当牛油果遇见番茄,抗癌功效被神奇的倍增,于是便有了“Tomacado”,当一家花店融进了餐厅,视觉有了美,食物有了温度,于是便有了完美搭档。
能治愈我们的大多都是世间温柔的小事,在5·20这一天,约最爱的人吃一顿充满仪式感的花厨大餐,或是收到一捧精致的花束,都一定能带来满满的幸福感。但今天要说的可不是那些赫赫有名的硬菜,而是由厨师奇思妙想研究出来的精致餐食。
小辣椒遇上鲜奶酪——大部分人都会对穿在“口水鸡垂涎三尺”,当它遇上意式新鲜Burrata奶酪球,味道可以用直击灵魂来形容,这款传统的意大利奶酪,形状看起来像个白白胖胖的小果子,外壳是凝固的马苏里拉奶酪,内里藏着凝乳碎块和鲜奶油。切开Burrata,柔软的内馅儿缓缓流出,混合上川味口水鸡的酱料,香辛微辣的口感丝毫不腻,这种神奇的味道,相信你尝过一次就忘不掉。
![](http://img.huajiangbk.com/upload/news/2024/1202/photos/middle/20241202205514_p94o_tiin82c.jpg)
法式油封鸭温泉蛋粥——对于食物还是更偏爱中餐的可以试试这道菜,暖暖的粥一定能让人全身放松,小火慢熬的米粒柔和散花,温补的鸭肉和一只温泉蛋栖于碗中,与传统的中式粥相结合,再配合小番茄咬开一个小口,轻吮金黄温润的蛋黄液,胃里都暖洋洋的。
炙烤澳洲牛里脊&牛油果寿司——牛油果温润的口感搭配微酸略黏的寿司米,加一口点缀在旁边的芝士脆和甜酸口的寿司姜,细腻的口感挑动你的味觉神经。重头戏在咬牛肉的那一秒,进口澳洲牛里脊散发火炙的焦香,内里仍柔嫩多汁。小小的寿司里,你可以品尝到柚子、松露、还有大海的味道。
![](http://img.huajiangbk.com/upload/news/2024/1202/photos/middle/20241202205514_p94o_lu280l3s.jpg)