嘉宝果栽培技术规程.pdf
1范围
本文件规定了嘉宝果（Pliniacauliflora(Mart.)Kausel）栽培的技术要点、土
肥水管理、整形修剪、自然灾害处置、病虫害防控、采收、质量安全管控等技术
要求。
本文件适用于福建省、台湾省嘉宝果的栽培。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其
中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文
件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2763.1食品安全国家标准食品中2，4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残
留限量
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T496肥料合理使用准则通则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
嘉宝果Jaboticaba
嘉宝果（又称树葡萄）是桃金娘科（MyrtaceaeJuss.）树番樱属（PliniaL.）
植物，常绿灌木。
3
4技术要点
4.1气候
嘉宝果适宜于无霜冻的较凉爽热带和亚热带气候生长，绝对气温不低于
-3.5℃。
4.2园地选择
园地应选择在土壤肥沃、排水良好，灌溉方便、阳面背风的微酸性土壤上。
产地环境符合GB15618的规定。
4.2.1平地
地下水位100cm，应修好排灌沟，沟深30cm。
4.2.2山地
按等高线开垦成宽300~500cm的梯田，梯田面反倾斜3°~5°。
4.3品种选择
根据自然条件及市场需求，选取符合检疫要求的适宜品种，如：沙巴（Sabara）、
阿根廷（Argentina）、福冈（Fukuoka）等，推荐鲜食加工两用型品种沙巴。
4.4定植
4.4.1整地
种植前挖定植穴，长×宽×高为100cm×100cm×60cm，每穴加入商品有机
肥10~20kg，与穴土拌匀后回填。
4.4.2定植要求
以春植为主。定植株行距3~5m×3~5m，浇透定根水。
5土肥水管理
5.1土壤管理
春、夏、秋季中耕除草各一次。
5.2施肥管理
施肥时间通常为1、4、7、10月份，以有机肥为主，化学肥料为辅。施肥时
间、施肥种类及施肥量根据当地气候环境、树龄树势及挂果量作适当调整。肥料
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应符合NY/T496的要求
5.3水分管理
遇干旱应及时补水，雨季应做好排水。
6整形修剪
修剪要针对嘉宝果的生长特性，把握“壮、露、透”的原则，每3~5年根据树
冠的郁闭度进行适度修剪，剪除交叉枝、重叠枝、弱小枝及病虫枝，以增加树冠
内膛通透性。整形修剪于果期结束后进行，以4~5月份为宜。
7自然灾害处置
7.1冻害防控
冻害来临前，可采用稻草、杂草等对树盘进行覆盖，覆盖厚度约10cm；也
可采用其他防冻措施。冻害发生后，应适时剪除受冻枝梢并追肥。
7.2涝害处置
分析涝害原因，采用降低地下水位、开沟排水、缩短径流在低洼处的滞留时
间等措施进行处置。
8病虫害防控
遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，根据蛴螬、蚜虫类和蓟马类及灰
霉病等病虫害的发生规律，优先选用农业防治、生物防治和物理防治，配合科学
使用化学防治。
9采收
果实呈紫黑色时，适时采收。采收人员应符合健康规定，做好采收前卫生清
洁工作。采果方向应顺着果柄方向摘下，动作轻缓，以免造成机械伤害。
5
10质量安全管控
10.1质量安全基础
建立农产品质量安全管理制度，明确管理人员和重点岗位人员职责要求，关
键岗位生产人员健康证齐全且有效（适用时）；国家对相关产品生产有其他要求
的应执行国家相关规定。
10.2农业投入品管理
应采购合格的农业投入品，妥善保留相关凭
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网址: 嘉宝果栽培技术规程.pdf https://m.huajiangbk.com/newsview817570.html
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