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园艺通论

花匠小妙招
2024-09-01 11:55

1、不同种类蔬菜对生长季节的温度要求不同，喜温蔬菜不耐霜冻，此类蔬菜是（）。
　A.叶菜类　B.花菜类　C.果菜类　D.根菜类

2、葱蒜类采收后应用哪种方法预处理？（）
　A.预冷　B.晾晒　C.愈伤处理　D.热处理

3、番茄设施栽培中常用哪种植株调整的方法？（）
　A.摘心　B.吊蔓和落蔓　C.去老叶　D.打叉

4、果实是由花发育而成，下列哪类花可以发育成真果？（）
　A.子房下位花　B.子房上位花　C.子房下位周位花　D.子房周位花

5、花芽分化是植物从营养生长向生殖生长转变的重要标志，花诱导指的是（）。
　A.花芽的生理分化期　B.花芽的形态分化期　C.性细胞成熟期　D.开花期

6、嫁接繁殖的重要目的是（）。
　A.提高繁殖系数　B.简化繁殖技术　C.提高繁殖成活率　D.利用砧木的特性

7、兰科是单子叶植物中最大的科，原产于热带地区，依生态习性可分为地生兰和附生兰两大类，少数为腐生兰。中国兰花多为地生，花具有香气，属于下列那个属？（）
　A.卡特兰属　B.蝴蝶兰属　C.兰属　D.石斛属

8、蓝莓在引种中的主导生态因子是什么？（）
　A.温度　B.光周期　C.土壤PH　D.共生菌

9、了解果树的开花结果习性可以指导修剪。核果类果树耐修剪，其开花结果习性表现为（）。
　A.混合花芽，顶生　B.混合花芽，腋生　C.纯花芽，顶生　D.纯花芽，腋生

10、利用植物扦插、压条等繁殖方式产生的不定根系称为（）。
　A.实生根系　B.茎源根系　C.根蘖根系　D.直根系

11、生长素类物质的园艺应用广泛，下列哪种应用的是生长素？（）
　A.促进侧芽萌发　B.诱导花芽分化　C.促进扦插生根　D.打破种子休眠

12、蔬菜的营养生长和生殖生长存在着养分竞争关系，果菜类的重要施肥时期是（）。
　A.发芽期　B.幼苗期　C.开花结果　D.果实生长期

13、衰老树修剪的目的是恢复树势，常采用的修剪方法是（）。
　A.短截　B.长放　C.开展角度　D.疏除

14、烷基磺酸盐EMS是常用的化学诱变剂，诱导植物产生变异，其作用原理是（）。
　A.改变染色体结构　B.改变染色体数目　C.诱发DNA的碱基突变　D.诱发DNA序列缺失

15、无病毒种苗生产是园艺现代化生产的基础。下列哪种途径在无病毒苗木生产中应用最广？（）
　A.热处理　B.使用病毒抑制剂　C.茎尖培养与热处理结合　D.微嫁接

16、下列哪种方法打破种子休眠很有效？（）
　A.温水浸种　B.机械破皮　C.层积处理　D.种子消毒

17、现代园艺植物种类繁多，属于传统园艺范畴的作物是（）。
　A.药用植物　B.芳香植物　C.果蔬花木　D.草坪草

18、有性繁殖植物在选种时，按照选择标准从原始群体中选出一些优良的单株，分别编号、留种，下一代单独种植在一个小区形成株系，再根据各株系的表现鉴定入选单株的优劣，这种方法称为（）。
　A.单株或系谱选择法　B.混合选择法　C.芽变选择法　D.实生选种

19、与种子繁殖相比，无性繁殖的特点是（）。
　A.后代与母株的性状完全一致　B.繁殖技术简单　C.可获得无病毒苗　D.后代与母株性状有差异性

20、在植物组织培养中，诱导不定根和愈伤组织形成的激素类物质是（）。
　A.生长素　B.赤霉素　C.细胞分裂素　D.脱落酸

21、植物的卷须具有攀援功能，但对生产无益，生产中去除卷须以节约养分。葡萄的卷须是（）
　A.叶的变态　B.侧枝的变态　C.花序的变态　D.根的变态

22、植物根系从土壤中吸收水分和营养物质，并在根中合成或转化。下列哪种激素是在根尖中大量合成的？（）
　A.生长素　B.赤霉素　C.细胞分裂素　D.脱落酸

23、植物通过感受昼夜长短变化而控制开花的现象称为光周期现象。长日照植物在哪种条件下可以形成花芽？（）
　A.日照长度小于临界日长　B.日照长度大于临界日长　C.日照长度与黑暗长度大致相等　D.生长前期遮光处理

24、植物休眠是为了适应不良环境，落叶果树冬季休眠是适应（）。
　A.低温　B.干旱　C.高温　D.淹水

25、种子贮藏时影响种子生活力的内在因素是（）。
　A.贮藏环境中的温度　B.贮藏环境中的湿度　C.种子含水量　D.贮藏环境中的气体成分

参考答案

1.C　2.B　3.B　4.B　5.A　6.D　7.C　8.C　9.D　10.B　11.C　12.B　13.A　14.C　15.C　16.C　17.C
18.A　19.A　20.A　21.C　22.C　23.B　24.A　25.C

26、花芽分化临界期参考答案

　　芽内生长点对内外因素反应敏感时期，条件适宜时由营养生长转向生殖生长，即由叶芽发育成花芽，而条件不适宜，则保持营养生长状态。

27、核心种质参考答案

　　以最少的遗传资源数量最大限度的代表该物种的遗传多样性。

28、种子层积处理参考答案

　　将种子放在低温、潮湿的环境中处理一段时间，以打破落叶植物种子的休眠。

29、DNA分子标记参考答案

　　与植物目的性状紧密连锁的DNA片段，可以通过分子杂交或电泳检测分析，用于遗传连锁图谱构建、农艺性状定位、目的性状的早期筛选和种质多样性鉴定。

30、减压贮藏参考答案

　　降低贮藏环境中的气压（1/10大气压），使空气中各气体组分的分压相应降低，创造一个低氧气的环境。

31、如何调控植物的休眠？参考答案

　　植物的芽、种子或其他器官生命活动微弱，生长发育表现停滞的时期，包括自然休眠、被迫休眠和相关休眠。
　　休眠调控：
　　1.延迟休眠：生长后期施肥灌水、外用IAA、CTK等促进生长，推迟进入休眠。（2分）
　　2.促进休眠：球根花卉、洋葱、大蒜采收时处于自然休眠状态，采收前喷萘乙酸钠盐等生长素类物质可以抑制其萌芽，延长休眠时期，利于贮藏。（2分）
　　3.打破休眠：植物内休眠需要一定需冷量，应用GA打破休眠，进行促成栽培。（2分）
　　核心要点1～3项。

32、简述园艺植物的育种目标。参考答案

　　品种是经人类选择、培育和创造的，经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求的，遗传上相似而稳定的，具有某些可区别其他品种的标志性状的栽培植物群体。（品种定义1分）
　　改良目标（5分）：
　　1.提高单位面积的产量，以经济系数高为目标。
　　2.改善品质
　　3.增强抗逆性
　　4.提高可销售性
　　5.适宜机械化栽培和设施栽培
　　核心要点是1～4项。

33、种子贮藏过程中应注意哪些因素？参考答案

　　种子含水量、贮藏温度/湿度、氧气、包装和病虫害影响种子活力。
　　1.普通型种子：可以干燥至低的种子含水量和在低温下贮藏。5%-7%含水量、低温 < 15℃、低湿度 15%RH, 保湿密闭的容器中贮藏。（3分）
　　2.顽拗型种子：在相对高的种子含水量时保持活性，不能忍受低冷温度。（2分）
　　3. 种子贮藏过程中湿度大，会滋生真菌和细菌，导致种子发霉腐烂。氧气含量低抑制种子的呼吸作用，利于贮藏。（1分）
　　核心要点1～2项。

34、简述园艺产品采后的生理生化变化。参考答案

　　园艺产品采后生理变化表现在：
　　1.呼吸作用：呼吸跃变型和非呼吸跃变型果实、有氧和无氧呼吸、温度、气体成分、成熟度的影响。（2分）
　　2.水分散失：呼吸、蒸腾作用、湿度等（1分）
　　3.生长和休眠生理：茎菜类和果菜类等采后其内部分生组织活动使茎生长、抽苔、开花、种子发育。大蒜、马铃薯、洋葱和山药等采收时处于休眠状态，休眠使产品耐贮运。（1分）
　　4.后熟生理：许多果实和果菜类，在采收后仍继续成熟的过程，称为后熟，形成本产品特有的色、香、味和质地，食用品质达到最佳。（1分）
　　化学物质的变化：色、香、味变淡，可溶性固形物、有机酸等营养成分降低。（1分）
　　核心要点1～3项。

35、论述园艺安全生产的关键内容。参考答案

　　1.园艺安全生产：指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范要求，经过认证合格后获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经过加工或初加工的使用农产品。从产地到餐桌的全程安全监控，有可操作的程序化文件和必要的记录。（3分）
　　2.各类标准如产地环境标准：空气、土壤、灌溉水；
　　3.生产技术标准：农药、肥料、栽培技术；产品标准：产品质量、安全卫生、检验方法；产品标识使用；产品处理、包装、贮运标准（2分）
　　4.无公害产品：源于良好的生态环境，按照专门的生产（栽培）技术规程生产或加工，无有害物质残留或控制在一定范围内，经专门机构检验，符合标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志的食品。（2分）
　　5.绿色食品：遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、优质、营养类食品。根据是否使用化学合成的生产资料（肥料、农药、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质）分为A（限量使用）和AA（不使用）级绿色食品。（2分）
　　有机农业：完全不使用人工合成的化肥、农药和生长调剂的一个生产体系。依靠作物轮作、作物残茬、厩肥、绿肥、有机废弃物、矿质岩屑补给土地和植物营养。病虫草害通过机械的、栽培的、生物的和综合防治而控制。（2分）