生。如果用于腌制酸菜，则口感爽脆，酸中带甜；用于制醋，色澄清味酸爽，称为“七醋”；用于酿酒，酒香醇厚而不烈，长期饮用强身健体，称“七酒”；用来煮药，可以增加药效，药到病除；直接饮用七夕水或用七夕水沐浴则有延年益寿、增加运势的功效。
旧时城中人家多缺医少药，若有人头痛发烧多取饮此水，据说可退烧。生疮疖或生猪头腮(即腮腺炎)，用皂树根磨七夕水搽患处，亦颇有效，是惠州民间常用的方法。
比赛做手工，表达对美好生活的向往。
相互赛巧
亲手制作各式手工 展示心灵手巧
苗理洁说，七夕节也叫乞巧节。当天，旧时的女人们会相互赛巧，看谁手工活做得更好。“比做香包、衣服、十字绣等，也算是给生活找点乐子。”
据《惠州风物撷胜》介绍，七夕的时候，在惠东县平海古城，过去还盛行“七巧贡案”。此俗兴于明洪武二十九年(1396)，至清代，平海城内几乎所有大姓家族都参与。明清时期，七巧贡案都以家族形式开展活动，平海城内曾、杨、刘、黄、董、林、徐、潘、柳、汪、丘(邱)、陈、翁、傅氏等家族，都有制作供奉七巧贡案的活动。家族中的小女孩、大姑娘、新媳妇和老太太们，通过亲手制作的各式各样“贡品”，拜祭七姐，相互赛巧，展示心灵手巧、蕙质兰心，祈求家庭幸福，祝愿国泰民安。
平海七巧贡案的手工艺品有花灯、宫灯、花果、仕女、器物、宫廷、塔楼、插花、图案、刺绣、糖艺、文房四宝以及成套的历史故事人物，如《水浒传》中的108将、《西游记》中的唐僧师徒、《西厢记》中的崔莺莺与张生等，有些还融汇了剪纸、雕刻、书法、绘画等传统艺术手法，具有很强的观赏性和艺术性。
七巧贡案从农历七月初六晚摆设至初八晚，一般都在家中的前院摆设，便于供人欣赏、点评。在子夜时分，女人们手拿自己刺绣的新手绢，净手焚香，口念祭文，诉说心愿，然后燃烧七双绣花鞋、七套衣服。民国时期，由于政局不稳，平海城内只剩几户较富裕的大姓家族沿袭此俗。20世纪60年代后，此习俗基本消失。
别样习俗
镜子放在枕头底下 期望梦到未来爱人样子
在个别地方，还有一些别样的习俗传说。市民张女士告诉记者，在她小时候，妈妈跟她说，在七夕节当天，去河里打一盆七夕水，然后把镜子放进七夕水中，晚上睡觉的时候把镜子放在枕头底下，就可以梦到未来爱人的样子。当年，她真的按照妈妈说的来做，在七夕节当天晚上把镜子放到了枕头下，但什么也没有梦到。过了几年之后，她真的在七夕节当天梦到了一个男人的样子。张女士说，令她感到惊奇的是，又过了几年后，她遇到现在的老公时，发现老公跟她之前梦到的人非常像，感觉似曾相识。“不知道是七夕水真的那么神奇还是自己心理作用，也有可能是日有所思夜有所梦吧。”张女士笑着说。
七夕节，爱情是女人们离不开的话题，无论是拜七姐、挑七夕水，还是比赛做手工，都表达了当时的女人们对美好生活的向往，以及对爱情的憧憬，展现了惠州人勤劳淳朴的精神品格。
来源： 惠州日报
记者：宫晓磊 通讯员吕继全 汤 文
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