如何做好冬季猕猴桃冻害防护？5个要领不可或缺
猕猴桃是近几年才在清江鹤寄居地发展起来的一种新兴果业。因种植面积小市场供需份额大，种植效益好而颇受果农青睐。
但由于特定的种植环境和特殊的气候特征，冬季恶劣的天气变化对猕猴桃赿冬生长产生了不利影响，在一定程度上造成了果树的减产减收。
图片：冬季的猕猴桃果园
从最近几年来的种植情况看，冬季低温雨雪冰凌天气等恶劣气候，对猕猴桃的赿冬生长危害主要表现为冬芽，主蔓，根部等部位受冻，造成了冬芽冻伤，主蔓枯枝，枝条伤流，根颈冻坏引起地上植株死棵。
冬季恶劣天气对猕猴桃赿冬生长的表现形式：
在清江鹤寄居地冬季的低温雨0雪冰凌天气是比较常见的恶劣天气，持续时间长。部分年份低温及降雪期可延至翌年春季3~4月份。
最常见的形式如1~2月长时间大范围冰冻，连续冰冻时间可长达35天左右，或3月中旬出现倒春寒，或4月初急速降温，低于0℃天气形成长达45天之久的阴雨天。
恶劣气候条件对猕猴桃的危害：
（一）低温雨雪冰冻天气对猕猴桃冬芽的冻伤。
图片：优质丰产的猕猴桃果园
较长时间的低温本来对猕猴桃冬芽花芽分化有很好的促进作用。
但是，长时间的低温在高湿条件的“裹挟”下，易形成雾凇和雪淞等冰冻现象，对猕猴桃冬芽造成冻伤。
冻害的发生时间主要在冬芽萌发期，或展叶期或现蕾期或初花期等“特定”时间段，在年前，低温对猕猴桃冬芽的伤害较小。
猕猴桃冬芽受到冻伤以后，主要表现为芽和叶萎缩，呈水渍状。嫩叶和花芽下垂，颜色由绿色逐渐变为褐色。7~10天以后，嫩芽嫩叶干枯脱落，芽周围的侧芽和潜伏芽重新萌发。
实践证明，猕猴桃冬芽受冻，当年猕猴桃产量可减产15%~30%，严重危害时可减产70%~80%，甚至于落花落蕾不坐果绝 收。
图片：猕猴桃的结果季与休眠期
（二）低温雨雪冰冻天气对猕猴桃枝条的冻害。
猕猴桃枝条的冻害主要发生时间在冬末或翌年初春，也就是猕猴桃的“伤流期”初期。
营养枝在春季受冻更明显，受冻枝条顶端先萎缩，枝条较软，维管束内海绵体新鲜。枝条上新发的芽，叶逐渐向下萎蔫，皮层由褐色渐变为黑色。枝上有少量纵裂纹，松软，含水量高。后期枝条缩水脱水，变黑形成枯枝，叶片脱落。
一般情况下，一年生营养枝易受冻，占受冻枝条的95%以上，细弱枝条占5%左右。
（三）低温雨雪冰冻天气对猕猴桃主蔓的危害。
猕猴桃主蔓冻害的发生时间主要在翌年春季，气温渐近回暖，树体复苏植株体内有较高的含水量时最易产生冻害。
图片：露地种植的猕猴桃
主蔓冻害发生部位在离地面15㎝~30㎝处，一般受冻部位有浅纵裂纹。
冻害发生以后，萌芽期至初花期的猕猴桃植株能够正常生长。到盛花期至初果期的时候，主蔓冻害就渐次表现出来。
植株新生枝叶逐渐萎缩并脱落，坏死，直至地上植株全部死棵。但根系新鲜，仍可萌发新生的营养枝条。
（四）低温雨雪冰凌天气对猕猴桃根系的冻害。
低温雨雪冰凌天气对猕猴桃根系的冻害是长时间的持续低温冰冻造成的。主要发生时间在冬季至次年初春季。
受冻猕猴桃根部一般裸露，空气湿度大冰冻严重土层墒情较差时，就易出现根冻。
图片：设施栽培猕猴桃可规避各种冻害
比如去年的1~4月低于0℃的天气共有49天，平均湿度为76%，其中45天时间为阴雨天，冰冻明显，冻土深达5~7㎝，主要集中在1~2月份，3~4月份气温才逐渐回升。
受冻的猕猴桃植株根系先期还是比较鲜嫩，随着地温回升，根系皮层逐渐变褐软腐脱落。地上部分主干有干冻模样。有的受冻猕猴桃植株在萌芽期才表现出冰冻症状，然后才逐渐萎缩干枯，直至全株死棵。
猕猴桃规避低温雨雪冰冻危害的防护措施：
（一）适当根部培土增加根部土层厚度，减少因土壤墒情造成的根部裸露引起的植株冻害。
高山二高山冬季低温雨雪冰冻持续的时间比较长，空气湿度大，土层冻土较深。为了防止冻害的发生，可以在猕猴桃落叶之后，给猕猴桃根部进行适当培土，特别是高山二高山露地种植的猕猴桃，以增加猕猴桃根部的土层厚度，来规避冬季初春低温雨雪冰凌天气给裸露的猕猴桃根系造成的冻害。
图片：露地与设施栽培猕猴桃
（二）剪除猕猴桃的受冻部位，并用药剂处理伤口，促伤口愈合。
猕猴桃在遭遇低温雨雪冰冻冻害以后，要结合冬季修剪或春季复剪，剪除猕猴桃的受冻部位，并同时在伤口处涂抹抗菌剂或消毒剂，以防伤口感染。
伤口处理剂如石硫合剂，石灰液浆，石蜡，草木灰液剂，菌毒清水剂，辛菌胺醋酸盐水剂等。也可以用甲基硫菌灵可湿性粉剂与乙蒜素等药剂制成混合液，对伤口进行处理。
（三）人工处理伤流，规避病害侵入树体，减轻果树发病基数。
冬季低温雨雪冰冻及初春倒春寒容易引起猕猴桃的茎干形成冻伤。
冻害发生以后，猕猴桃植株距地上15㎝~30㎝的茎干皮层会纵裂，并伴有液体流出（果树伤流）。
图片：高山露地种植猕猴桃
这时应用小刀将猕猴桃伤口上的伤流刮净，用伤口愈合剂如石硫合剂，甲基硫菌灵，菌毒清水剂等杀菌剂來处理伤流，防止各种真菌性病原菌，细菌性病原菌等通过伤口侵入猕猴桃树体，加重病害危害。
（四）及时去除冰晶体，减轻冰晶体对复合芽头长期包裹而形成的冻害。
主要是对露地种植的猕猴桃而言的。因长时间的低温持续，气温回升慢，残留在猕猴桃枝干的冰晶体会对猕猴桃营养枝造成长时间危害。因此要及时去除残留在猕猴桃枝干上的冰晶体。有些果农在果园里，通过燃烧作物秸秆来减轻冻害。
还可以在冰害来临前，将猕猴桃树体用塑料薄膜进行覆盖或包裹，以减轻芽头冻害。
图片：没有冰冻危害的猕猴桃
（五）对冰冻后的猕猴桃进行补肥，增强植物营养输送及自身功能修复。
在冰冻“解除”以后，可以及时给受冻的猕猴桃植株进行根际追肥，以增强猕猴桃植株营养输送和自身功能的修复。
此外，在猕猴桃展叶以后，可以用氨基酸或腐植酸多功能叶面肥对猕猴桃进行茎叶处理，以提高猕猴桃抗寒抗旱抗涝的抗逆性。
结束语：冬季及翌年春季低温雨雪冰冻等恶劣天气对赿冬猕猴桃的生长发育会产生不利影响，危害主要表现为冬芽受伤，主蔓枯死，枝条干涸，根系萎蔫等症状，做实做细防寒抗冻5措施，可规避猕猴桃赿冬冻害带来的危害。
图片：优质红心猕猴桃
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