北京多家老字号餐厅“献礼”母亲节
新京报讯（记者 王萍）本周日将迎来母亲节。5月7日，新京报记者了解到，北京多家老字号餐饮企业已陆续推出多款“母亲节限定”菜品，母亲节当天带着妈妈就餐还可以享受优惠和赠礼。
鸿宾楼推出的新菜“北冰红葡萄”，不仅适合母亲节也适于夏季食用。鸿宾楼相关负责人告诉新京报记者，这道象形菜是用冬瓜为主料制成，“母亲节过后就是小满节气，这个时候十分适合食用清热、清火的菜品。”柳泉居的冷荤厨师专为母亲节雕刻出“金凤呈祥”版的炸烹虾段，“金凤呈祥”整个雕刻过程要超过两个小时。又一顺则推出用金瓜茸、香蕉、苹果、樱桃、火龙果等水果做成的心形的金瓜粒，以此表达儿女们对母亲的心意。
除了可以品尝母亲节菜品，在母亲节当天带着妈妈就餐，还可以享受专属优惠。新京报记者了解到，曲园酒楼、柳泉居推出八八折优惠活动；烤肉宛推出八八折优惠的“母亲节”套餐；鸿宾楼为陪母亲过节的家庭送出康乃馨；烤肉季将为带着妈妈就餐的家庭送出麻豆腐、老北京小吃拼盘等礼品；华天二友居肉饼西直门店的厨师用面团做成“玫瑰花”，母亲节当天消费满一定金额即可获得面艺玫瑰一朵。
此外，同春园饭店、鼓楼马凯餐厅、长椿街马凯餐厅、惠丰饺子楼等都有母亲节相关优惠和赠礼。
新京报记者 王萍
编辑 王琳 校对 李项玲
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