奇异果和猕猴桃的营养区别
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刘菊英营养科副主任医师中南大学湘雅医院三甲全国第15奇异果和猕猴桃的营养区别主要在于维生素、叶酸以及糖分的区别，奇异果和猕猴桃属于同一种水果，因此二者的营养区别相对差异不大。
奇异果中维生素A的含量在41U/100g，相对于猕猴桃更多，而奇异果中含有的维生素C为92.7mg/100g，猕猴桃中所含的维生素C含量在62mg/100g。另外奇异果中的维生素E含量相对猕猴桃较少，约为1.46mg/100g，而奇异果中含有叶酸25μg/100g，猕猴桃中的叶酸微乎其微。同时奇异果中还含有8.99g/100g的糖分，而猕猴桃中的糖分可忽略不计。因此总体来说，奇异果中的营养成分相对较为丰富，适合健康人群适量食用，推荐糖尿病人群适量食用猕猴桃，有益于控制血糖。但由于二者中均含有丰富的膳食纤维，因此也不建议大量食用，以免增加胃肠道负担。
购买奇异果和猕猴桃时要选择优质产品，可通过外观和软硬程度来进行选择，吃法也较为简单。将奇异果或猕猴桃清洗干净，然后将外皮去掉，取其中的果实食用即可。
2023-11-27浏览6075次
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