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露嘉宝红酒，嘉宝果正确食用方法?

花匠小妙招
2024-12-02 10:42

嘉宝果正确食用方法?

嘉宝果可以用来做果酱，这是它最常见的食用方法，在做的时候需要准备新鲜成熟的嘉宝果，适量把它洗净后，去掉果皮和里面的籽儿，得到的果肉放在料理机中搅成泥状。再准备适量的冰糖研成粉末以后放在搅好的果汁中调匀腌制两小时，腌好以后入锅用大火煮开再用小火慢慢熬成浓稠的酱状即可。

1、嘉宝果完全可以直接食用，它不仅口感甘甜鲜嫩，果汁含量也较大。所以，我们在食用嘉宝果的时候，最好先将它用清水清洗干净，然后将果皮去掉直接食用果肉就可以了。 2、嘉宝果除了直接食用外，还可以用来制作蜜饯，方法也很简单。将嘉宝果清洗干净后晾干表面的水分，然后将它们放在干净的容器中，将它们按照一层果子一层白糖的方式摆放好，装好后密封腌制。一段时间后将嘉宝果拿出来放在阴凉通风的环境中，经过晾干或是炒制后就可以得到蜜饯了。 3、嘉宝果还可以用来制作果汁或是果酱，在制作果汁的时候，将它的外皮去掉，然后放在果汁机中榨成果汁并加入适当的冰块或是蜂蜜一起食用就可以了。而果酱的制作应该将嘉宝果去掉果皮，并打碎成果泥，等熬制成果酱后密封好，一段时间后就可以食用了。

1、成熟以后的嘉宝果可以直接吃，在吃以前应该先把它放到清水中冲洗干净，最好在洗的时候能加入适量的面粉，这样可以把它表面的脏东西全部清洗干净，洗好以后取出直接放在嘴里吃，它的果皮和果肉把中间的种子吐掉就可以。 2、嘉宝果还可以做成蜜饯，以后再吃，再用加包裹做蜜饯，而是应该把它洗净以后进行脱水处理，可以把它放在烘干机中烘干，也可以把它放到阳光下晾晒，在晾晒以前应该先用糖把它腌制一下，这样可以让做好以后的蜜饯滋味更加甘甜。

1、直接食用：把嘉宝果洗净，连皮一起直接食用。如果不喜欢吃皮，也可以剥皮后只食用果肉。在完全成熟条件下，嘉宝果果皮较厚呈紫色，果肉则呈现为半透晶状态，口感软绵，甜味程度大约在11-15度范围内。 2、制成果汁果酱食用：嘉宝果水分充足、味道酸甜，可以制成果汁果酱食用，口感香甜可口。做成的果酱可涂抹在面包、吐司等食材上食用。

嘉宝果一般都是制成蜜饯、制成果汁、制成果酒、制成果酱等。做成蜜饯。材料：嘉宝果、白糖、清水。嘉宝果，洗净备用。锅洗干净，放入白糖和清水。烧开后加入嘉宝果熬制。等到水分烧干后，收汁提味。搅拌即可。

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嘉宝果的吃法及禁忌?

嘉宝果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊、柔软多汁、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口。嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒，经常食用可增强抵抗力，以及有利于皮肤的保养。嘉宝果富含各种营养成分，果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。此外，嘉宝果为浅根性、灌丛果树，此树种对病虫害抗力强，病虫害少，管理上甚少使用农药，是极为好栽植照顾之树种。因此相比其他的食物嘉宝果更为绿色健康，是一种营养健康又可口的食物。吃嘉宝果的食用禁忌吃嘉宝果就跟吃葡萄差不多，里面的小种子一般不可食用，会影响口感。当然如果不小心把种子吃进肚子了，也不要过于紧张，因为这是可以消化的。此外，吃时要注意洗干净，看看是否有破损或者虫子叮咬，如果破损的话，果实容易感染细菌而导致变质，所以破损的嘉宝果最好也不要食用。成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。新鲜嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。目前，台湾已研究生产出：风味极佳的嘉宝果酒，嘉宝果SO、嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等养生及保养产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣，干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干，不但嘉宝果一点都未浪费，而且其营养成份极高，很受顾客欢迎。嘉宝果还可以做成果冻、蜜饯等。在台湾推出的嘉宝果冰淇淋，是夏日养生消署的热销产品，这一产品的推出，更让人们对嘉宝果更加不敢小看。