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南方农村报新闻:嘉宝果：长在树干上的“葡萄”

花匠小妙招
2024-12-02 11:02

　　紫黑发亮的果实挂满树干，又被称为“长在树干上的葡萄糖”。

　　距离梅州市区不到10公里，在程江镇浒洲村绿宝家庭农场内，一棵棵嘉宝果树苍劲挺拔，一个个紫黑发亮的嘉宝果挂满树干，外皮乌黑发亮，颜值媲美葡萄，宛如一颗颗黑珍珠点缀在树上。工人们正在忙于采摘，一派丰收的景象。
　　“现在正是嘉宝果的成熟季，不少市民游客来园里体验采摘乐趣。”农场负责人刘翔说，嘉宝果属于桃金娘科常绿灌木，因果实形状似葡萄，故又称“树葡萄”，是一种热带水果，原产于巴西，具有极高的营养价值。
　　普通的水果都是在枝头上结果，而嘉宝果的果实是结在树干上的，这是嘉宝果的独特之处。
　　值得一提的是，慢慢咀嚼嘉宝果，能尝到山竹、释迦、凤梨、番石榴等多种水果的风味。因此嘉宝果有“果中珍品，一果四味”的美誉，混合多种水果的味道，这是嘉宝果的另一独特之处。
　　谈及和嘉宝果结缘，刘翔表示，农场主打业务是体验式采摘，因此在选择种植的水果品种时尽量保证一年四季都有果可尝、有果可摘，嘉宝果的成年树一年四季都能挂果，是个很好的选择。
　　与此同时，当前越来越多的乡村对农旅融合有了深入探索，浒洲村依托水果种植，大力发展乡村旅游、休闲农业等多元业态，带动村民就地就业，发展起了“甜蜜经济”。
　　绝大多数的水果都是一年开一次花结一次果，而嘉宝果却是水果界的“拼命三郎”。“一年可以结果三四次，目前5月这一批果的产量是最大的，一棵树的采摘量大约有100斤。”刘翔说。
　　实际上，种植嘉宝果最大的考验是产出周期，一般要种植五六年才能结果，但到了结果的年份后，一年结果可以高达四次。树葡萄果实味道鲜美，好的树产量非常高，从年头到年尾都能挂果，经济效益可观。
　　为加强嘉宝果果实品质管控，农场采用密封网种植技术，为嘉宝果搭起了一个防风、防虫、防鸟的“安全屋”。在此基础上，果园内全面实施无农药、免套袋的绿色种植模式，确保嘉宝果果实的品质优良。
　　此外，嘉宝果的深加工前景广阔，它不仅可以用于酿酒，还可以做果酱、果汁等。“带动大家一起把这个产业发展起来，让农业成为有奔头的产业。”刘翔信心满满地说。
□汪思婷
　　紫黑发亮的果实挂满树干，又被称为“长在树干上的葡萄糖”。