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嘉宝果的开发利用价值及栽培技术

花匠小妙招
2024-12-02 10:16

第41卷福建热作科技Vol.41No.1第1期FujianScience&TechnologyofTropicalCrops2016

46嘉宝果的开发利用价值及栽培技术黄西华福建省莆田市仙游县榜头镇农业服务中心仙游351256摘要介绍嘉宝果的开发利用价值以及从品种选择、选园定值、浇水施肥、整枝修剪、花果管理和病、虫害防治等方面的栽培技术要点。关键词嘉宝果开发利用价值栽培技术中图分类号S663.9文献标识码A文章编号1006—2327—201601—0046—03嘉宝果Myrciariacauliflora又名“树葡萄”为桃金娘科拟香桃木属常绿小乔木或灌木生长于热带和亚热带气候。原产地位于巴西南部近年来在台湾及大陆地区成为一种新兴的热带水果。台商李宪庭于2004年从台湾引进嘉宝果种植园位于仙游县榜头镇后坂村种植面积近14hm2约2万株果树其中3000多棵可结果投产。经多年栽培发现嘉宝果适应当地气候条件可以推广种植。现将嘉宝果的开发利用价值及栽培技术介绍如下。1嘉宝果开发利用价值仙游县榜头镇地处福建仙游县中东部种植园海拔80m平地土壤厚度在100cm以上pH值6.5左右肥沃。当地属亚热带季风气候年平均气温1821℃年平均降水量15002000mm无霜期354天年日照时数1935.5h极端低温-2℃。气候温和湿润夏长不酷热冬短无严寒比较适合嘉宝果生长发展前景看好。其开发利用价值表现在以下几方面。1.1食用价值嘉宝果成熟时果肉呈半透明凝胶状柔软多汁具有多种芳香气味口感独特甜度在1318度之间。有资料表明[1]嘉宝果含有人体所需的多种营养元素各类矿质元素和微量元素。其蛋白质、糖类、脂肪、纤维含量较低而VB2、VC、锌含量较高能满足现代人对水果低糖、低脂要求。嘉宝果营养成分与葡萄相似经常食用有利于预防心血管疾病提高身体免疫力对女性皮肤有美容的功效。1.2经济价值根据统计嘉宝果丰产树株年产可达50kg市场售价在140200元/kg经济效益高。除了鲜食外嘉宝果还可以多元化发展制作成果汁、果酱、果酒等营养保健品价格高昂极具开发利用价值。进一步研究显示嘉宝果果皮中含有丰富的黄酮类、花青素和酚酸等抗氧化活性酚类物质其果皮提取物被用于心血管疾病、糖尿病和癌症等多种疾病的研究和治疗[2]。1.3观赏价值嘉宝果属于灌丛树种四季常绿树形优美是极为难得的环境绿化美化树种。成年嘉宝果每年可开花结果4次花期分别于3月下旬、6月上旬、8月中旬和10月下旬对应的果实成熟期是5月上旬、7月中旬、10月上旬和12月上旬。花中有果果中有花景观奇特观赏效果极佳。成熟嘉宝果犹如一颗颗明亮的黑珍珠密生于树干上极为壮观非常适合观光果园或庭院用树。除此之外还可作为盆景素材。总之市场对嘉宝果果实和树苗的需求空间急剧增大导致树苗和果实价格高昂给种植户带来丰

作者**华

1983

-女助理农艺师。