台湾薰衣草森林庄园：两个女孩价值2亿的紫色梦想，打造台湾休闲农业品牌传奇！
这是属于两个拥有紫色梦想女孩的秘密花园——台湾薰衣草森林庄园。
十一年前有两个女孩子，一个是银行职员、一个是钢琴老师，因为同样喜欢薰衣草而走到了一起。于是她俩放弃工作带着所有积蓄走进了台中的深山里，快乐的种起薰衣草开起了咖啡屋。
从不为人知，到慢慢有迷路的旅人到访后惊喜的发现，到逐步扩大梦想，现在她俩已有四间薰衣草庄园，有一家更是开到了日本北海道…
薰衣草森林最初只种了3坪(1坪方公尺=3.3坪米)的薰衣草；如今，拥有1,200坪的薰衣草田。这里种植的薰衣草，是从埔里买来的种苗，再种进一畦畦田野里。开花的时候，满山头的烟紫色，环绕山头上的“许愿树”，煞是美丽。庭妃与慧君更将这个山谷地归划各个不同的区域：香草市集、紫丘咖啡馆、幸福信箱…匠心独具，创意十足。
薰衣草森林种植了3种薰衣草：甜蜜薰衣草、羽叶薰衣草、法国薰衣草，又以前两者为大宗。甜蜜薰衣草的叶子和花都有香气，可以拿来泡茶，又可以萃取精油;羽叶薰衣草长相柔美，叶子有香气，花却没有，可以用来泡澡。
入场的费用是每个人新台币100元，可以抵用园区内的消费。园区内的花草，商品，餐饮都离不开主题---香草。
每年1月到3月，薰衣草森林就会有一整片山头的薰衣草田。这是薰衣草最盛放的季节，也是每年春天的嘉年华…“薰衣草节”。从园子大门口的“净身仪式”开始，一直到假日下午5点的“祈祷仪式”，薰衣草化身成为达成梦想的许愿天使，带领每个参与的人相信自己手中最珍贵的想望。
园区特色
1、指示路标：香草铺子里你可以买到你喜欢的手工产品
不管何地的薰衣草森林，门口一定都放着写有推荐菜单的小黑板。这种手写的感觉让人有种温暖的感觉。
慧君的线条手绘稿也是薰衣草森林的一大特色。原本只是自己信手涂鸦，却成了企业的识别标志，慧君也感到十分荣幸与讶异。薰衣草森林的手绘系列，包括有：笔记本、T恤、手绘风筝等。他们的手绘风筝是请到风筝达人设计，拉力小、很会飞，而且耐摔，是个很有特色的产品。
2、寄一份祝福给远方：手工自制的邮箱，自制的明信片，薰衣草森里专属的邮戳，只需要一块钱就可以寄。
沿着走道往前走，看见一排颜色鲜艳的信箱“幸福信箱”，想祝福、想倾诉、的可以到一旁的“香草铺子”买张卡片，写上收件人姓名及地址，投进“幸福信箱”，就会有专人帮你送件咯！
3、庄园内的许愿林，这里挂满了来自世界各地游客的愿望卡片，满树都是，也表示两个女孩想给人们带去希望与幸福。
4、香草铺子，专门售卖薰衣草的周边产品。
薰衣草森林开发了许多周边商品，除了以年轻人最爱的薰衣草饮料、薰衣草菜肴外，还有以薰衣草精油为主的沐浴、保养、香氛商品，像是手工香皂、薰衣草香包等。
这里的香氛产品除了有薰衣草味道之外，还开发出森林系列，以“雨后的森林”为概念，用野姜花、洋甘菊、鼠尾草等香气，混合成一种又粗犷又细致的味道，包括有身体乳、按摩油等产品。
5、香草工厂的产品：天然纯手工制作。
6、庄园内所处可见一种简朴的电话，这可不是玩具，是可拨打的电话，虽然拨打范围仅限于庄园内部。
7、薰衣草餐厅
薰衣草森林，现如今形成了集合赏花、民俗、餐饮、自产薰衣草成品、休闲为一体的复合式庄园。餐厅除了中高价位的台中、新竹、清境三处的“薰衣草森林”餐厅外，还拥有高价位的“森林.1935”、中低价位的“桐花村”餐厅及数间香草铺子与一间位于奋起湖的“缓慢”民宿。
必点餐点之一：活力虾酱海鲜锅
薰衣草森林餐厅里的火锅类有两种，颇受游客喜爱。但有点辣辣的喔，不敢吃辣的要有心里准备。海鲜锅一送上来就可以闻到浓浓的虾酱味，里面有虾子、蚌条、鲑鱼等等数种海鲜之外，还有包含好几样蔬菜。份量十足的好滋味！
随餐附上：白饭、饮料、沙拉(饮料有咖啡、果汁与花草茶择一)。
必点餐点之一：野菇养生蔬菜锅
这道锅品可素食，里面有七八种疏菜，以南瓜为基底汤头，鲜甜的说不出话来。
这两种锅品都是店内极力推荐，各有千秋。但都是值得品尝的好料理，吃完会觉得充满元气喔！当然，份量依然十足。其他的餐点比如薰衣草泡芙、薰衣草烤全鸡、薰衣草沙拉等等都是店内人气颇高的特产餐点，至于味道究竟如何还需要您亲自体验试试了。
8、薰衣草民宿
在这个集餐饮、观赏、民俗于一身的复合式庄园内，别有风格的乡间小屋吸引了大量的游客前来，有不少情侣专程跑来度蜜月呢。
民俗间的庭院，处处充满了田园气息。
9、室外咖啡厅
利用自然的地势，绿意穿透，设立室外的休息饮料区。
椅子：员工自己钉的椅子，粉刷上鲜艳的油漆，森林里充满梦幻的童话感受。
10、精油香皂与其他精油产品
这个庄园现在已经形成了自己的产业链，主题庄园分店开遍了全台湾。
文化创意产业新典范
熏衣草森林的成功经验，创造了台湾文化创意产业或是观光休闲产业的新典范，堪称少数在能在经营企划、营销企划、活动企划与产品企划表现极为亮眼的个案。观光休闲产业企划专家邓永宗表示：创意生活产业的卖点，不在于良好的产品功能，或是强调标准化的服务流程，更重要的是赋予产品一则故事、一种感动、一个认同，来满足目标客户的心理需求。
邓永宗指出：归纳所有成功的创意生活产业，都必须具备「知」、「体」、「美」三个要件，必须具备经营企划、营销企划与产品企划的核心知识，能够运用创意，创造商品的故事、仪式、活动、图腾，引领消费者进行深度体验。还能设计优质美感的产品让消费者感动。
如今，薰衣草森林成了年轻人的梦想地。走一趟新社，可以看到台湾最大的薰衣草露天种植地、可以吃到香草料理、可以学习用一种乐活的态度面对自己的人生。慧君和庭妃从来没想到，自己当年的梦想，竟然可以到达今天的境地;难得的是，今天的她们，依然和5年前一样，相信梦想，拥抱希望。
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知学学院特地请到了台湾薰衣草森林集团执行长王村煌老师，在近期即将举办的休闲农业与田园综合体研讨会中为同学们讲解授课。
9月15日-17日，【休闲农业与田园综合体研讨会】（>>戳此查看详情）
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