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• 花匠小妙招
• 2024-12-02 04:30

种植园地选择

猕猴桃园地的选择对于猕猴桃的生长至关重要。以下是选择猕猴桃园地时应考虑的一些关键因素：

地形和海拔：猕猴桃适宜在海拔800-1400米的地区种植。这个海拔范围内通常具有适宜的气候条件，有利于猕猴桃的生长。

土壤条件：理想的土壤应该是深厚、肥沃、质地疏松，并且排水良好的微酸性土壤，pH值在5.5-7之间。这样的土壤条件有助于猕猴桃根系的健康生长。

气候因素：猕猴桃对气候条件有一定要求，既不能有渍水，也不能忍受高温干旱。此外，新梢对强风和低温冻害较为敏感。

交通条件：选择园地时，还应考虑交通的便利性，以便于日后管理和产品的运输。

品种选择：在选择园地的同时，还应考虑猕猴桃的品种。市面上有多种猕猴桃品种，如红阳（红心果）、海沃特、金艳等，不同品种对土壤和气候的适应性有所不同。

栽植密度和架式：栽植密度和采用的架式也是重要的考虑因素。例如，T形架和平顶棚架是两种常用的栽植架式，它们对栽植密度有不同的要求。

定植

猕猴桃的苗木定植是一个重要的环节，需要细心操作以确保苗木的成活和健康成长。以下是猕猴桃苗木定植的关键步骤和注意事项：

土壤准备：

在山地建园时，应按等高线进行撩壕整梯，壕沟线可稍向内侧，梯宽3.5米；平地建园则按行距挖沟撩壕，宽1米，深0.7~0.8米。

开沟时，应将表土和底土分开堆放。沟内底层应压2~3层青(草)料，并在每层青料上盖表土，直至表土用完。

在定植穴的位置施以腐熟的猪牛粪或饼肥，并充分与土壤拌匀，再盖层土。定植沟的土应高出地面约20~30厘米。

定植密度、时期和方法：

定植密度取决于不同品种、架式和园地条件。例如，T形小棚架的株行距为(3~4)米x(3~4)米，每亩栽42~72株；篱架株行距为(2.5~3)米x(3~4)米，每亩栽56~89株。

栽植时间通常在晚秋落叶后至次年的早春发芽前，以晚秋落叶后栽植为佳，有利于根系的恢复。早春栽植不宜迟于2月底。

定植时，先按预定的株行距打点，再在各点视苗木根系大小，开挖定植穴或定植槽。

授粉品种的配置：

猕猴桃为雌雄异株植物，因此建园时，除了选好适应当地的优良雌株品种外，还必须配置相配的雄性授粉品种。

雄性品种的花期应与雌性品种相同或宽于雌性品种，且花量大，花粉多，花粉萌芽率高。雌雄配置比例通常为8:13。

定植后的管理：

定植后，需要保持土壤湿润，防止干旱和渍水，确保猕猴桃幼苗能够良好生长。

土壤管理

1

土壤改良

深翻熟化

时间：一般在秋季果实采收后结合施基肥进行。

方法：在树冠外围逐年向外进行深翻，深度一般为60 厘米至80 厘米。深翻时要注意少伤根系，可以将表土和底土分开堆放，回填时先填表土，再填底土，并混入有机肥和秸秆等。这样可以改善土壤结构，增加土壤透气性和保水性，促进根系生长。

增施有机肥

有机肥可以改善土壤的理化性质，增加土壤肥力。可以施入腐熟的农家肥、商品有机肥等，每年每株施用量为50 公斤至100 公斤。施肥时可结合深翻进行，将有机肥均匀撒在地表，然后翻入土中。

种植绿肥

在果园内种植绿肥作物，如三叶草、紫花苜蓿等，可以增加土壤有机质含量，改善土壤结构，同时还可以抑制杂草生长。绿肥作物在花期翻压入土中，可作为优质的有机肥。

2

中耕除草

中耕

生长季节要适时进行中耕，一般在雨后或浇水后进行。中耕深度为 5 厘米至10 厘米，可以破除土壤板结，增加土壤透气性，促进根系生长。

中耕时要注意避免伤根，尤其是在猕猴桃根系分布较浅的区域。

除草

果园内的杂草会与猕猴桃争夺养分和水分，影响猕猴桃的生长发育。要及时进行除草，可以采用人工除草、机械除草或化学除草的方法。

人工除草成本较高，但对环境无污染；机械除草效率较高，但要注意避免损伤猕猴桃根系；化学除草要选择合适的除草剂，并严格按照使用说明进行操作，避免对猕猴桃造成药害。

3

果园覆盖

秸秆覆盖

在果园内覆盖秸秆，如麦秸、玉米秸等，可以减少土壤水分蒸发，保持土壤湿度，降低土壤温度，防止土壤板结，同时还可以增加土壤有机质含量。覆盖厚度一般为 10 厘米至 15 厘米。

地膜覆盖

在春季或秋季，可以在果园内覆盖地膜，以提高地温，促进根系生长，提早萌芽和开花。地膜覆盖还可以减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长。覆盖时要注意将地膜拉紧、铺平，四周用土压实。 

4

酸碱度调节

猕猴桃适宜在微酸性土壤中生长，pH 值在 5.5 至 6.5 之间。如果土壤酸碱度不适宜，可以采取以下措施进行调节：

酸性土壤调节

对于酸性土壤，可以施入适量的石灰或草木灰来中和土壤酸性。一般每平方米施入石灰或草木灰 1 公斤至  2 公斤。

碱性土壤调节

对于碱性土壤，可以施入硫磺粉、硫酸亚铁等酸性物质来降低土壤 pH 值。一般每平方米施入硫磺粉100 克至 200 克或硫酸亚铁   200 克至 300 克。

水分管理

1

不同生长阶段的需水特点

萌芽期

需水情况：此阶段猕猴桃开始萌芽抽梢，需要充足的水分来促进新梢生长。土壤相对湿度应保持在 70% - 80% 左右。

管理措施：如果土壤墒情不足，应及时浇水，确保萌芽整齐。可采用沟灌、滴灌等方式进行灌溉，避免大水漫灌造成土壤板结。

开花期

需水情况：花期对水分较为敏感，水分过多或过少都会影响授粉受精和坐果率。土壤相对湿度以 60% - 70% 为宜。

管理措施：在开花前适量浇水，满足开花对水分的需求。但在花期应避免浇水，以免引起落花。

果实膨大期

需水情况：这是猕猴桃需水的关键时期，果实迅速膨大，需要大量的水分。土壤相对湿度应保持在 80% 左右。

管理措施：及时浇水，保证水分供应充足。可根据天气情况和土壤墒情每隔 7 - 10 天浇水一次。同时，要注意避免忽干忽湿，以免引起裂果。

果实成熟期

需水情况：果实接近成熟，需水量减少。土壤相对湿度以50% - 60% 为宜。

管理措施：适当控制浇水，避免水分过多导致果实品质下降。如果遇到连续阴雨天气，要及时排水，防止果园积水。

休眠期

需水情况：休眠期猕猴桃对水分的需求较少，但仍需要保持一定的土壤湿度，以防止根系受冻。土壤相对湿度以 60% 左右为宜。

管理措施：在冬季封冻前浇一次封冻水，以提高土壤的保温性能，保护根系。

2

灌溉方式

沟灌

方法：在果园内开挖灌溉沟，将水引入沟内，让水通过土壤渗透到根系周围。

优点：成本较低，操作简单。

缺点：容易造成土壤板结，浪费水资源。

滴灌

方法：通过管道将水以滴灌的方式缓慢地滴入土壤中，直接供应给根系。

优点：节水、节能，可精确控制水量，减少土壤板结，提高肥料利用率。

缺点：投资成本较高，需要定期维护。

喷灌

方法：利用喷头将水喷洒在果园内，形成水雾，均匀地落在土壤和植株上。

优点：可以调节果园小气候，提高空气湿度，减少病虫害的发生。

缺点：容易受到风力影响，蒸发量大，浪费水资源。

3

排水方式

果园排水系统

建设完善的果园排水系统，包括排水沟、排水管道等。排水沟的深度和宽度应根据果园的地形和排水量确定，一般深度为 50 - 80 厘米，宽度为30 - 50 厘米。

定期清理排水沟，确保排水畅通。

起垄栽培

采用起垄栽培的方式，可以提高果园的排水性能。垄高一般为 30 - 50 厘米，垄宽根据种植密度确定。

在垄上种植猕猴桃，根系分布在垄上，避免积水。

施肥管理

1

基肥

施肥时间：果实采收后至落叶前施入基肥最佳，一般在10 月下旬至11 月中旬进行。此时施基肥，有利于树体养分积累和恢复树势，为来年生长和结果奠定基础。

肥料选择：以有机肥为主，如腐熟的农家肥（厩肥、堆肥、禽畜粪等）、商品有机肥等。同时可配合适量的磷肥和少量氮肥。一般每株猕猴桃可施入有机肥50～100 公斤、过磷酸钙1～2 公斤。

施肥方法：

环状沟施法：在树冠外围挖一条环状沟，沟宽 30～40 厘米、深40～50厘米。将肥料与土壤充分混合后填入沟内，然后覆土。

条状沟施法：在树冠外围两侧各挖一条条状沟，沟宽和深与环状沟相同。将肥料施入沟内并覆土。

2

追肥

萌芽期追肥：

施肥时间：一般在3 月中旬至 4 月上旬，猕猴桃萌芽前后进行。

肥料选择：以速效氮肥为主，如尿素等，可促进新梢生长和叶片发育。每株可施入尿素 0.5～1 公斤。

施肥方法：可采用穴施或条施，在树冠下挖若干小穴或浅沟，将肥料施入后覆土。

花后追肥：

施肥时间：在猕猴桃开花后进行，一般在       5 月中旬左右。

肥料选择：追施氮、磷、钾复合肥，促进果实细胞分裂和幼果生长。每株可施入复合肥 0.5～1 公斤。

施肥方法：可与萌芽期追肥方法相同。

果实膨大期追肥：

施肥时间：在 6 月下旬至7 月中旬，猕猴桃果实迅速膨大期进行。

肥料选择：以磷、钾肥为主，配合适量氮肥，可提高果实品质和产量。每株可施入硫酸钾0.5～1公斤、磷酸二铵 0.5 公斤。

施肥方法：可采用放射状沟施，在树冠下距主干一定距离处向外挖4～6条放射状沟，沟宽30 厘米、深 20～30厘米，将肥料施入沟内并覆土。

采果后追肥：

施肥时间：在果实采收后立即进行。

肥料选择：以速效氮肥为主，可补充树体因结果消耗的养分，恢复树势。每株可施入尿素0.5～1公斤。

施肥方法：可采用撒施后浅耕的方式，将肥料均匀撒在树冠下，然后浅耕 5～10 厘米，使肥料与土壤混合。

3

喷施叶面肥

生长季叶面喷肥：在猕猴桃生长季，可结合病虫害防治进行叶面喷肥。可选用 0.3%～0.5%尿素溶液、0.2%～0.3% 磷酸二氢钾溶液、0.1%～0.2% 硼砂溶液等，每隔 10～15 天喷一次，连喷 2～3 次。

花期叶面喷肥：在猕猴桃花期，可喷 0.1%～0.2% 硼砂溶液、0.2%～0.3% 磷酸二氢钾溶液等，提高坐果率。

果实膨大期叶面喷肥：喷施上海泰博光合农业科技有限公司出品的光合靶向产品，可有效提高叶片光合作用效率，提升成果期营养生态供给，提高果实产量和质量。

整形与修剪

1

整形

“T” 形架整形

主干培养：定植后选留一个强壮新梢作为主干，及时去除其他萌蘖。当主干长到 1.7 - 1.8 米时，在其顶端 10 - 15 厘米处摘心，促使其加粗生长，并培养两个主蔓。

主蔓培养：在主干顶端选留两个相对的强壮新梢作为主蔓，分别沿行向向两边伸展，并用竹竿或绳索固定在 “T” 形架的横杆上。主蔓生长过程中，及时去除其侧生萌蘖枝，保持主蔓的优势生长。

结果母枝培养：主蔓上每隔 40 - 50 厘米培养一个结果母枝。结果母枝一般从主蔓上的侧枝或二次枝中选留，要求生长健壮、芽体饱满、位置合适。结果母枝与主蔓呈直角或斜向伸展，并用绳索固定在 “T” 形架的横杆上。

大棚架整形

主干培养：同 “T” 形架整形。

主蔓培养：在主干顶端选留 3 - 4 个强壮新梢作为主蔓，分别沿行向向四周均匀伸展，并用竹竿或绳索固定在大棚架的横梁上。主蔓生长过程中，及时去除其侧生萌蘖枝，保持主蔓的优势生长。

结果母枝培养：主蔓上每隔 50 - 60 厘米培养一个结果母枝。结果母枝的选留和培养方法与 “T” 形架整形相同。

2

修剪

冬季修剪

时间：一般在落叶后至翌年 2 月进行。

疏枝：疏除过密枝、细弱枝、病虫枝、徒长枝等，改善树冠通风透光条件，减少养分消耗。

短截：对结果母枝进行短截，一般剪留 10 - 15 个饱满芽。短截时要根据枝条的生长势和位置进行，生长势强的枝条可适当轻剪，生长势弱的枝条可适当重剪。

回缩：对多年生结果母枝进行回缩更新，一般回缩到有健壮分枝处，以恢复树势，延长结果年限。

夏季修剪

时间：从萌芽开始至 8 月进行。

抹芽：在萌芽期，及时抹除主干、主蔓上萌发的潜伏芽、无用芽和过密芽，减少养分消耗。

摘心：在新梢生长旺盛期，对生长过长的新梢进行摘心，一般在新梢长到 80 - 100 厘米时进行，摘心后新梢顶端留 5 - 8 片叶。摘心可以控制新梢生长，促进枝条充实和花芽分化。

疏枝：疏除过密枝、重叠枝、交叉枝和病虫枝等，改善树冠通风透光条件。

绑蔓：对新梢进行绑缚，使其均匀分布在架面上，避免相互缠绕和重叠。绑蔓时要注意不要过紧，以免损伤新梢。

3

注意事项

修剪工具要锋利，修剪口要平滑，避免造成伤口过大，影响树体生长。

修剪后要及时对伤口进行消毒处理，防止病菌感染。

修剪要根据树龄、树势、品种特性和栽培管理水平等因素进行，灵活掌握修剪程度。

冬季修剪时要注意保护剪口，避免受冻。可以在剪口处涂抹保护剂，如凡士林、油漆等。

花果管理

1

疏花

疏蕾

时间：在现蕾期进行，当结果枝生长至 50 - 60 厘米时开始疏蕾。

方法：疏去结果枝基部和顶部的小蕾、畸形蕾、弱蕾，保留中部的强壮蕾。一般长果枝留 5 - 6 个蕾，中果枝留 3 - 4 个蕾，短果枝留 1 - 2 个蕾。

疏花

时间：在开花前进行，当花朵开放至 20% - 30% 时开始疏花。

方法：疏去侧花、畸形花、弱花，保留中心花和强壮花。一般长果枝留 2 - 3 朵花，中果枝留 1 - 2 朵花，短果枝留 1 朵花。

2

授粉

自然授粉

猕猴桃为雌雄异株植物，需要配置雄株进行授粉。一般雌雄株比例为 8:1 或 10:1。在果园中放置蜂箱，利用蜜蜂等昆虫进行授粉。

也可以利用风力进行自然授粉，但授粉效果相对较差。

人工授粉

采集雄花：在雄花开放初期，采集未开放的铃铛花，带回室内，去掉花瓣，取出花药，放在干燥通风处晾干，使花药开裂，散出花粉。

授粉时间：在雌花开放后的 1 - 2 天内进行授粉，此时授粉效果最佳。

授粉方法：可以采用毛笔点授、喷粉器喷粉、鸡毛掸子滚授等方法进行人工授粉。毛笔点授是将花粉装入小瓶中，用毛笔蘸取花粉，轻轻点在雌花的柱头上；喷粉器喷粉是将花粉装入喷粉器中，对准雌花进行喷粉；鸡毛掸子滚授是用鸡毛掸子在雄花上轻轻滚动，使花粉粘在鸡毛掸子上，然后再在雌花上轻轻滚动，进行授粉。

3

疏果

时间：在花后 10 - 15 天进行疏果。

方法：疏去畸形果、小果、病虫果、过密果等，保留果形端正、大小均匀、发育良好的果实。一般长果枝留 2 - 3 个果，中果枝留 1 - 2 个果，短果枝留 1 个果。

4

果实套袋

时间：在疏果后进行果实套袋，一般在花后 30 - 40 天进行。

果袋选择：选择透气性好、防水性强、遮光性好的专用猕猴桃果袋。

套袋方法：将果袋撑开，使果实处于果袋中央，然后将果袋口扎紧，固定在果柄上。

5

注意事项

疏花疏果要根据树势、品种特性、栽培管理水平等因素进行，合理确定留花留果量。

授粉要选择在晴天进行，避免在雨天或高温天气进行授粉，以免影响授粉效果。

果实套袋前要对果实进行一次全面的病虫害防治，确保果实无病虫害。

果实套袋后要定期检查果袋，发现破损或脱落的果袋要及时更换或重新套袋。

病虫害防治

1

病害防治

溃疡病

症状：主要危害猕猴桃的枝干、叶片和花蕾。枝干受害后，皮层组织呈水渍状，变软，稍隆起，有裂缝，流出乳白色或暗红色黏液，后期病斑纵裂，皮层翘起，木质部裸露，严重时导致植株死亡。叶片受害后，出现暗褐色病斑，周围有黄色晕圈，病斑后期破裂穿孔。花蕾受害后，不能正常开放，严重时脱落。

防治方法：

加强栽培管理，增强树势，提高树体的抗病能力。合理施肥，增施有机肥和磷钾肥，控制氮肥用量；合理修剪，保持树冠通风透光；及时清除病枝、病叶、病果等，集中烧毁或深埋。

药剂防治。在冬季修剪后和春季萌芽前，全园喷布        3 - 5 波美度石硫合剂；在发病初期，及时刮除病斑，并用70% 甲基托布津可湿性粉剂 100 倍液或50% 菌毒清水剂   100 倍液涂抹病斑处；在生长季节，可喷布 20% 噻菌铜悬浮剂 500 倍液、72% 农用链霉素可湿性粉剂3000 倍液等药剂进行防治。

褐斑病

症状：主要危害猕猴桃的叶片。叶片受害后，初期出现褐色小斑点，逐渐扩大为圆形或不规则形病斑，病斑中央灰白色，边缘褐色，有明显的轮纹。严重时病斑相互连接，导致叶片枯黄脱落。

防治方法：

加强果园管理，及时清除果园内的落叶、落果等，减少病原菌的积累。合理施肥，增强树势，提高树体的抗病能力。

药剂防治。在发病初期，可喷布 70% 甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液、75% 百菌清可湿性粉剂800 倍液等药剂进行防治。每隔7 - 10 天喷一次，连喷2 - 3 次。

根腐病

症状：主要危害猕猴桃的根系。根系受害后，初期表现为须根变褐腐烂，逐渐向主根扩展。主根受害后，皮层腐烂，木质部变褐，严重时导致整株死亡。

防治方法：

选择适宜的园地，避免在低洼积水、土壤粘重的地方建园。加强果园管理，合理施肥，增施有机肥和生物菌肥，改善土壤结构，提高土壤肥力；合理灌溉，避免大水漫灌，雨后及时排水，保持土壤适度干燥。

药剂防治。在发病初期，及时挖除病根，并用70% 甲基托布津可湿性粉剂800 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液等药剂进行灌根处理。每隔 7 - 10 天灌一次，连灌2 - 3 次。

2

虫害防治

金龟子

症状：金龟子主要危害猕猴桃的叶片和花。成虫啃食叶片，造成缺刻或孔洞；幼虫（蛴螬）在土壤中啃食猕猴桃的根系，影响植株的生长发育。

防治方法：

利用金龟子的趋光性，在果园内设置黑光灯或频振式杀虫灯进行诱杀。

在金龟子成虫发生期，可喷布40% 氧化乐果乳油1000 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液等药剂进行防治。

土壤处理。在冬季或春季，结合果园耕翻，每亩撒施 5% 辛硫磷颗粒剂 3 - 5 公斤，或用 50% 辛硫磷乳油1000 倍液进行土壤浇灌，杀灭土壤中的蛴螬。

叶蝉

症状：叶蝉主要危害猕猴桃的叶片。成虫和若虫在叶片背面吸食汁液，造成叶片失绿、卷曲，严重时导致叶片枯黄脱落。

防治方法：

加强果园管理，及时清除果园内的杂草和落叶，减少叶蝉的栖息场所。

药剂防治。在叶蝉发生初期，可喷布10% 吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂3000 倍液等药剂进行防治。每隔7 - 10 天喷一次，连喷 - 3 次。

介壳虫

症状：介壳虫主要危害猕猴桃的枝干和叶片。成虫和若虫在枝干和叶片上吸食汁液，造成枝干皮层粗糙、龟裂，叶片失绿、卷曲，严重时导致植株生长不良甚至死亡。

防治方法：

加强果园管理，及时修剪病虫枝、枯枝和过密枝，保持树冠通风透光；冬季或春季萌芽前，用硬毛刷或钢丝刷刮除枝干上的介壳虫。

药剂防治。在介壳虫孵化期和若虫期，可喷布40% 速扑杀乳油 1000 倍液、48% 乐斯本乳油1000 倍液等药剂进行防治。

3

综合防治

农业防治

选用抗病虫品种，培育无病壮苗。

加强果园管理，合理施肥，科学修剪，保持果园通风透光，降低果园湿度。

及时清除果园内的病枝、病叶、病果和杂草等，集中烧毁或深埋，减少病虫害的侵染源。

物理防治

利用害虫的趋光性、趋色性等特性，设置黑光灯、黄板、蓝板等进行诱杀。

采用果实套袋技术，可有效防止病虫害对果实的危害。

生物防治

保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，控制害虫的发生。

利用生物农药，如苏云金杆菌、白僵菌等进行防治。

化学防治

合理选择农药，根据病虫害的发生情况，适时进行化学防治。注意农药的交替使用和合理混用，避免产生抗药性。严格按照农药使用说明进行操作，确保防治效果和果品质量安全。

采收

1

采收时间

猕猴桃的采收时间应根据品种、用途和市场需求来确定。一般来说，当果实可溶性固形物含量达到 6.5% - 7.5% 时，即可采收。不同品种的采收时间有所差异，例如早熟品种可能在 9 月上旬开始采收，晚熟品种可能在 10 月中旬以后采收。

用于鲜食的猕猴桃，应在果实充分成熟但尚未软化时采收，以保证果实的口感和品质。用于贮藏的猕猴桃，可以适当提前采收，以减少贮藏过程中的腐烂损失。

2

采收方法

采收时应选择晴天或阴天的上午露水干后进行，避免在雨天、雾天或高温时段采收。

采收人员应戴上手套，用剪刀将果实连同果柄一起剪下，轻拿轻放，避免损伤果实。不要强拉硬拽果实，以免造成果柄脱落或果皮损伤。

采收后的果实应放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，尽快进行分级、包装和贮藏。

储存

预冷

采收后的猕猴桃应尽快进行预冷，以降低果实的温度，延缓果实的后熟过程。预冷的方法有多种，如自然降温、风冷、水冷等。其中，风冷是最常用的预冷方法，即将果实放在通风良好的冷库或阴凉处，用风扇吹风降温。预冷的温度一般为 0℃ - 2℃，预冷时间为 24 - 48 小时。

分级

预冷后的猕猴桃应进行分级，根据果实的大小、形状、颜色、成熟度等指标进行分类。分级的目的是为了提高果实的商品价值和贮藏效果。一般来说，猕猴桃可分为特级、一级、二级等不同等级。

分级后的果实应分别包装，避免不同等级的果实混装在一起。

包装

猕猴桃的包装应选择透气性好、抗压性强、环保无污染的材料。常用的包装材料有纸箱、塑料筐、泡沫箱等。包装时应在果实表面垫上一层柔软的纸或泡沫网，以防止果实相互挤压和摩擦。

包装好的果实应在包装箱上标明品种、等级、产地、生产日期等信息，以便于销售和管理。

贮藏

猕猴桃的贮藏方法有多种，如冷库贮藏、气调贮藏、窑洞贮藏等。其中，冷库贮藏是最常用的贮藏方法，即将包装好的果实放在温度为 0℃ - 2℃、相对湿度为 90% - 95% 的冷库中贮藏。

气调贮藏是一种先进的贮藏方法，通过调节贮藏环境中的气体成分，如降低氧气含量、提高二氧化碳含量等，来延缓果实的后熟过程，延长果实的贮藏期。气调贮藏的条件一般为氧气含量 2% - 5%、二氧化碳含量 3% - 5%、温度 0℃ - 2℃、相对湿度 90% - 95%。

窑洞贮藏是一种传统的贮藏方法，适用于北方地区。窑洞内的温度和湿度相对稳定，有利于猕猴桃的贮藏。窑洞贮藏的温度一般为 0℃ - 5℃、相对湿度为 85% - 95%。

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