在七夕即将来临的日子,为自己做款小饼干,让玫瑰花甜在心里,
这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。
制作很简单,适合烘焙新手,七夕来临之际,为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。
【玫瑰心形饼干】
材料:无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克
做法:
1、准备材料。
2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼。
3、用冷水浸泡约10分钟
4、黄油软化后加入糖粉和盐。
5、搅拌均匀。
6、搅打至呈松发状态。
7、筛入面粉和小苏打粉。
8、加入浸泡后的玫瑰花。
9、用手轻轻抓揉成面团状。
10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。
11、平铺在烤盘中。
12、165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。
七夕节为TA做最浪漫的爱情点心
灰灰小贴士:
◎烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
责任编辑:hdwmn_cbk
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