云南花价创新高的背后，需防“贵贱都伤农”
这两天
它火了
火得一塌糊涂
《160亿支，这是云南送给世界的浪漫！》
《云南鲜花畅销全国 高铁承运猛增900%》
《你收到的玫瑰 七成来自云南这个市场》
《今天，全国的情侣都要感谢云南》
媒体不吝溢美之词
每年2月14日前后
昆明花卉市场便会升温
鲜花价格随之上涨
今年更甚
秋冬季气温比往年同期低
冰雪天气频发
鲜花生长周期延长
导致供应量减少
加上供应商采收时间受假期影响
以及国外高端花材进口困难
云南玫瑰价涨5倍
昆明花价创近十年最高
和去年相比，今年红玫瑰价格暴涨，去年最低30元一扎（20枝）的红玫瑰，今年最高已涨至160元，99枝鲜切红玫瑰成本价已高达500-800元左右。不少消费者直呼“高到离谱”“高攀不起”“我不配”，部分网民对于飞涨的价格也表现出负面情绪。
看到鲜花价格一路飙升
舆论一片赞誉声
观察君却有隐隐担忧
想到了曾经的“豆你玩”“蒜你狠”
“姜你军”“糖高宗”“向钱葱”“苹什么”
等农产品“贵贱都伤农”问题
历来，一些蔬菜和杂粮价格的暴涨，可能给花农等农民朋友发出错误信号，产生一哄而起，盲目扩大种植面积等行为，这样的结局，很有可能陷入周期性“卖难”困境，甚至重复“贱卖”“血本无归”的惨痛结局。
众声喧哗下需要冷思考，鲜花、大豆、大蒜、姜、葱等价格的暴涨，谁会是“赢家”呢？观察君认为，处于产业链上游的“生产者”和最直接的环节“消费者”显然都不是， 得利的是流通环节即中间商。赚到差价最多的依然是中间商。受到伤害的确是产业链两头的生产者和消费者，对鲜花产业而言，就是花卉产业链前端的花农。“豆你玩”“蒜你狠”“姜你军”“糖高宗”“向钱葱”“苹什么”忽悠得他们“晕头转向”“哭笑不得”。
每一个与此相关的热词背后
都是人们对价格上涨的排斥
和对生活成本提高的无奈
是网友对菜价飞涨的一种调侃
接下来一起来看看这些网络用语的由来
01
“蒜你狠”
2009年全国大蒜半年上涨40多倍，很多中间商都获得了很大利润，后由于炒蒜者不断增多，大蒜疯涨超过100倍，价格超过肉和鸡蛋，“蒜你狠”成为2010年中国流行的一句时髦用语。
02
“糖高宗”
2012年10月9日，全国食糖现货价格指数历史性超越6000元大关，达到6062元。在“蒜你狠”“豆你玩 ”之后，白糖的价格也一路冲刺，普通的白糖摇身一变“糖高宗”，蔗糖主产区广西的甘蔗减产以及期货市场上游资对白糖期货的炒作，被认为是白糖价格上涨的幕后黑手。
03
苹什么”
2010 年 10 月 25 日中国证券报零点调查栏目刊登《农产品炒作高潮迭起谁将接棒苹果白糖》一文，报道了因苹果减产、资金炒作等而收购价大涨的现象，“苹什么”一时引起央视、新华网等诸多媒体的关注，“苹什么”再次迅速成为一个网络热词。
04
“向钱葱”
2012年2月中旬以来，全国大葱价格持续上涨，3月中旬价格比上月上涨66.7%。根据广州市物价局菜篮子价格监测系统显示，在更上一层的批发环节，与2011年同期相比，大葱已经从0.6元/斤飙升到了2.5元/斤。3月，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱，涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋，一度成为餐桌上的“主菜”，大葱变身“向钱葱”。
从“豆你玩”到“蒜你狠”
再到“姜你军”
这类小品种农产品为何
总能上演一个个新的资本传奇
让全国各地网友通过这些谐音词
发泄着对农产品轮番暴涨的不满
通过观察得知
生姜、大蒜、绿豆、普洱茶等
已经出现过暴涨的农产品
具备了小品类、可储藏
以及无替代、生长周期长等特点
且一个时间段内处于价格低谷状态
观察君认为成因主要有三
其一，因灾造成鲜花、大豆、大蒜、姜、葱等产量减少， 导致供求关系紧张。
自然灾害摧毁部分农作物，极端天气原因导致农产品质量及产量下降。如今年冬天，云南气温比往年同期低，导致鲜花产量和品质都不如往年，人工成本增加也随之增加；2010年因天气异常，西南干旱、北方倒春寒影响农产品收成，土豆、大蒜、绿豆轮番涨价，大土豆价钱追赶一斤鸡蛋的价格、大蒜价格贵过猪肉，其他品种的蔬菜也有提价。
其二，劳动力和农资等生产成本增加。
不少地方农产品仍没有完全走出“多了贱贱了减减了贵贵了增增了贱”怪圈。一方面丰收了，市场饱和，产品滞销，价格就直线下去了，农民朋友只好“贱卖”，“丰收不增收”，有时还烂在地里，血本无归；另一方面市场低迷让人心寒了，大家不种了，或受灾了，而市场却出奇地紧俏，价格一下强势撑高， 这时农民朋友又只好望而兴叹。
其三，社会游资介入，人为炒作、囤积产品，进而伺机哄抬价格。
游资爆炒农产品也是一个值得重视的问题，它不仅严重影响生活秩序，而且有催生通胀压力的风险。农产品的供应者根据上一年的价格信息选择下一年的产品供给量，由于资金炒作使农产品的价格严重偏离了生产成本，这就给农产品供给者提供了一个错误的价格信号，导致他们提供的产品供给严重偏离了产品的需求，造成农产品价格大幅度下降。农产品价格的下降不仅造成农产品价格市场的混乱，还损害了农民的利益，出现种植面积越大、亏损越多的现象。如何规范社会闲散资金有序进入农产品流通领域，规避游资非法炒作，实现互利、共赢，一直是摆在我们面前的课题。
农产品价格大起大落
对农民影响巨大
不利于相关产业长期稳定发展
如果任其发展
受伤的不仅是消费者
更是农民和相关产业
如何破解鲜花、生姜、大蒜
绿豆、普洱茶等农特产品
陷入“贵贱都伤农”恶性循环
首先，组建农产品联盟组织。防止因市场信息不对称造成农产品积压贱卖情形，促进市场运行稳定。
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